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의사가 너무 많고 의사가 없습니다. "의사가 부족한 것 같습니다." 모든 사람들이 이 주장에 동의하는 것은 아닙니다. 어떤 사람들은 지금만큼 많은 의사가 없었다고 말합니다. 문제는 의사들이 더 이상 지방에 정착하기를 원하지 않고 오지에 가고 싶지 않다는 것입니다. 국회입법조사처에 따르면, 우리나라 인구 1000명당 의사는 2.3명으로 최하위 수준(평균 3.5명)에 머물렀다고 합니다(OECD주요국의 보건의료인력 통계). 지방은 더욱 심각합니다. 지방에 사시는 분들이 허준같은 의사를 원하는 것이 아닙니다. 자신의 과거시험까지 포기하며 아픈 사람들을 돌보다 끝내 시험조차 치르지 못하는 장면을 볼 때, 사람들은 안타깝고 가슴 뭉클해 했습니다. 그렇게까지 해주는 의사를 원하는게 아니라, 그저 내 아이가 나이드신 부모님이 아플 때 갈 수 있는 응급실.. 2021. 3. 29.

멀리 여행하고 싶은 사람은 자신의 탈것을 관리합니다. 인생을 여행에 비유하기도 합니다. 여행은 산책과는 다르며 출정과도 다를 것입니다. 인생은 산책처럼 가볍게 생각해도 안되며, 전쟁에 나가는 군인과도 달라야 한다는 것을 말하고 싶은 표현을 아닐까 생각해 봅니다. 물론 세상은 전쟁터와 같은 모습이 있습니다. "눈감으면 코 베가는 세상"이라는 말은 패배자의 넋두리만은 아닐것입니다. 세상을 호락호락하게 생각하는 젊은 세대에게 하던 진심어린 충고입니다. 그렇다고 세상을 바라보는 시각이 계백장군처럼 너무 비장할 필요는 없을 것 같습니다. 그러면 너무 빨리 지치고 상하지 않을까요. 이 말처럼 인생을 먼 여행이라 생각하고 우리가 가진 것들 중 장점이 될만한 것들을 떠나기전에 잘 준비하고 여행중에 잘 관리하는 지혜가 필요할 것입니다. 그래야 인생이 즐겁고 행복하지 않을까.. 2021. 3. 29.

태양은 모두를 위해 빛납니다. "모든 사람을 위해 태양이 빛납니다." 이 격언이 뜻하는 바는, "모든 사람은 자연이나 사회가 부여한 혜택을 누릴 수 있습니다"라는 의미임을 우리는 잘 알고 있습니다. 그러나 현실이 그렇지 못하다는 것이 우리 모두가 느끼는 바입니다. 문명은 발달하고 세상은 점점 편리해지고 좋아지는 듯 하지만 우리가 1987년을 회상하는 이유이겠지요. "태양은 모두를 위해 빛납니다." "모든 사람이 즐길 수있는 특정 혜택이 있습니다."라고 말하는 이 격언은 라틴어에서 유래했고 평등을 선언하는 데 사용되지만 이론에 불과하다고 할 수 있습니다. 사실상 우리의 세상은 불평등에 의해 제한되기 때문입니다. 그래서 이러한 노래가 만들어지고 불려지는 것 같습니다; 태양은 모두를 위해 빛나고 (빛난다) 사용 예 : 태양은 모든 사람을 .. 2021. 3. 29.

상추의 효능과 활용 꿀팁 상추는 다이어트뿐만 아니라! 샐러드는 95%의 물이며 15Kcal / 100g 밖에 안됩니다. 이보다 가벼운 음식을 찾기가 어렵습니다! 섬유질이 많은 상추는 장의 활동을 원활하게 하고, 신체를 해독하고, 미생물 군에 영양을 공급하고(병원성 박테리아의 증식을 방지), 혈당 부하를 늦추고, 빠르게 포만감을 느끼는 데 필수적입니다. 변비가 있는 사람은 저녁에 섭취하는 것이 좋습니다. 상추는 풍부한 비타민과 미네랄이 풍부한 식품입니다. 베타 카로틴, 비타민 K, 비타민 C를 함유하고 있습니다. 특히 상추는 신체의 모든 세포 재생에 중요한 역할을 하는 엽산(비타민 B9)의 필수 공급원이기도합니다. 가장 좋은 방법은 유기농으로 신선하게 섭취하는 것입니다. 상추는 좋은 항산화제 공급원입니다. 특히 카로티노이드(보다 .. 2021. 3. 29.

시금치를 꼭 먹어야하는 10가지 이유 시금치하면 생각나는 것은 뽀빠이입니다. 어릴 땐 뽀빠이는 좋아했지만 시금치는 그다지 좋아하지 않았지만 시간이 지날수록 좋아할 수밖에 없는 탁월한 식물입니다. 시금치는 철분이 풍부 할뿐만 아니라 비타민도 풍부합니다 (A, B9, C, K ...), 미네랄 (칼슘, 칼륨, 마그네슘, 망간 ...) 및 산화 방지제가 풍부합니다. 시금치는 실제로 우리에게 유익한 채소이기 때문에 진짜 건강과 웰빙을 위한 훌륭한 칵테일(혼합물)입니다. 1. 항암작용 시금치시금치를 먹어야하는 첫 번째 이유 : 특정 암의 발병을 예방하는 데 도움이되는 음식입니다. 실제로 시금치는 항산화제(루테인, 제아잔틴, 엽록소 포함), 항염증제 및 간, 폐, 유방, 결장 및 난소를 보호하는 항암제인 설포라판을 모두 함유하고 있습니다. 2. 아름다.. 2021. 3. 29.

아루굴라(로켓)의 영향과 요리법 아루굴라(Arugula, 루꼴라, 로켓)은 우리에게는 익숙하지 않지만, 지중해 지역과 중동 지역에서는 로마 시대에도 식용과 약용으로 재배한 채소입니다. 이것이 세계 각지로 전해져, 북미에서는 이태리 이름 '루꼴라'가 '아루굴라'로 정착되었습니다. 아루굴라(Arugula)는 십자화과(겨자, 양배추, 브로콜리, 순무, 무…)의 일년생 식물로 흰색 또는 노란색 꽃을 피우며 잎은 매콤하고 후추 향이납니다. 원래 지중해에서 왔으며 고대부터 알려져 왔으며 샐러드, 고기, 치즈, 파스타와 함께 다양한 방식으로 소비됩니다. • 봄과 초여름까지 파종하는 Arugula는 강장제, 이뇨제로 간주되며 항산화력이 좋습니다. • 그 이름은 라틴어 "eruca"에서 유래되었으며 지역에 따라 rucola (이탈리아, 스위스), ri.. 2021. 3. 29.

석류의 7가지 효능과 활용법 아직도 우리 식탁에서 흔하지 않고 과일의 이점에 대해 이야기 할 때 종종 잊혀지는 석류에는 많은 장점이 있습니다! • 석류의 역사와 일화1175년에 수류탄으로 처음 등장한 "석류"라는 용어는 1314년에 프랑스어로 처음 등장했습니다. "작은 알갱이 과일"을 의미하는 라틴어 '말룸 그라나툼'에서 유래했습니다. 대추야자열매, 무화과, 올리브, 포도와 함께 석류는 확실히 중동 요리의 전형입니다. 이 과일은 약 5,000년 또는 6,000년 전에 세계에서 처음으로 이 지역에서(더 정확하게는이란에서) 처음으로 길 들여진 과일 중 하나였습니다. 껍질의 저항력 덕분에 오래 보존할 수 있고 운송 중에 손상 될 가능성이 거의없는 석류는 역사 초기에 여행자와 카라바너의 주식이 되었습니다. 과즙에 둘러싸인 약간 시큼한 펄프.. 2021. 3. 28.

셀러리의 효능과 활용 꿀팁, 부작용 셀러리는 미나리과(Apiaceae)에 속하는 식물 종입니다. 셀러리는 1미터 높이까지 자랍니다. 미나리과의 크고 아름다운 셀러리의 가족으로는 당근, 파슬리, 딜, 실란트로, 캐러웨이, 로바쥬 등이 있습니다. 부드럽고 바삭 바삭한 셀러리는 저칼로리로 유명합니다. 잎과 씨앗에는 잠재적으로 암에 도움이 될 수 있는 여러 유형의 항산화 제가 포함되어 있습니다. 셀러리는 12 세기에이 언어로 등장한 라틴어 '아피아'(apia)에서 파생된 단어인 "ache"라고 처음 불렸습니다. 그것은 식물의 자연 서식지를 가리키는 "물에서 자란다"라는 의미입니다. 원래는 "셀러리"라는 좁은 의미를 채택하기 전에 상당히 많은 식물그룹(파슬리 및 로바쥬 포함)을 언급했습니다. 1651년에 등장한 "셀러리"는 라틴 셀 레논에서 파생 .. 2021. 3. 28.

금귤(낑깡)의 효능과 활용법 원래 중국에서 온 금귤은 미니어처 오렌지이며 그 이름도 중국 "황금 오렌지"에서 유래되었습니다. 현재까지 가장 작은 감귤류 과일입니다. 금귤은 높이가 최대 4m에 달하는 잎이있는 관목에서 자랍니다. 금귤에는 노란색에서 오렌지색까지 다양하고 맛이 약간 씩 다른 종류가 있습니다 ( "Meiwa"는 "Hong Kong" 더 달콤하고 , "Nagumi"또는 "Marumi" 보다는 더 시콤합니다). • 금귤에 대한 작은 연구금귤은 운향과에 속하는 상록 관목과 그 열매의 총칭입니다. 금감이라고도 불립니다. 원산지는 중국이며, 흔히들 일본식 명칭인 '낑깡(金柑=キンカン)'이라고도 부르는데, 영어로는 Kumquat이라고 하며, 이 명칭은 광동어 깜꽛(金橘, gam¹gwat¹)에서 나왔습니다. 남부지방에서 재배가 가능한.. 2021. 3. 28.

야생 양상추(Lactuca Virosa)로 치유하기 야생 양상추는 과학적으로 '락토카 비로사(Lactuca Virosa)'라는 이름의 국화과 식물 가족의 일원입니다. 이 식물은 울타리, 경로 가장자리, 황무지, 경작되지 않은 곳, 산비탈, 가장자리, 제방, 해발 1,200m 높이에서 자랍니다. 개화시기는 7 ~ 9 월입니다. 뿌리는 원근입니다. 높이가 약 1.5m 인 원통형 줄기는 직립하고 가지가 있습니다. 잎은 번갈아 가며 단순하며 가장자리와 중간 아래에 털이 많은면과 가시가 있습니다. 옅은 노란색의 꽃은 줄기에 꽂혀 있고 산방이 퍼져 있고 원추형으로 묶여 있습니다. 열매는 길쭉하고 털이 많은 수과로 껍질이 있습니다. 이 식물은 불쾌한 냄새를 풍기는 풍부하고 악취가 나는 라텍스를 함유하고 있습니다. 구기면 잎은 역겨운 악취를냅니다. 맛은 매우 씁쓸합니다.. 2021. 3. 28.

물냉이(크레숑, 워터크레스)의 효능과 요리 꿀팁 물냉이는 십자화목 배추과에 속하는 잎이 많은 채소입니다. 습도가 높은 환경에서 자라고 샐러드에서 맛볼 수있는 약간 매운 맛이납니다. 물냉이는 또한 수프와 즙이 많은 주스로 만들어집니다. 물냉이에는 여러 가지 종류가 있지만 가장 잘 알려진 것은 이름에서 알 수 있듯이 물냉이가 물 속에서 직접 자라는 것입니다(Watercress(워터크레스)도 물냉이의 일종, 보통 우리는 서양미나리로 알고 있으나 '미나리'는 '미나리과' 식물이며 '물냉이'는 '배추과' 식물로 분류됩니다). 물냉이는 5 월부터 9 월까지 현지 생산자 노점에서 구할 수 있습니다. 그러나 온실 생산 덕분에 식료품 점에서 일년 내내 찾을 수 있습니다. 건강한 물냉이를 선택하려면 잎은 부드럽고 약간 축축해야합니다. 또한 단단하고 짙은 녹색이어야합니다.. 2021. 3. 28.

체리의 9가지 장점(효능) 아름다운 계절의 귀환은 또한 붉은 과일의 귀환을 알립니다. 우리 식단에 밝은 색을 더하는 것은 몸을위한 선물입니다. 사실, 체리는 염증을 줄이고 심장병의 위험을 낮추며 숙면을 취하는 데 도움이 될 수 있다고 생각됩니다. 이 맛있는 과일에는 비타민 A와 C, 오메가 3와 오메가 6가 들어 있습니다. 다른 과일보다 약간 더 칼로리가 높지만 건강에 큰 이점을 제공합니다. 체리를 먹어야 하는 8가지 이유입니다. 1. 심장병 예방체리는 심장병을 유발할 수있는 두 가지 요인 인 중성 지방과 콜레스테롤 수치를 낮추는 데 도움이 될 수 있습니다. 약간 신맛이 나는 체리에 대한 연구에 따르면 체리 주스를 마시는 것도 고혈압을 줄이는 데 도움이 될 것이라 보고하였습니다. 연구원들은 강력한 항산화 제인이 체리의 안토시아닌이.. 2021. 3. 28.

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