๋ณธ๋ฌธ ๋ฐ”๋กœ๊ฐ€๊ธฐ
๋ฐ˜์‘ํ˜•

์ „์ฒด ๊ธ€529

์œผ์•„๋ฆฌ๊ฝƒ Clematis(ํด๋ ˆ๋งˆํ‹ฐ์Šค)์˜ ํšจ๋Šฅ๊ณผ ์š”๋ฆฌ ๊ฟ€ํŒ ํด๋ ˆ๋งˆํ‹ฐ์Šค๋Š” ๋ฏธ๋‚˜๋ฆฌ์•„์žฌ๋น„๊ณผ(Ranunculaceae)์‹๋ฌผ ๊ฐ€์กฑ์˜ ์ผ๋ถ€์ธ ์•ผ์ƒ ์‹๋ฌผ์ž…๋‹ˆ๋‹ค. ๋‰ด์งˆ๋žœ๋“œ์—์„œ ๋งค์šฐ ๋„๋ฆฌ ํผ์ ธ ์žˆ์œผ๋ฉฐ ๋•Œ๋กœ๋Š” ์ฃผ๋ณ€ ์‹๋ฌผ์„ ์นจ๋žตํ•˜๋Š” ๊ฒฝํ–ฅ์ด ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ์„ฑ์ˆ™ํ•˜๋ฉด 10 ~ 20๋ฏธํ„ฐ ๋†’์ด์—์ด๋ฅผ ์ˆ˜ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ์ด ์‹๋ฌผ์€ ๋‚™์—ฝ, ๋‹ค๋ถ„์ง€ ์ค„๊ธฐ, ๋‹จ์ผ ์ข…์ž์™€ ๋ง๋ฆฐ ๊ณผ์ผ๊ณผ ๊ฝƒ์„ ํŠน์ง•์œผ๋กœํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค. ์—ด๋งค๋Š” ์†œํ„ธ ๊ฐ™์€ ์ข…์ž์ด๋ฉฐ ๊ฒจ์šธ์—๋Š” ํฐ์ƒ‰ ๋‹ค์šด์„ ์–น์€ ๋ชจ์–‘์ž…๋‹ˆ๋‹ค. ๊ธด ๊นƒํ„ธ ์Šคํƒ€์ผ์„ ์–น์€ ๊ณผ์ผ์€ ๊ฒจ์šธ์—๋„ ์ง€์†๋˜๋ฉฐ ๋ค๋ถˆ์„ ๋ถ€๋“œ๋Ÿฌ์šด ๋จธ๋ฆฌ์นด๋ฝ์œผ๋กœ ์žฅ์‹ํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค. ๋”ฐ๋ผ์„œ "์ฒ˜๋…€ ๋จธ๋ฆฌ์นด๋ฝ"์ด๋ผ๋Š” ๋‹ค๋ฅธ ์ด๋ฆ„์ด ๋ถ™์Šต๋‹ˆ๋‹ค.¤ ๋ฏธ๋‚˜๋ฆฌ์•„์žฌ๋น„๊ณผ๋Š” ์„ธ๊ณ„์— ๋„๋ฆฌ ๋ถ„ํฌ๋˜์–ด ์žˆ์œผ๋ฉฐ, 5๊ฐœ ์•„๊ณผ 40์† 1,500์ข… ์ •๋„๊ฐ€ ์•Œ๋ ค์ ธ ์žˆ๋Š”๋ฐ, ์—ด๋Œ€ ์ง€๋ฐฉ์—๋Š” ์ ์€ ์ˆ˜๋งŒ์ด ์žˆ์„ ๋ฟ์ž…๋‹ˆ๋‹ค. ํ•œ๊ตญ์—์„œ๋Š” ๊ฟฉ์˜๋‹ค๋ฆฌ·๋ฏธ๋‚˜๋ฆฌ์•„์žฌ๋น„·์™œ์ “๊ฐ€๋ฝํ’€·๋ณต์ˆ˜์ดˆ·์‚ฌ์œ„์งˆ.. 2021. 4. 14.
๋ด„์˜ ๋ฉ”์‹ ์ € ๋ผ์ผ๋ฝ์˜ ํšจ๋Šฅ๊ณผ ํ™œ์šฉ ๊ฟ€ํŒ ๋ผ์ผ๋ฝ(Lilac)์€ ๊ฟ€ํ’€๋ชฉ ๋ฌผํ‘ธ๋ ˆ๋‚˜๋ฌด๊ณผ(Oleaceae)์˜ ๋‚™์—ฝ ํ™œ์—ฝ ์†Œ๊ต๋ชฉ์ž…๋‹ˆ๋‹ค. ์ˆ˜์ˆ˜๊ฝƒ๋‹ค๋ฆฌ(Syringa)์†์˜ ๋‹ค๋ฅธ ์ข… ์‹๋ฌผ์„ ๋ถ€๋ฅด๋Š” ๋ง๋กœ ์“ฐ์ด๊ธฐ๋„ ํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค. ์œ ๋Ÿฝ ๋‚จ๋™๋ถ€ ๋ฐœ์นธ๋ฐ˜๋„๊ฐ€ ์›์‚ฐ์ง€์ด๋ฉฐ, ์˜จ๋Œ€ ์•„์‹œ์•„์— ๊ฑธ์นœ ์ง€๋ฐฉ์—์„œ ๋งŽ์ด ๊ฐ€๊ฟ‰๋‹ˆ๋‹ค. ๋ผ์ผ๋ฝ์€ ๋†’์ด๊ฐ€ 5m์— ์ด๋ฅด๋Š” ๊ด€๋ชฉ์œผ๋กœ, ๋งค์šฐ ์˜ˆ์œ ๋ณด๋ผ์ƒ‰ ๋˜๋Š” ํฐ์ƒ‰ ๊ฝƒ์ด ํ”ผ๋Š” ๋ด„์„ ์•Œ๋ฆฌ๋Š” ๊ฝƒ์ž…๋‹ˆ๋‹ค. ๋ผ์ผ๋ฝ ๊ฝƒ์€ ์žฅ์‹์ ์ธ ํŠน์„ฑ๋ฟ๋งŒ ์•„๋‹ˆ๋ผ ๋†€๋ผ์šด ์น˜๋ฃŒ ์  ๋ฏธ๋•์„ ๊ฐ€์ง€๊ณ  ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ์ผ๋ฐ˜์ ์ธ ๋ผ์ผ๋ฝ์˜ ๊ฝƒ์—๋Š” ์—์„ผ์…œ ์˜ค์ผ์ด ๋“ค์–ด ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ๋ผ์ผ๋ฝ ๊ฝƒ๊ณผ ์žŽ์€ ๋งŽ์€ ์น˜๋ฃŒ ํšจ๊ณผ๋ฅผ ๊ฐ€์ง€๊ณ  ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ๋ผ์ผ๋ฝ ๊ฝƒ์„ ๋ง๋ ค ํ—ˆ๋ธŒ ์ฐจ๋‚˜ ๋ผ์ผ๋ฝ ๋…น์ฐจ๋ฅผ ๋งŒ๋“ค ์ˆ˜๋„ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ๋””์ €ํŠธ, ์ƒ๋Ÿฌ๋“œ ๋ฐ ์Œ๋ฃŒ์— ๋ง๋ฆฐ ๊ฝƒ๊ณผ ์‹ ์„ ํ•œ ๋ผ์ผ๋ฝ ๊ฝƒ์„ ์‚ฌ์šฉํ•  ์ˆ˜๋„ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ๋‹ค์–‘ํ•œ ๊ณผ์ผ๊ณผ ๋ผ์ผ๋ฝ ๊ฝƒ์ด ๋‹ด๊ธด .. 2021. 4. 14.
๋ฐ”๋‹๋ผ์˜ ํšจ๋Šฅ ๋ฐ ํ™œ์šฉ ๋ฐ”๋‹๋ผ๋Š” ํ–ฅ์‹ ๋ฃŒ ์ค‘ ํ•˜๋‚˜๋กœ, ๋‚œ์ดˆ์˜ ์ผ์ข…์ธ ๋ฐ”๋‹๋ผ์†์— ์†ํ•ด ์žˆ์œผ๋ฉฐ, ์›์‚ฐ์ง€๋Š” ๋ฉ•์‹œ์ฝ”์ž…๋‹ˆ๋‹ค. ๋ฐ”๋‹๋ผ๋ผ๋Š” ์ด๋ฆ„์€ ์ŠคํŽ˜์ธ์–ด "vainilla"์—์„œ ๋‚˜์™”์œผ๋ฉฐ ์ž‘์€ ๊ผฌํˆฌ๋ฆฌ๋ฅผ ๋œปํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค. ๋ฐ”๋‹๋ผ๋Š” ๋งค์šฐ ํ–ฅ์ด ์ข‹์€ ํ–ฅ์‹ ๋ฃŒ์ด์ง€๋งŒ ๊ฑด๊ฐ•์—๋„ ๋งค์šฐ ์ข‹์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ๊ฑด๊ฐ•์— ๋Œ€ํ•œ ๋ฐ”๋‹๋ผ์˜ ๋ชจ๋“  ์†์„ฑ๊ณผ ๋ชจ๋“  ๋ฏธ๋•์„ ํ™œ์šฉํ•˜๋Š” ๋ฐฉ๋ฒ•์„ ํ•จ๊ป˜ ์‚ดํŽด ๋ณด๊ฒ ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. • ์ˆ˜์„ฑ ๋ฐ”๋‹๋ผ ์ถ”์ถœ๋ฌผ 100g ๋‹น ๋ฐ”๋‹๋ผ์˜ ์˜์–‘๊ฐ€ - ์—๋„ˆ์ง€ : 245 kJ / 57.7 kcal - ๋ฌผ : 85.6g - ํƒ„์ˆ˜ํ™”๋ฌผ : 14.4g - ์ง€๋ฐฉ : 0g - ๋‹จ๋ฐฑ์งˆ : 0.03g • ๋ฐ”๋‹๋ผ์˜ ํšจ๋Šฅ โ–ช๏ธŽ์†Œํ™” ์ž‘์šฉ ๋ฐ”๋‹๋ผ๋Š” ์†Œํ™”์™€ ์ „์ฒด ์†Œํ™” ์‹œ์Šคํ…œ์— ๊ธ์ •์  ์ธ ์˜ํ–ฅ์„ ๋ฏธ์นฉ๋‹ˆ๋‹ค. ์ž๊ทน์ ์ธ ์„ฑ์งˆ ๋•๋ถ„์— ์†Œํ™” ํšจ์†Œ๋ฅผ ์ž๊ทนํ•˜์—ฌ ์†Œํ™”๋ฅผ ์ด‰์ง„ํ•˜๋Š” ๋™์‹œ์— ํ—›๋ฐฐ ๋ถ€๋ฆ„์„ ์ค„์ด๋ฉฐ ์‹์ „ ํšจ๊ณผ๋กœ ์‹.. 2021. 4. 14.
๋งคํ˜น์ ์ธ ํ–ฅ๊ธฐ ์ž์Šค๋ฏผ(Jasmine)์˜ ๋›ฐ์–ด๋‚œ ํšจ๋Šฅ๊ณผ ํ™œ์šฉ๋ฒ• ๋งคํ˜น์ ์ธ ํ–ฅ๊ธฐ, ๋น›๋‚˜๋Š” ๊ฝƒ, ์ž์Šค๋ฏผ์€ ์šฐ๋ฆฌ์˜ ๊ฐ๊ฐ์„ ๋ถˆ๋Ÿฌ ์ผ์œผํ‚ต๋‹ˆ๋‹ค. ์ž์Šค๋ฏผ์€ ๋ฌผํ‘ธ๋ ˆ๋‚˜๋ฌด๊ณผ(Oleaceae) ๊ณ„ํ†ต์— ์†ํ•˜๋ฉฐ ์ธ๋„๊ฐ€ ์›์‚ฐ์ง€์ž…๋‹ˆ๋‹ค. ์ด์ œ ์ง€์ค‘ํ•ด ์ „์—ญ์— ๋„๋ฆฌ ํผ์ ธ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ์ด ๋“ฑ๋ฐ˜ ๊ด€๋ชฉ์€ ์ƒ๋ก์ˆ˜ ๋˜๋Š” ๋‚™์—ฝ์ˆ˜ ์žŽ๊ณผ ํฐ์ƒ‰ ๋˜๋Š” ๋…ธ๋ž€์ƒ‰ ๊ฝƒ์„ ํ‘œ์‹œ ํ•  ์ˆ˜ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ์•ฝ 200 ์ข…์˜ ์—ฌ๋Ÿฌ ์ข…์ด ์žˆ์œผ๋ฉฐ ๊ทธ์ค‘ ์ผ๋ถ€๋Š” ์šฐ๋ฆฌ ์ •์›์—์„œ ์ผ๋ฐ˜์ ์ž…๋‹ˆ๋‹ค. ๊ทธ๋Ÿฌ๋‚˜ ์žฌ์Šค๋ฏผ์€ ๋ณต์ˆ˜ํ˜•์ด๋ฉฐ ํ•ญ์ƒ ํ–ฅ๊ธฐ๋กœ์šด ๊ฒƒ์€ ์•„๋‹ˆ์ง€๋งŒ ํ•ญ์ƒ ์•„๋ฆ„๋‹ค์šด ๊ฝƒ์„ ์ œ๊ณตํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค. ์ธ๋„์—์„œ ์˜จ ์ด ์‹๋ฌผ์€ ์žฌ์Šค๋ฏผ์€ ์ •์›์—์„œ๋งŒ ์•Œ๋ ค์ ธ์žˆ์„๋ฟ๋งŒ ์•„๋‹ˆ๋ผ ๊ทธ ํ–ฅ๊ธฐ๋Š” ๊ฝƒ์ฒ˜๋Ÿผ ๋งŽ์€ ์ด์ ์„ ์ œ๊ณตํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค! • ๊ณต์‹ ์ž์Šค๋ฏผ ๋˜๋Š” ํ™”์ดํŠธ ์žฌ์Šค๋ฏผJasminum officinale์€ ๊ฐ•๋ ฌํ•˜๊ณ  ์ง„ํ•œ ํ–ฅ๊ธฐ๋ฅผ ๋ฐœ์‚ฐํ•˜๋Š” ์ƒ์•„์ƒ‰์—์„œ ๋ถ„ํ™๋น›์ด ๋„๋Š” ํฐ์ƒ‰ ๊ฝƒ์„ ๊ฐ€์ง€๊ณ  ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ์ด ๊ฝƒ์€ ์—ฌ๋ฆ„.. 2021. 4. 14.
๋จธ์œ„, ์•Œ๋ ˆ๋ฅด๊ธฐ, ํŽธ๋‘ํ†ต ๋“ฑ์„ ์น˜๋ฃŒํ•˜๋Š” ์‹๋ฌผ ๋จธ์œ„(butterbur, sweet-coltsfoot)๋Š” ๊ตญํ™”๊ณผ์˜ ์—ฌ๋Ÿฌํ•ด์‚ด์ด ํ’€์ž…๋‹ˆ๋‹ค. ๋จธ์šฐ, ๋จธ๊ตฌ, ๋จธ์›ƒ๋Œ€๋กœ ๋ถˆ๋ฆฌ๋Š” ๋จธ์œ„๋Š” ํ•œ๊ตญ์„ ๋น„๋กฏํ•œ ๋ถ๋ฐ˜๊ตฌ ์˜จ๋Œ€์™€ ์•„ํ•œ๋Œ€ ์ง€์—ญ์— ๋ถ„ํฌํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค. ๋จธ์œ„๋Š” ๋ด„์„ ์ œ์ผ ๋จผ์ € ๋งž์ดํ•˜๋Š” ํ’€์ž…๋‹ˆ๋‹ค. ์Šตํ•œ ์Šต์ง€, ์Šตํ•œ ์‚ฐ๋ฆผ ํ† ์–‘ ๋˜๋Š” ํ•˜์ฒœ ์œ ์—ญ์—์„œ ๊ฐ€์žฅ ์ž˜ ์ž๋ผ๋Š” ์‹๋ฌผ์ž…๋‹ˆ๋‹ค. ๋จธ์œ„(Butterbur)๋ผ๋Š” ์ด๋ฆ„์€ ์ „ํ†ต์ ์œผ๋กœ ํฐ ์žŽ์ด ๋ฒ„ํ„ฐ๋ฅผ ๊ฐ์‹ธ๊ณ  ์—ฌ๋ฆ„์— ๋…น๋Š” ๊ฒƒ์„ ๋ง‰๊ธฐ ์œ„ํ•ด ์‚ฌ์šฉ๋˜์—ˆ๋‹ค๋Š” ์‚ฌ์‹ค์—์„œ ๋น„๋กฏ๋œ ๊ฒƒ์œผ๋กœ ๋ฏฟ์–ด์ง‘๋‹ˆ๋‹ค. ๋จธ์œ„ ์ถ”์ถœ๋ฌผ์€ ์‹๋ฌผ์˜ ์žŽ, ๋ฟŒ๋ฆฌ ๋˜๋Š” ๊ตฌ๊ทผ์—์„œ ์ถ”์ถœํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค. ๋จธ์œ„ ์ถ”์ถœ๋ฌผ์€ ์‹๋ฌผ์˜ ๊ตฌ๊ทผ, ์žŽ ๋ฐ ๋ฟŒ๋ฆฌ์—์„œ ๋‚˜์˜ต๋‹ˆ๋‹ค. ๋จธ์œ„๋ฅผ ์งˆ๋ณ‘ ์น˜๋ฃŒ์— ์‚ฌ์šฉํ•˜๋Š” ๊ฒƒ์€ ์ „์—ผ๋ณ‘ ํ‡ด์น˜์— ์‚ฌ์šฉ๋˜์—ˆ๋˜ ์ค‘์„ธ๋กœ ๊ฑฐ์Šฌ๋Ÿฌ ์˜ฌ๋ผ๊ฐ‘๋‹ˆ๋‹ค. ์ˆ˜์„ธ๊ธฐ์— ๊ฑธ์ณ ๋“œ๋””์–ด ๋‹ค์Œ๊ณผ ๊ฐ™์€ ๊ด‘๋ฒ”์œ„ํ•œ ์งˆํ™˜์„ ์น˜๋ฃŒํ•˜๋Š” ๋ฐ ์‚ฌ.. 2021. 4. 14.
๋ณด๋ฆฌ์ง€(borage)์˜ ํšจ๋Šฅ๊ณผ ์ฃผ์˜์‚ฌํ•ญ ๋ณด๋ฆฌ์ง€(์˜์–ด: borage, ํ•™๋ช…: Borago officinalis ๋ณด๋ผ๊ณ  ์˜คํ”ผํ‚ค๋‚ ๋ฆฌ์Šค)๋Š” ์ง€์น˜๊ณผ์˜ ํ•œํ•ด์‚ด์ดํ’€์ž…๋‹ˆ๋‹ค. ๋‹ค์†Œ ๋‘๊บผ์šด ์›ํ†ตํ˜• ์ค„๊ธฐ๊ฐ€ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ํ‰๊ท  ๋†’์ด๋Š” 20 ~ 60 ์„ผํ‹ฐ๋ฏธํ„ฐ์ž…๋‹ˆ๋‹ค. ์œ ๋Ÿฝ โ€‹โ€‹๋Œ€๋ฅ™ ์ „์—ญ์—์„œ ๋ฐœ๊ฒฌ๋ฉ๋‹ˆ๋‹ค. ๊ฝƒ์€ ๋ณดํ†ต ๋ฐ์€ ํŒŒ๋ž€์ƒ‰์ด์ง€๋งŒ ๋•Œ๋กœ๋Š” ํฐ์ƒ‰์ด๋‚˜ ๋ถ„ํ™์ƒ‰์ด ๋  ์ˆ˜ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ๊ฝƒ์žŽ 5์žฅ, ๊ฝƒ๋ฐ›์นจ 5์žฅ, ์ˆ˜์ˆ  5์žฅ์œผ๋กœ ๊ตฌ์„ฑ๋˜์–ด ์žˆ์œผ๋ฉฐ 3 ~ 4์›”(์ง€์ค‘ํ•ด ๊ธฐํ›„) ๋˜๋Š” 6 ~ 8์›”(์˜จ๋Œ€ ๊ธฐํ›„)์— ๊ฒ€์€ ๊ฝƒ๋ฐฅ์ด ๋ฌถ์—ฌ ์žˆ๊ณ  ๊ฝƒ์ด ํ•๋‹ˆ๋‹ค. ๋ณด๋ฆฌ์ง€ ์˜ค์ผ์€ ์˜ˆ๋ฐฉ์ ์ด๋“  ์น˜๋ฃŒ์ ์ด๋“  ํ”ผ๋ถ€์— ์ข‹์€ ๊ฒƒ์œผ๋กœ ์˜ค๋žซ๋™์•ˆ ์œ ๋ช…ํ•ด์กŒ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ๋ณด๋ผ์ง€ ํ—ˆ๋ธŒํ‹ฐ๋Š” ์ด๋‡จ ์ž‘์šฉ์„ ํ•˜๋Š” ๋ฐ˜๋ฉด, ๊ฝƒ์€ ๋•€์„ ํ˜๋ฆฌ๋Š” ๊ฒƒ์œผ๋กœ ์œ ๋ช…ํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค. ๋ณด๋ฆฌ์ง€ ์˜ค์ผ์€ ์”จ์•—์„ ๋ƒ‰๊ฐ„ ์••์ฐฉํ•˜์—ฌ ์–ป์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ๋ณด๋ฆฌ์ง€ ์žŽ๊ณผ ๊ฝƒ์€ ์•ฝ์ดˆ์—๋„ ์‚ฌ์šฉ๋ฉ๋‹ˆ๋‹ค. • ๋ณด.. 2021. 4. 14.
์ผ์ƒ์ƒํ™œ์„ ํ™œ๊ธฐ์ฐจ๊ฒŒ ํ•˜๋Š” ์žฅ๋ฏธ์ˆ˜(๋กœ์ฆˆ ์›Œํ„ฐ)์˜ 10๊ฐ€์ง€ ํšจ๋Šฅ ์žฅ๋ฏธ๋Š” ๋†’์ด 5.50m์— ๋‹ฌํ•  ์ˆ˜์žˆ๋Š” ๊ฐ€์‹œ ๋ค๋ถˆ, ๊ด€๋ชฉ์ž…๋‹ˆ๋‹ค. ์žฅ๋ฏธ๋Š” ์›๋ž˜ ์œ ๋Ÿฝ๊ณผ ์ค‘๋™์ด ์›์‚ฐ์ง€์ž…๋‹ˆ๋‹ค. ์žฅ๋ฏธ๋Š” ๋งŽ์€ ํ–ฅ๊ธฐ๋กœ์šด ๊ฝƒ์žŽ๊ณผ ๋‹ค์–‘ํ•œ ์ƒ‰์ƒ์ด ํŠน์ง• ์ธ ๊ฝƒ์ž…๋‹ˆ๋‹ค. ๋งค์šฐ ๋งŽ์€ ์ข…๋ฅ˜์˜ ์žฅ๋ฏธ๊ฐ€ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ๊ทธ ์ด์ ์œผ๋กœ ์ธํ•ด ๋‹ค๋งˆ์Šค์ปค์Šค ์žฅ๋ฏธ(Rosa damascena)์™€ ๊ฐˆ๋ฆฌ์นด ์žฅ๋ฏธ(Rosa gallica)๋Š” ์œ ๊ธฐ๋† ํ™”์žฅํ’ˆ์— ์‚ฌ์šฉ๋˜๋Š” ์ฃผ์š” ํ’ˆ์ข…์ž…๋‹ˆ๋‹ค. ์žฅ๋ฏธ์ˆ˜(๋กœ์ฆˆ ์›Œํ„ฐ)๋Š” ์žฌ์ƒ ๋ฐ ํ•ญ๊ท  ํŠน์„ฑ์„ ์œ„ํ•ด ๊ณ ๋Œ€๋ถ€ํ„ฐ ์‚ฌ์šฉ๋˜์–ด ์™”์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ์˜ค๋Š˜๋‚  ์‚ฐ์—…ํ™”์˜ ๋ถ€์ž‘์šฉ์œผ๋กœ ๋‹ค์‹œ ์ž์—ฐ์œผ๋กœ ๋Œ์•„๊ฐ€๋ ค๋Š” ์›€์ง์ž„๊ณผ ์›ฐ๋น™์— ๋Œ€ํ•œ ๊ด€์‹ฌ์ด ๋‹ค์‹œ ์žฅ๋ฏธ์ˆ˜์— ๋Œ€ํ•œ ๊ด€์‹ฌ์ด ๊ฝƒํ”ผ๊ณ  ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ์žฅ๋ฏธ์ˆ˜(๋กœ์ฆˆ ์›Œํ„ฐ)๋Š” ์ผ์ƒ ์ƒํ™œ์„ ํ™œ๊ธฐ์ฐจ๊ฒŒ ํ•  ์ˆ˜์žˆ๋Š” ๊ธฐ์ ์˜ ์ œํ’ˆ์ž…๋‹ˆ๋‹ค. ๊ทธ ๋ฏธ๋•์€ ๋‹ค์–‘ํ•˜๋ฉฐ ํŠนํžˆ ์—ฌ์„ฑ๋“ค์˜ ํ”ผ๋ถ€์— ์œ„ํ—˜ํ•œ ํ™”ํ•™ ๋ฌผ์งˆ์„ ์ œ๊ฑฐ ํ•  ์ˆ˜ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. 1... 2021. 4. 13.
๊ฐœ์–‘๊ท€๋น„์˜ ํšจ๋Šฅ๊ณผ ์ฃผ์˜์‚ฌํ•ญ ๋งˆ์•ฝ ์„ฑ๋ถ„์ด ์—†๋Š” ์›์˜ˆ์šฉ ์–‘๊ท€๋น„๊ฝƒ์ž…๋‹ˆ๋‹ค. 80์—ฌ ์ข…์˜ ์–‘๊ท€๋น„ ์ค‘ ๋งˆ์•ฝ ์„ฑ๋ถ„์„ ๊ฐ€์ง„ ์ข…๋ฅ˜๋Š” 4์ข…๋ฅ˜๋ฟ์ด๋ฉฐ ๋‹ค๋ฅธ ์ข…๋ฅ˜๋Š” ์›์˜ˆ์šฉ์œผ๋กœ ์ฆ๊ธธ ์ˆ˜ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ๊ฝƒ์–‘๊ท€๋น„, ๋‘๋ฉ”์–‘๊ท€๋น„, ํ„ธ์–‘๊ท€๋น„๋กœ๋„ ๋ถˆ๋ฆฝ๋‹ˆ๋‹ค. ์›์‚ฐ์ง€๋Š” ์œ ๋Ÿฝ๊ณผ ์‹œ๋ฒ ๋ฆฌ์•„๋กœ ๋ถ„๋ฅ˜๋Š” ์–‘๊ท€๋น„๊ณผ ์–‘๊ท€๋น„์† ๋‘ํ•ด์‚ด์ดํ’€์ž…๋‹ˆ๋‹ค. ๋“คํŒ, ํŠนํžˆ ๊ณก๋ฌผ ๋“คํŒ์— ๋งค์šฐ ๋„๋ฆฌ ํผ์ ธ์žˆ๋Š” ๊ฐœ์–‘๊ท€๋น„๋Š” ๊ฝƒ์˜ ๋ฐ์€ ๋นจ๊ฐ„์ƒ‰์œผ๋กœ ๊ตฌ๋ณ„๋ฉ๋‹ˆ๋‹ค. ์ด ํ•œํ•ด์‚ด์ด ํ’€์€ ํ‚ค๊ฐ€ 50-60cm์ด๊ณ  ์ค„๊ธฐ๋Š” ๊ธธ๊ณ  ๊ฐ€๋Š˜๋ฉฐ ์•ฝํ•ด ๋ณด์ž…๋‹ˆ๋‹ค. ํƒ€์›ํ˜•์˜ ํ†ฑ๋‹ˆ ๋ชจ์–‘์˜ ์žŽ์€ ์ข์€ ๋ถ€๋ถ„์œผ๋กœ ๋‚˜๋‰ฉ๋‹ˆ๋‹ค. ํฌ๊ณ  ๊ณ ๋…ํ•œ ๊ฝƒ์€ 6์›”์—์„œ 8์›”์— ๊ฐœํ™”ํ•˜๋ฉฐ ํ™์ƒ‰, ๋ฐฑ์ƒ‰, ์ž์ƒ‰, ๋…ธ๋ž€์ƒ‰ ๋“ฑ ์—ฌ๋Ÿฌ ์ƒ‰๊น”์ด ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ๋‚œํ˜• ์บก์А ํ˜•ํƒœ์˜ ์—ด๋งค๊ฐ€ ํŠน์ง•์ž…๋‹ˆ๋‹ค.๊ฐœ์–‘๊ท€๋น„๋Š” ์ง„์ •์ œ, ๊ฐ€์Šด ๋ฐ ์—ฐํ™” ์‹๋ฌผ ์ธ ์–‘๊ท€๋น„๋Š” ํŠนํžˆ ์–ด๋ฆฐ์ด์˜ ์ˆ˜๋ฉด ์žฅ์• ์™€ ์‹ธ์šฐ๋Š” ๋ฐ ์‚ฌ์šฉ๋˜๋ฉฐ .. 2021. 4. 13.
๋งˆ์‹œ๋ฉœ๋กœ ์‚ฌํƒ•(๊ณผ์ž)๊ฐ€ ๋‚˜๋ฌด ๋ฟŒ๋ฆฌ์—์„œ ๋‚˜์™”๋‹ค๊ณ ์š”? ๋„ˆ๋ฌด๋‚˜ ์ธ๊ณต์ ์œผ๋กœ ์ƒ๊ธด ๋งˆ์‹œ๋ฉœ๋กœ ๊ณผ์ž(์‚ฌํƒ•)๋ฅผ ์ž์—ฌ(์‹๋ฌผ์˜ ๋ฟŒ๋ฆฌ)์™€ ์—ฐ๊ณ„ํ•ด์„œ ์ƒ๊ฐํ•˜๊ธด ์†”์งํžˆ ์ข€ ์–ด๋ ต์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ์šฐ๋ฆฌ๊ฐ€ ์ฆ๊ฒจ ๋จน๋Š” ๋งˆ์‹œ๋ฉœ๋กœ๋Š” ๋ฐ”๋กœ '๋งˆ์‹œ๋ฉœ๋กœ'๋ผ๋Š” ์‚ญ๋ฌผ์—์„œ ๋‚˜์™”์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ์šฐ๋ฆฌ๊ฐ€ ์‚ด์ง ๋ถˆ์— ๊ตฌ์›Œ ๋จน๊ธฐ ์ข‹์•„ํ•˜๋Š” ๋งˆ์‹œ๋ฉœ๋กœ, ๋ฒ ๊ฐœ์ฒ˜๋Ÿผ ๋ถ€๋“œ๋Ÿฝ๊ณ  ํ‘น์‹ ํ‘น์‹ ํ•œ ๋งˆ์‹œ๋ฉœ๋กœ ๊ณผ์ž๋Š” ๋งˆ์‹œ๋ฉœ๋กœ๋ผ๋Š” ์‹๋ฌผ ๋ฟŒ๋ฆฌ์—์„œ ์ถ”์ถœํ•œ ์„ฑ๋ถ„์œผ๋กœ ์˜ˆ์ „์—” ๋งŒ๋“ค์—ˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ๋งˆ์‹œ๋ฉœ๋กœ์˜ '๋งˆ์‹œ'๋Š” ์Šต์ง€(marsh)๋ผ๋Š” ๋œป์ด๊ณ  ๊ทธ ๋ฟŒ๋ฆฌ์—์„œ ์ˆ˜์ง‘ํ•œ ๋ˆ์ ๋ˆ์ ํ•œ ๋ฌผ์งˆ์ด ๋‹ฌ์ฝคํ•œ ๊ณผ์ž๋ฅผ ๊ฐ€๋Šฅํ•˜๊ฒŒ ํ•˜์˜€์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ์—ญ์‚ฌ์ ์œผ๋กœ ๋งˆ์‹œ๋ฉœ๋กœ๋Š” ํ—ˆ๋ธŒ๋กœ๋„ ์‚ฌ์šฉ๋œ ํ”์ ์ด ์žˆ๋‹ค. ๊ทธ ํšจ๋Šฅ์„ ์ฒ˜์Œ ๊ธฐ๋กํ•œ ์‚ฌ๋žŒ๋“ค์€ ๊ณ ๋Œ€ ๊ทธ๋ฆฌ์Šค์ธ๋“ค์ด์—ˆ๋Š”๋ฐ, ์ƒ์ฒ˜์™€ ์—ผ์ฆ, ์น˜ํ†ต๊ณผ ์ธ๋‘์—ผ ๋“ฑ์— ํšจ๊ณผ๊ฐ€ ์žˆ๋Š” ๊ฒƒ์œผ๋กœ ๋‹ค์–‘ํ•œ ๋ฌธํ™”๋ฅผ ํ†ตํ•ด ์ฆ๋ช…๋์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ๋˜ ๋‹ฌ์ฝคํ•˜์ง€๋Š” ์•Š์•˜์ง€๋งŒ, ๊ธฐ๊ทผ์— ํ—ˆ๋•์ด๋Š” ์˜›๋‚  ์‚ฌ๋žŒ๋“ค์—.. 2021. 4. 13.
๋งˆ์‹œ๋ฉœ๋กœ์™€ ๊ทธ ๊ฑด๊ฐ•์ƒ์˜ ์ด์  ๋งˆ์‹œ๋ฉœ๋กœ(marsh-mallow)๋Š” ๋ฌด๊ถํ™”,์ ‘์‹œ๊ฝƒ,๋ชฉํ™”,์•„์šฑ ๋“ฑ๊ณผ ๋‹ฎ์€ ๊ฝƒ์˜ ์ผ์ข…์œผ๋กœ ๋ชจ๋‘ ์•„์šฑ๋ชฉ ์•„์šฑ๊ณผ์˜ ์‹๋ฌผ์ž…๋‹ˆ๋‹ค. ๋‹ฌ์ฝคํ•œ ๋งˆ์‹œ๋ฉœ๋กœ ๊ณผ์ž๋Š” ์ด ํ—ˆ๋ธŒ์˜ ์ด๋ฆ„์—์„œ ๋”ฐ์˜จ ๊ฒƒ์ž…๋‹ˆ๋‹ค. ์›์‚ฐ์ง€๋Š” ์‹œ๋ฒ ๋ฆฌ์•„๋ถ€ํ„ฐ ์ค‘์•™์•„์‹œ์•„๋ฅผ ๊ฑฐ์ณ ์ง€์ค‘ํ•ด์™€ ์œ ๋Ÿฝ์— ์ด๋ฅด๋Š” ์ง€์—ญ์˜ ํ—ˆ๋ธŒ๋กœ ๋ฉœ๋กœ์˜ ์—ฌ๋Ÿฌ ํ’ˆ์ข…๊ฐ€์šด๋ฐ ๊ฐ€์žฅ ์•ฝํšจ๊ฐ€ ๋›ฐ์–ด๋‚œ ํ’ˆ์ข…์ž…๋‹ˆ๋‹ค. ๋งˆ์‹œ๋ฉœ๋กœ๋Š” ํ†ฑ๋‹ˆ ๋ชจ์–‘์˜ ๋ชจ์–‘๊ณผ ์žŽ์˜ ๋‘๊ป๊ณ  ํƒ€์›ํ˜•์œผ๋กœ ์‰ฝ๊ฒŒ ์•Œ์•„๋ณผ ์ˆ˜ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ๊ทธ๋“ค์˜ ํฌ๋„๋ฌด๋ ˆํ•œ ๋…น์ƒ‰์€ ํŠนํžˆ ์•„๋ฆ„๋‹ค์šด ๊ณ„์ ˆ์— ๋ˆˆ์— ์ž˜ ๋“ค์–ด์˜ต๋‹ˆ๋‹ค. ๊ฝƒ์€ ์—ฐํ•œ ๋ถ„ํ™๋น›์ด ๋„๋Š” ํฐ์ƒ‰์œผ๋กœ ์•ฝ๊ฐ„ ๋ณ€ํ•˜๋Š” ๊ฒƒ์„ ์ œ์™ธํ•˜๊ณ ๋Š” ์ž์ฃผ ๋น›๊ณผ ๊ฑฐ์˜ ๋™์ผํ•œ ํŠน์ง•์„ ๊ฐ€์ง€๊ณ  ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. • ๋งˆ์‹œ๋ฉœ๋กœ, ํ‘น์‹ ํ•œ ์‚ฌํƒ•์ด ์•„๋‹Œ๊ฐ€์š”?์šฐ๋ฆฌ๊ฐ€ ์ฆ๊ฒจ ๋จน๋Š” ๋งˆ์‹œ๋ฉœ๋กœ๋Š” ๋ฐ”๋กœ ์ด ์‹๋ฌผ(๋งˆ์‹œ๋ฉœ๋กœ)์—์„œ ๋‚˜์™”์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ์šฐ๋ฆฌ๊ฐ€ ์‚ด์ง ๋ถˆ์— ํƒœ์›Œ ๋จน๊ธฐ ์ข‹์•„ํ•˜.. 2021. 4. 13.
์•„์šฑ์„ ์ข‹์•„ ํ•  ์ˆ˜๋ฐ–์— ์—†๋Š” 5๊ฐ€์ง€ ์ด์œ  ์•„์šฑ(Malva verticillata)์€ ์ฃผ๋กœ ์˜จ๋Œ€·์•„์—ด๋Œ€ ์ง€๋ฐฉ(์•„์‹œ์•„์™€ ์ง€์ค‘ํ•ด ๋ถ„์ง€)์— ๋ถ„ํฌํ•˜๋Š” ํ•œ๋‘ํ•ด์‚ด์ดํ’€๋กœ ๋™๊ทœ(ๅ†ฌ่‘ต)๋ผ์ง€์ค‘ํ•ดํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค. ์•„์šฑ์€ ์•ผ์ƒ, ๋“คํŒ, ๊ธธ๊ณผ ๊ธธ์„ ๋”ฐ๋ผ, ์‹ฌ์ง€์–ด ๊ณตํ„ฐ์™€ ๊ฐ™์€ ์žฅ์†Œ์—์„œ๋„ ์‰ฝ๊ฒŒ ๋ฐœ๊ฒฌ๋˜๋Š” ๋งค์šฐ ํ”ํ•œ ์ข…์ด๋˜์—ˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ํƒœ์–‘์ด ์žˆ๋Š” ๊ฒฝ์šฐ, ๋†’์ด๊ฐ€ 30 ~ 100cm์ธ ์ด 2๋…„์ƒ ์‹๋ฌผ์€ ํฐ ์ง™์€ ๋…น์ƒ‰ ํ†ฑ๋‹ˆ ๋ชจ์–‘์˜ ์žŽ์„ ๊ฐ€์ง€๊ณ  ์žˆ์œผ๋ฉฐ, 6์›”์—์„œ 10์›” ์‚ฌ์ด์—๋Š” ์•„๋ฆ„๋‹ค์šด ๋ถ„ํ™์ƒ‰ ์—ฐ ๋ณด๋ผ์ƒ‰ ๊ฝƒ์ด ํ”ผ์–ด 5๊ฐœ์˜ ๊ฝƒ์žŽ์œผ๋กœ ํ•€ ๋ณด๋ผ์ƒ‰ ์ค„๋ฌด๋Šฌ๊ฐ€ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ์žŽ์€ 6์›”์ด๋‚˜ 7์›”์— ์ˆ˜ํ™•ํ•˜๊ณ  ๊ฝƒ์€ ๊ฐœํ™”์‹œ๊ธฐ ์ธ ์—ฌ๋ฆ„ ๋‚ด๋‚ด ์ˆ˜ํ™•ํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค. • ์•„์šฑ์— ๋Œ€ํ•œ ์—ญ์‚ฌ์•„์šฑ์€ ์™„ํ•˜์ œ ํŠน์„ฑ์„ ์ธ์‹ํ•˜๋ฉด์„œ ๋ถ€๋“œ๋Ÿฌ์šด ์žŽ์„ ์ฆ๊ฒผ๋˜ ๊ทธ๋ฆฌ์Šค์™€ ๋กœ๋งˆ ์‹œ๋Œ€์— ์ด๋ฏธ ์ž˜ ์•Œ๋ ค์ ธ์žˆ์—ˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ๋”ฐ๋ผ์„œ ๊ทธ๊ฒƒ์€ "์˜ํ•™์˜ ์•„๋ฒ„์ง€"์ธ ํžˆํฌํฌ๋ผํ…Œ.. 2021. 4. 13.
์•Œ๋กœ์— ๋ฒ ๋ผ(ALOE VERA)์˜ ๋‹ค์–‘ํ•œ ์ด์  ๋ชจ๋“  ์ข…๋ฅ˜์˜ ํ™”์žฅํ’ˆ์— ์‚ฌ์šฉ๋˜๋Š” ์‹๋ฌผ์ธ ์•Œ๋กœ์— ๋ฒ ๋ผ(์•Œ๋กœ์—๋ผ๊ณ ๋„ ํ•จ)์— ์šฐ๋ฆฌ๋Š” ์ด๋ฏธ ์ต์ˆ™ํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค. ์ƒดํ‘ธ, ๋ณด์Šต์ œ, ํž๋ง ํฌ๋ฆผ, ๋ฐœ์‚ผ, ์ƒค์›Œ ์ ค ๋“ฑ ์šฐ๋ฆฌ ์ƒํ™œ ๊ฐ€๊นŒ์ด์— ๋‘๊ณ  ์‚ฌ์šฉํ•˜๋Š” ์ œํ’ˆ์˜ ์„ฑ๋ถ„์—์„œ๋„ ๋ฐœ๊ฒฌ๋ฉ๋‹ˆ๋‹ค. • ์•Œ๋กœ์— ๋ฒ ๋ผ์˜ ์œ ๋ž˜์•Œ๋กœ์— ๋ฒ ๋ผ๋Š” ์žŽ์— ์—ฌ๋Ÿฌ ๊ฐ€์ง€ ํŠน์„ฑ์„ ๊ฐ€์ง„ ์ ค์„ ํฌํ•จํ•˜๋Š” ๋ฌด๋”์šด ๋‚˜๋ผ์—์„œ ์˜จ ์ฆ™์ด ๋งŽ์€ ์‹๋ฌผ์ž…๋‹ˆ๋‹ค. 5,000๋…„ ์ด์ƒ ์‚ฌ์šฉ๋˜์—ˆ์œผ๋ฉฐ ํ˜„์žฌ๊นŒ์ง€ ๊ธฐ๋ก๋œ ๊ฐ€์žฅ ์˜ค๋ž˜๋œ ์˜ํ•™ ๋ฌธ์„œ์ธ ์œ ๋ช…ํ•œ '์•„๋ฐธ์Šค(Ebers) ํŒŒํ”ผ๋ฃจ์Šค'๋ฅผ ํฌํ•จํ•˜์—ฌ ์ง€๊ธˆ๊นŒ์ง€ ๋ฐœ๊ฒฌ๋˜ ๊ฐ€์žฅ ์˜ค๋ž˜๋œ ์ด์ง‘ํŠธ ์‚ฌ๋ณธ์— ์ด๋ฆ„์ด ๋‚˜์™€ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. * 'ํŒŒํ”ผ๋ฃจ์Šค Ebers'๋กœ๋„ ์•Œ๋ ค์ง„ 'Ebers Papyrus'๋Š” ๊ธฐ์›์ „ 1550๋…„๊ฒฝ์˜ ์ด์ง‘ํŠธ์—์„œ ๋งŒ๋“ค์–ด์ง„ ์•ฝ์ดˆ ์ง€์‹์„ ์ ์€ ์˜ํ•™ ํŒŒํ”ผ๋ฃจ์Šค์ž…๋‹ˆ๋‹ค. • ์•Œ๋กœ์— ๋ฒ ๋ผ์˜ ์†์„ฑ์•Œ๋กœ์— ๋ฒ ๋ผ๋Š” ํ•ญ์‚ฐํ™” ์ œ,.. 2021. 4. 13.
728x90
๋ฐ˜์‘ํ˜•