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실속있는 허브 이야기330

레몬, 라임의 효능 예쁜 노란색과 강한 신맛이 나는 레몬은 매우 유용한 과일입니다. 레몬(Lemon)은 운향과의 과일 나무입니다. 귤속의 잡종 재배 식물로, 쓴귤과 시트론의 자연 교잡으로 만들어졌습니다. 식탁에서는 전식부터 디저트까지, 우리의 미각에 큰 즐거움을 주는 레몬은 건강에 이르기까지 모든 곳에 완벽하게 맞습니다. 독특한 건강상의 많은 이점을 지닌 감귤류는 전 세계에서 소비되며 지난 10년 동안 그 소비가 폭발적으로 증가했습니다. 레몬은 심혈관 건강을 촉진합니다. 특정 만성 질환을 예방하는 데 도움이됩니다. 레몬과 라임의 톡 쏘는 맛이 미뢰(맛 봉우리)를 자극하여 소화에 좋습니다. 비타민 C가 풍부하고 암을 예방하는 것으로 여겨지는 다양한 화합물을 포함하고 있습니다. 다양한 레몬의 효능은 다음과 같습니다. • 탁.. 2021. 3. 16.

사탕수수의 역사 사탕 수수 재배는 그 종류만큼 다양한 기원을 가지고 있으며, 인류에게 오래도록 사랑받은 매혹적인 식품입니다. 그러나 단맛이 가지는 파급력만큼 아픈 역사를 가지고 있습니다. 사탕수수의 재배는 선사 시대부터 알려졌지만 그 기원은 태평양과 아시아를 제외하고는 불확실합니다. 사탕수수는 인도에서 4000년 동안 재배했으며 인도 문화에서 사탕수수는 중요한 위치를 차지하고 있었습니다. 따라서 사탕 수수는 아시아에서, 더 정확하게는 인도 남부와 동남부에서 시작됩니다. "설탕"이라는 단어의 기원은 산스크리트어로 "shakar(샤카르)"에서 유래했습니다. 두 번째 그 기원에 관한 이야기는 뉴기니 군도에 사는 사람들이 이주하는 동안 사탕수수를 데려 갔다는 것입니다. 그 첫 번째 목적지는 태평양과 인도양의 섬뿐만 아니라 인도.. 2021. 3. 16.

모링가(Moringa, Drumstick tree), 과연 만병통치약인가? 모링가(Moringa)는 뿌리의 풍미(맛) 때문에 아열대 국가, 특히 인도에서 매우 널리 퍼져 있습니다. 서양이나 우리나라에서는 성장하는 데 적절한 조건이 아니어서 다소 생경하지만, 이제는 그 효능이 널리 알려져 약용으로, 영양학적, 미용적 목적으로 많이 사용되고 있습니다. • 생명나무 또는 기적의 나무열대 지방에서 모링가는 잎이 무성한 작은 나무(최대 10m)로 가뭄에 잘 견디며 빠르게 자랍니다. 주로 사용되는 것은 열매의 꼬투리와 잎이지만, 씨앗과 나무 껍질도 두루두루 사용됩니다. 모링가의 성분은 빈혈과 영아 및 모유 수유 여성에게 특히 심각한 영양 결핍을 완화하는 모링가는 재배를 통해 빈곤국에서 종종 골칫거리인 영양 실조를 완화 할 수 있습니다. 정수효과는 모링가의 또 다른 장점으로, 씨앗에는 물을.. 2021. 3. 15.

까리떼 오일(Shea butter, 시어버터) 서부 아프리카 사바나의 상징적인 나무의 견과류로 만든 까리떼 오일(shea butter 시어 버터)는 수세기 동안 지역 주민들이 사용했습니다. 지금도 영양, 보습 및 피부보호에 효과가 입증되어 아로마 테라피와 화장품에 많이 활용되고 있습니다. 식물성 기름에 속하지만 35°C 이하의 온도에서 고체화 됩니다. 다음과 같은 효능이 과학적으로 입증되었습니다. 1) 모이스처 라이저 효과 : 까리떼 오일의 대부분을 구성하는 버터의 지질 부분은 쉽게 피부 장벽을 통과하고 표피의 상층에 수분을 효과적이고 오래 지속되도록합니다. 그래서 보습효과가 뛰어납니다. 2) 치유, 연화효과 : 그것을 구성하는 수지 에스테르 덕분에 시어 버터는 피부를 부드럽게 해줍니다. 실제로, 시어 버터는 피부 장벽을 통과함으로써 피부에 영양을 .. 2021. 3. 15.

파인애플 어떻게 먹어야 건강한가? 파인애플을 체중감량이나 체중조절에 이상적인 음식으로 소개하는 글들이 있으나 너무 맹신하여 과다섭취하면 오히려 건강에 좋지 않을 수 있습니다. 체중을 줄이거나 위장을 편안하게 유지하려면 지방이 많은 음식과 너무 많은 칼로리를 섭취하는 대신 과일과 채소를 섭취하여 건강하게 먹는 것이 가장 좋습니다. 이런 의미에서 파인애플은 건강에 좋은 음식이며, 파인애플의 섭취는 건강과 균형잡힌 식단에 도움이 될 수 있습니다. 그러나 파인애플에는 대한 잘못된 정보도 많아 진실과 거짓을 분리하는 것이 중요합니다. • 파인애플은 지방을 태우는 버너가 아닙니다파인애플은 칼로리가 적기 때문에 다이어트를 하려는 분들에게 좋은 음식이지만 그렇다고 만능은 아닙니다. 파인애플은 지방을 태우는 버너라는 명성에도 불구하고 사실 파인애플은 지.. 2021. 3. 13.

파인애플 효능, 빛나는 피부에 파인애플 최고의 열대 과일인 파인애플은 비타민과 미네랄이 풍부하며, 건강에 많은 혜택을 제공합니다. 변비에 좋은 섬유질과 면역력 강화에 최고인 망간이 풍부하고 혈액순환을 촉진시켜 심장혈관 질환의 위험을 줄여줍니다. 그밖에도 우리가 잘 몰랐던 숨은 효능이 있습니다. 1) 통증을 없애줍니다브로멜라린(Bromelain)이란 효소가 파인애플에 대량으로 존재해 단백질과 전분의 분해를 촉진합니다. 이것은 복부 팽만감, 소화장애 및 속쓰림을 예방합니다. 또 이 효소는 통풍의 염증과 통증을 잡는다고 합니다. 2) 피부를 빛나게합니다파인애플의 다른 장점은 효과적인 화장품입니다. 우리는 파인애플을 사서 얼굴을 닦는다고는 생각하지 않습니다. 그러나 볼에 파인애플 주스 1 테이블 스푼 (병에 담긴 주스가 아닌 과일에서 신선한 것이 좋.. 2021. 3. 11.

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