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실속있는 허브 이야기330

회향(딜 Dill, 아네트 Aneth)의 효능과 부작용 미나리과의 식물로 잎과 씨앗에 약간의 아니스(Anis)향이 나는 조미료 식물로 재배되어 '거짓 아니스' 또는 '개자식 회향' , '나도 고수'라는 별명을 얻었습니다. 회향은 약용 식물로 주로 사용했던 이집트인에게 5,000 년 이상 거슬러 올라가는 향신료입니다. 씨앗과 딜 잎이 모두 사용되었습니다. 그러나 Aneth라는 단어는 빠르게 성장하는 급속한 성장을 의미하는 그리스 아네톤(anethon)에서 유래했습니다. Dill이라는 영어 이름은 노르웨이어 "딜라(dilla)"에서 유래했는데, 이는 "흔들다"를 의미하는데 이는 회향이 가지는 진정효과 때문입니다. 이스라엘과 페르시아인들은 그것을 채소 식물로 사용했습니다. 그것은 성경에서 마태복음 23장 23절에 인용 된 향신료입니다. "화 있을찐저 외식하는 서기.. 2021. 3. 18.

자주개나리(알팔파 Alfalfa)의 효능 자주개나리, 알팔파(Alfalfa, 또는 Luzerne)는 콩과에 속하는 여러해살이 속씨식물이며, 미국, 캐나다, 아르헨티나, 프랑스, 오스트레일리아, 중동, 남아프리카 등의 수많은 나라에서 중요한 여물 작물로 경작됩니다. 토끼풀과 매우 비슷하게 생겼습니다. 알팔파의 말린 잎은 전 세계의 많은 약전에서 발견되며 유럽은 물론 중국과 미국에서도 오래전부터 사용되었습니다. 알팔파는 기원전 2500년 청동기 시대에 바빌로니아 사람들이 재배 한 최초의 식물 중 하나였습니다. 알팔파는 비타민과 미네랄이 풍부하며 식단에 사용됩니다. 특히 비타민 C가 풍부합니다. 고단백 함량 (최대 55 %)과 카로틴을 위해 재배됩니다. 이 식물은 또한 수유를 유도함으로써 최유제로 간주됩니다. 또 철, 칼슘, 마그네슘, 칼륨을 포함합.. 2021. 3. 18.

알케밀라(Alchemille, Lady's mantle 레이디스맨틀)의 효능과 부작용 알케밀라(Alchemille)는 "사자의 발"또는 "연금술사 식물"이라고도 불리는데 '레이디스 맨틀(Lady's mantle)'로 우리에게 더 잘 알려졌습니다. 레이디스 맨틀은 장미과에 속하는 다년생 식물입니다. 작은 꽃은 녹황색이며 숲, 초원 및 젖은 목초지에서 자랍니다. 해발 1000m 이상에서는 고산 품종으로 대체됩니다. 원산지는 유럽 및 알타이산맥, 히말라야산맥, 캄차카반도 등지입니다(학명: Alchemilla vulgaris 알케밀라 불가리스).레이디스맨틀(숙녀의 맨틀)은 거의 알려지지 않았지만 항염증효과가 뛰어나고, 월경 문제를 해결하고 폐경기의 불편함과 싸우는 데 도움이됩니다. 특히 고통스럽고 무거운 생리, 폐경을 완화하는 데 많은 장점이 있습니다. 또한 목의 통증을 진정시키고 상처를 치유합.. 2021. 3. 18.

서양톱풀(얘로, Achillea millefolium)의 효능과 주의사항 서양톱풀(Achillea)은 다년생 풀로써 크기가 30-60cm정도며, 약으로 사용됩니다. 단 임산부에게는 권장되지 않습니다. 그 차로 마시면 복용이 편하고 열을 낮추고, 여성의 생리주기를 조절하고 생리통을 완화시키며 식욕을 자극하며 소화 장애를 완화시키는 데 도움이됩니다. • 서양톱풀의 역사서양톱풀은 기원전 1200년경 켄타우로스(Centaures)의 조언에 따라 아킬레스(Achille)가 부상당한 전사를 치료하는 데 사용했다는 전설에서 이름을 얻었습니다(서양톱풀을 Achillée라고도 한다). 19세기까지 군인들은 상처에서 피를 막고 상처의 감염을 예방하고 상처 치유를 가속화하기 위해 이것을 사용했습니다. 따라서 그 이름은 "군용 약초"였습니다. 서양톱풀은 아시아, 유럽 및 북미에서 사용되었습니다. .. 2021. 3. 17.

향쑥(Absinthe 압생트)의 효능과 주의할 점 향쑥(또는 쓴쑥)은 국화과에 속하는 여러해살이 풀로 유럽이 원산지입니다. 높이는 1m 정도이고, 잎에는 작고 하얀 털이 나 있는데 특이한 향기가 나 향쑥이라 이름 붙였습니다. 예전부터 잎과 꽃이 필 때의 가지 끝을 강장제·강심제·해열제·구충제로 사용하며, 압생트라는 양주를 담그는 데 이용하기도 합니다. • 향쑥의 기원과 역사압생트는 품종에 따라 높이가 1m 이상인 다년생 식물입니다. 그것은 국화과에 속합니다. 우리나라의 쑥과 비슷한 식물입니다. 종종 강둑, 해안, 중간 고도의 산, 때로는 나무가 우거진 지역에서 발견됩니다. 압생트의 꽃다발에는 노란색으로 된 작은 꽃들을 모아 놓은 긴 흰 털도 있습니다. 1887년 프랑스의 찰스 조레트는 향쑥을 "신성한 풀"이라는 이름으로 언급했습니다. 당시 어떤 여성들은.. 2021. 3. 17.

코코넛 오일을 사용해야하는 5가지 이유 지구상에서 단 하나의 식품만 선택해야한다면 무엇을 선택하시겠습니까? 그 선택에 코코넛 기름이 가장 적합한 식품 중 하나임을 알려드립니다. 코프라(copra)오일이라고도 알려진 코코넛 오일의 이점은 보습력에만 국한되지 않습니다. 머리부터 발끝까지 몸 전체에 풍성한 혜택을 제공하는 다양한 효능이 있습니다. ▪︎코프라(copra): 코코넛(야자) 열매의 속을 말린 것. 야자유(코코넛 오일)의 원료가 됨. 먼저 코코넛에 대해 간략하게 살펴보면, 코코넛 오일은 수백만 년 전에 화석화된 코코넛의 흔적이 발견된 동남아시아와 폴리네시아가 원산지입니다. 코코넛 나무는 열매와 함께 음식, 약, 주택, 식기 등 거의 모든 면에서 유용하게 널리 사용되었고, 코코넛이 인간의 생활 구석구석에서 편의와 건강을 허용했기 때문에 생명.. 2021. 3. 17.

노니(noni)의 효능과 부작용 노니(noni, Indian mulberry, cheese fruit)는 꼭두서니과, 노니속에 속하는 상록관목입니다. 지역마다 인도뽕나무, 바지티안, 진통제나무, 치즈과일, 파극천 등으로도 불리기도 합니다. • 노니의 역사폴리네시아 사람들은 2000년 이상 동안 노니를 의학적으로 사용해 왔다고 믿어집니다. 전통적으로 잎, 뿌리, 나무 껍질, 꽃 및 과일 등 식물의 모든 부분이 사용됩니다. 노니의 한 부분 또는 다른 부분을 포함하는 약 40개의 전통적인 치료법이 확인되었습니다. 외부 사용에는 주로 상처, 상처 및 염증 치료가 포함됩니다. 내부 용도는 매우 다양합니다 : 류머티즘, 관절염, 월경 장애, 인후염, 설사, 암, 면역계 자극, 박테리아, 바이러스, 기생충 또는 곰팡이 감염 등. 잘 익은 노니 열매.. 2021. 3. 17.

오크라(Okra)의 효능과 다양한 요리 오크라는 아마 에티오피아가 원산지인 Malvaceae(멜베이시, 아욱과) 계통의 허브인 오크라는 기원전 12세기에 이집트에서 이미 채소 식물로 재배되었습니다. 고대의 무역으로 인해 홍해를 넘어 아라비아 반도까지 퍼질 수있었습니다. 무슬림 시대의 1세기 동안 오크라 재배는 지중해 분지와 중동 전역에 퍼졌습니다. 아랍의 확장과 함께 꼬투리는 익혀 먹었고 씨앗은 볶은 다음 갈아서(커피와 같이) 차로 소비했습니다. 오크라는 서 아프리카와 동 아프리카, 그리고 베트남까지 넓게 유통되고 다양한 요리 방법과 함께 식탁에서 빠지지 않는 채로소 채택 되었습니다.그후 오크라는 노예 무역을 통해 대서양을 건넜습니다. 그 존재는 17세기 카리브해에까지 확장되었습니다. 1658년 브라질, 1686년 수리남, 17세기 초 미국에.. 2021. 3. 16.

로젤(Roselle)의 전설적인 이야기와 식용법 로젤(roselle, 학명: Hibiscus sabdariffa 히비스쿠스 사브다리파)은 아욱과의 한해살이 풀입니다. 한편 이집트와 수단에서는 까르까데(karkadé)라고 불리며 매우 인기가 있는 식물이며, 아프리카 세네갈과 감비아에 있는 월로프종족(Wolof)은 Bissap(비삽, 또는 비사프)라고 합니다. 일부 국가에서는 '깔깐지'라고 부릅니다. 관목의 크기는 일반적으로 1 ~ 2미터입니다. 꽃이 떨어지면 보라색 꽃받침이 나타납니다. 이것이 식용으로 유명한 로젤(꽃잎)입니다. 아프리카 음료인 로젤로 만든 주스는 기니, 세네갈, 말리, 부르 키나 파소 또는 베냉과 같은 많은 국가에서 필수적입니다(숭늉처럼 복용). • 로젤의 기원 로젤은 동남아시아 원산이며 19세기에 아프리카 대륙으로 수입되었습니다. 이.. 2021. 3. 16.

구아바(guava)의 효능 구아바 나무의 열매인 구아바는 중앙 아메리카가 원산지입니다. 식물 학자에 따르면 정향, 육두구 및 계피와 같이 진미과에 속하며 강한 향기를 나타냅니다. 아즈텍인들이 "모래 자두"라고 부르는 것은 2,000년 이상 재배되어 왔으며 19세기초 브라질에서 타히티에 소개되었습니다. 구아바 나무는 3~6미터 크기의 나무입니다. 그것은 모든 종류의 토양과 기후 조건에서 매우 쉽게 자라기 때문에 매우 빠르게 수확 할 수 있습니다. 구아바는 맛과 외모가 매우 다른 백여 종이 있습니다. 예를 들어 태국에서 생산 된 'Farang'은 보라색 표피를 가지고있는 반면, 다른 것들은 피부에 금이 가고 'Cannonball'과 같은 다른 것들은 높이의 1/3의 고리를 가지고 있습니다. 서인도 제도와 중국에서 사람들은 딸기 구아바.. 2021. 3. 16.

파파야(papaya)의 효능 파파야는 6m 이상의 커다란 다년생 식물에서 열리는 이국적인 과일입니다. 원산지는 중앙 아메리카, 멕시코이고 끝에는 50 ~ 70cm 길이의 잎사귀가 여러 갈래로 나뉘고 녹색 노란색 꽃은 잎사귀의 겨드랑이의 줄기에 나타납니다. 꽃은 보통 자웅이주로, 수꽃은 자라면 처지며 꽃은 황록색으로 눈에 띄지 않습니다. 파파야는 다년생이며, 키가 자라면서 줄기가 점차 굵어지므로, 나무라고 할 수 있지만 줄기의 속은 연질의 섬유질로 되어 있어 매우 부드럽고 태풍 등에 쉽게 넘어집니다. 넘어지면 곧 썩어 나무와 풀의 중간 성질을 가졌습니다. 과일은 식용으로 이용되며 생과일이나 건조시킨 과일을 일반적으로 유통하고 있습니다. 우리나라는 주로 태국이나 필리핀 등에서 많이 수입합니다. 과일 인 파파야는 길이가 최대 30cm이고.. 2021. 3. 16.

콜라넛(kola nut 콜라너트) 효능과 부작용 콜라넛(콜라 너트)라는 이름은 당신에게 잘 열려지지 않지만, 세계에서 가장 유명한 음료의 원천입니다. 오늘날 탄산음료는 합성 콜라로 만들어졌지만, 원래 유명한 거품(버블) 음료는 콜라넛(또는 콜라)이라는 특별한 식물로부터 독특한 맛을 유지했습니다. 모두가 콜라 향이 나는 청량 음료를 알고 있으며, 이는 성인과 어린이 모두에게 똑같이 열광합니다. 그러나 그 기원을 아는 사람은 거의 없습니다.• 콜라의 치료적 장점과 부작용전통적으로 콜라는 흥미로운 활성 성분과 관련된 최음 특성을 가지고 있습니다. 따라서 종종 아프리카 현지인들 사이에서는 성적인 강장제로 권장됩니다. 또한 많은 치료 특성으로 인정됩니다. 실제로 콜라는 혈액 순환을 촉진하고 훌륭한 근육 강장제 역할을합니다. 이뇨 작용은 체중 감소를 촉진합니다... 2021. 3. 16.

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