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랑구스틴(langoustine)/ 다양한 미덕을 지닌 갑각류 랑구스틴(Langoustine)은 대부분의 시간을 굴 속에 숨겨져 있는 좌식 갑각류입니다. 반면에, 밤에는 매우 활동적이고 야행성 포식자입니다. 이탈리아에서는 스캄피(Scampi), 노르웨이 랍스터(Norway Lobster)라고 불리웁니다. 제주의 딱새우와 매우 흡사한 종으로 지중해에 많이 서식하는 딱새우입니다. 랑구스틴은 뜨겁거나 차갑게 먹을 수 있습니다. 랑구 스틴은 특히 단백질 함량과 저칼로리 섭취로 인해 영양 학적으로 큰 관심을 받고 있습니다. 랑구스틴의 섬세한 살은 랍스터 나 가재의 살과 매우 비슷합니다. 그것은 보통 뜨거운 국물에 데쳐서 같은 방식으로 요리됩니다. 칼로리가 매우 낮으며 체중 감량을위한 식단의 일부로 선호됩니다. • 모든 식단을 위한 랑구스틴이 갑각류는 대부분의 식단에 적응합니.. 2021. 4. 2.

섬유질이 가장 풍부한 식품 식이 섬유는 인간의 소화 기관에서 소화 할 수 없습니다. 물에 대한 용해도에 따라 가용성 섬유와 불용성 섬유가 구분됩니다. 이 두 가지 유형의 섬유는 각각 우리 몸에서 다른 방식으로 작용하므로 다양한 이점을 생성합니다. 가용성 섬유질은 혈중 콜레스테롤 수치를 조절하고 당뇨병 환자의 혈당 수치를 안정적으로 유지하는 데 도움이됩니다. 불용성 섬유질의 주요 기능은 장의 벽을 청소하고 대변의 배출을 촉진하며 변비를 예방하는 것입니다. 균형 잡힌 식단을 위해서는 이 두 가지 유형의 섬유질 사이의 균형을 유지하여 권장 일일 권장량 인 25 ~ 35g에 도달하는 것이 이상적입니다. 불용성 섬유 (수용성 섬유보다 3 배 더 많음)를 선호하여이 기여도를 분배하는 것이 좋습니다. 항상 소화를 위해 섬유질이 가장 풍부한 음.. 2021. 4. 2.

비타민 D가 가장 풍부한 식품 비타민 D는 뼈가 칼슘과 인을 흡수하는 데 필수적인 역할을합니다. 이것이 비타민 D 결핍으로 고통받는 사람이 구루병이나 골연화증과 같은 특정 질병에 걸릴 수있는 이유입니다. 그러나 비타민 D 부족은 부분적으로 천식, 심혈관 질환, 섬유 근육통의 원인이 될 수 있습니다. 태양은 비타민 D 생산에 크게 기여합니다. 하루 15 분(팔과 얼굴)에 노출되는 것만으로도 비타민 D 결핍을 피할 수 있다고 합니다. 태양은 우리 몸에 비타민 D를 공급할 수 있습니다. 특히 겨울에 또는 햇빛이 거의없는 지역에 거주하는 경우 매우 중요한 역할을 합니다! 비타민 D가 가장 풍부한 식품 목록 알아보겠습니다. ▪︎구워 지거나 찐 연어 구워 지거나 찐 연어에는 100g 당 8.7 마이크로 그램의 비타민 D가 들어 있습니다. 연어는.. 2021. 4. 2.

철분이 가장 풍부한 식품 목록 철분은 헤모글로빈의 주요 성분 중 하나이므로 조직과 세포의 좋은 산소화를위한 필수 미네랄입니다. 몸에 잘 흡수되지 않는 비형설 철(예 : 식물, 계란 등에서 발견되는 철) (약 5 %); 흡수를 촉진하기 위해 동시에 비타민 C를 섭취하십시오. ▪︎조개 조개 100g(약 13 개)에는 최대 15mg의 철분이 포함되어 있습니다. 조개는 또한 인, 아연, 구리, 셀레늄, 비타민 B2 및 B12가 풍부합니다. ▪︎새조개 100g의 새조개에는 평균 15mg의 철분이 포함되어 있습니다. 새조개는 또한 인과 아연이 매우 풍부합니다. ▪︎송아지의 간 조리된 송아지의 간 100g에는 평균 5.05mg의 철분이 포함되어 있습니다. 송아지 간은 또한 비타민 A, B1, B2, B5, B9, B12, C, 아연, 인 및 칼륨.. 2021. 4. 2.

단백질이 가장 풍부한 식품 34 단백질(아미노산으로 구성)은 우리 몸의 필수 구성 요소입니다. 단백질은 뼈, 근육 및 표피 세포를 만들고 유지하는 역할을합니다. 단백질은 또한 우리의 혈액에서 순환하는 요소(철, 칼슘, 마그네슘)의 대사 및 조절에 역할을 합니다. 그렇기 때문에 가능한 결핍을 피하기 위해 단백질 섭취량이 충분히 높은 건강한 식단을 섭취하는 것이 중요합니다. 단백질은 동물성과 식물성이 있습니다. 동물성 단백질은 항상 완전합니다. 즉, 신체에 모든 필수 아미노산을 제공합니다. 반면에 식물 단백질은 항상 그런 것은 아닙니다. 이것이 우리 몸에 필요한 모든 아미노산의 섭취를 보장하기 위해 소스를 다양하게하고 콩과 식물과 곡물을 같은 식사에 결합하는 것이 좋습니다. 단백질이 가장 풍부한 식품을 나열합니다. ▪︎구운 돼지고기 구운 .. 2021. 4. 2.

칼슘이 가장 풍부한 식품 32 칼슘은 인간, 특히 여성의 평생 동안 필수 미네랄 중 하나입니다. 어린 시절에 좋은 골량을 만들기 위해서는 충분한 칼슘 섭취가 필요합니다. 이 섭취는 골다공증의 위험을 피하기 위해 임신, 아기 및 폐경기에 매우 중요합니다. 또한 칼슘은 심장, 근육, 신경의 적절한 기능을 위해 필요하며 좋은 혈액 응고를 가능하게합니다. 일반적인 믿음과는 달리 칼슘은 유제품에서만 발견되는 것이 아닙니다. 생선, 야채에도 일부가 있습니다. 칼슘이 풍부한 식품 목록입니다! • 파마산, 그뤼 에르, 에멘탈 ▪︎파마산 치즈 100g에는 평균 1200mg (1.2g)의 칼슘이 들어 있습니다. ▪︎그뤼에르 치즈(스위스 치즈)100g에는 평균 1,020mg (1.02g)의 칼슘이 들어 있습니다. ▪︎에멘탈(스위스 치즈) 100g에는 평.. 2021. 4. 2.

백설공주도 모르는 사과의 효능 앵글로색슨 말에 따르면, "하루에 사과를 먹으면 의사가 멀어진 다"! 🍎는 매우 포만감이 높지만(섬유질 덕분에) 칼로리가 낮기 때문에 다이어트의 동반자가 될 것입니다. 사과는 함유된 과당과 탄수화물 덕분에 좋은 신체 활동을 유지하는 데 도움이됩니다. 2008년 4월 Nutrition 저널에 발표 된 독일 연구에 따르면 대장 암 위험을 줄입니다. 심혈관 질환에 유익한 효과가 있습니다. 사과는 운동 선수들에게 특히 흥미 롭습니다. 운동 전에는 에너지를 제공하고, 운동 중에는 몸을 재충전하는 미네랄과 비타민을 제공하고, 운동 후에는 수분흡수를 빠르게합니다! 사과 무게의 약 85 %가 수분으로 구성된 사과는 칼로리가 낮으며(사과 150g은 60 칼로리와 75 칼로리를 제공) 균형 잡힌 섬유질 구성을 가지고 있습.. 2021. 4. 2.

칼륨이 가장 풍부한 식품 50 칼륨은 운동 선수들이 잘 알고있는 미네랄입니다. 실제로 칼륨은 근육 수축(특히 심장)에 중요한 역할을합니다. 그것은 또한 뇌 세포의 좋은 산소공급을 보장하고 경련과 싸우는 데 도움이됩니다. 칼륨은 신체의 적절한 기능을 위한 필수 미네랄입니다. 그것은 신경 자극의 전달, 근육 수축 및 신장 기능의 적절한 기능에 관여합니다. 성인의 경우 일일 권장 섭취량은 칼륨 3 ~ 5g입니다. 칼륨이 가장 풍부한 식품을 자세히 살펴보십시오. 음식 100g당 칼륨 함량(밀리그램). 1. 커피 분말 3 600.00 mg 2. 몰로키아(meloukhia) 분말 3 580.00 mg 몰로키야는 일반적으로 아랍의 아욱, 황마로 알려진 장삭황마의 잎입니다. 이집트가 원산지인 채소로 중동, 동아프리카 및 북아메리카 국가에서 인기가 .. 2021. 4. 1.

마카다미아의 효능과 활용법 마카다미아 너트는 호주산 견과류로 평범하게 먹거나 익혀서 짠맛을 내거나 달콤하게 먹습니다. 그것은 매우 흥미로운 영양적 특성을 부여받습니다. 마카다미아는 프로테아과의 마카다미아속(Macadamia)에 속하는 식물의 총칭입니다. 4종으로 이루어져 있습니다. 오스트레일리아가 원산이며 열매를 따서 씨앗을 분리하고 씨 껍질을 분리한 후 배젖을 땅콩처럼 먹습니다. • 마카다미아 너트의 역사5,000년 전 원주민에 의해 발견 된 마카다미아 너트는 호주의 화학자이자 의사 인 John Macadam에게 경의를 표하는 이름에서 유래되었습니다. 주로 호주, 뉴질랜드, 남아프리카, 코스타리카, 브라질 및 하와이에서 재배됩니다. 모양과 맛을 모두 바꿀 수있는 거의 6 가지 종류가 있습니다. 마카다미아 너트는 734 Cal /.. 2021. 4. 1.

탁월한 구황식물, 피칸 너트를 아시나요? 미국에서 많이 자라는 나무의 열매인 피칸은 전통적인 아메리카 원주민 식단의 일부였습니다. 오늘날에도 특히 파이로 수요가 많습니다. 그 단백질 함량은 아몬드와 같은 다른 견과류에 비해 상대적으로 낮습니다. 신선한 피칸은 지방 함량이 가장 높지만 불포화 지방 함량이 높습니다. 또한 몇 주 후에 산패되기 시작합니다. • 역사와 일화식용 과일을 생산하는 나무 중에서 피칸 나무는 미국에서 가장 중요한 종입니다. 적어도 8,000년 전, 현재 텍사스에 살았던 아메리카 원주민들은 이미 이 견과류를 먹었습니다. 그 범위는 미국 중서부에서 멕시코까지 뻗어 있으며 여전히 야생으로 자랍니다. 미시시피와 그 지류의 충적 토양이 원산지이며 인간뿐만 아니라 수 킬로미터에 걸쳐 견과를 운반하는 까마귀에 의해 흩어졌습니다. 이 새들.. 2021. 4. 1.

피스타치오를 먹어야하는 6가지 이유 피스타치오는 중부 및 소아시아에 서식하는 나무인 피스타치오 나무에서 자라는 껍질을 벗긴 작은 과일입니다. 종종 견과 계열로 분류되지만 식물적으로는 아닙니다. 피스타치오는 단단한 껍질로 보호되는 타원형 씨앗으로 구성되어 있습니다. 과일이 익으면 껍질이 저절로 열립(오픈됩)니다. 피스타치오는 아름다운 녹색이며 달콤하고 짭짤한 요리법에 적합 할뿐만 아니라 스낵이나 식전 주로도 맛있습니다. 피스타치오는 가을에 산지에서 수확되지만 일년 내내 슈퍼마켓과 전문 식료품 점에서 찾을 수 있습니다.기원전 7,000년 전에 유럽에서는 이미 지중해 테두리에서 피스타치오 나무의 열매를 수확했습니다. 전설에 따르면 피스타치오는 소비의 독점권을 보유한 Sheba의 여왕과 같은 옛날의 위대한 사람들에게 소중히 여겨졌다고합니다. • .. 2021. 4. 1.

개암(hazelnut, 헤이즐넛)건강상의 이점은 무엇입니까? 헤이즐넛은 은은한 맛과 세련된 식감으로 유명하며 남녀 노소 모두에게 인기가 있습니다. 우리나라의 통계는 없지만, 예를들면 프랑스인은 매년 거의 20,000톤을 소비하며, 그 중 대부분은 유명한 스프레드를 만드는 데 사용됩니다. 헤이즐넛은 소아시아에 서식하는 개암 나무의 열매입니다. 자작나무과(Betulaceae) 계통에 속하는 이 작은 나무는 3 ~ 8m 사이의 크기로 온화하고 습한 기후를 좋아합니다. 헤이즐넛은 아몬드, 호두 또는 캐슈와 마찬가지로 견과류입니다. 터키는 전 세계 생산량의 75%를 제공하고 이탈리아(15%)가 그 뒤를이었습니다. 헤이즐넛은 약 10 종입니다. 헤이즐넛, 헤즐넛이라고도 불리며, 종에 따라 콥넛, 필버트 넛 등의 다른 이름으로 불립니다. 사투리로 깨금이라고 부르기도 합니다. .. 2021. 4. 1.

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