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비타민C, 바르게 알고 섭취하자 '아르코빈산'이라고도 하는 비타민 C는 피로, 면역, 노화 등 많은 과정에 관여하기 때문에 우리 몸의 중요한 구성 요소입니다. 어떤 음식에 가장 많이 포함되어 있을까요? 비타민C가 결핍하면 나타나는 현상, 또는 과잉으로 나타나는 부작용 등... 다양한 이점이 있는 이 항산화제에 대해 집중해서 알아보겠습니다. • 비타민 C는 무엇입니까? 수용성 비타민입니다. 그것은 우리 몸의 적절한 기능에 필수적입니다. "아르코빈산"이라고도 불리는 이 물질은 한때 바다에서 과일과 채소를 충분히 섭취할 수 없었던 선원들에게 흔히 발생했던 괴혈병을 예방하는 질병에서 이름을 따왔습니다. • 리포솜 비타민 C 정의 이것은 건강 보조 식품입니다. 비타민 C는 지질로 구성된 구체인 리포솜에 캡슐화되어 있습니다. 천연 비타민 C는 수.. 2022. 3. 18.

버터냐 마가린이냐? 이른 아침, 선택의 기로에 섭니다. 토스트에 버터, 아니면 마가린을 올려야 할까요? 전문가의 의견을 들어봤습니다. 영양사는 여러 면에서 매우 다르지만 여전히 많은 유사점이 있는 두 가지 제품을 실제로 비교해 보았습니다. • 버터, 오래된 음식 버터는 아주 오래된 제품입니다. 사실, 역사가들에 따르면, 그것은 약 5000년 동안 존재했으며 아시아의 유목민들로부터 유래하여 전세계에 퍼졌습니다. 버터는 우유와 크림의 두 가지 유제품 재료로 만든 간단한 제품입니다. 오늘의 제조업체는 최대 4개의 다른 성분을 추가할 권리가 있다고 합니다. 소금, 색소, 세균 배양 및 기타 유고형분. 그러나 마가린의 경우는 아주 다릅니다. 마가린은 지방과 식물성 기름의 혼합물입니다. 이 지방은 유제품이 아닙니다. 마가린에는 비타민.. 2022. 2. 17.

호두가 건강에 좋은 이유 맛은 물론 영양학적으로도 인정받는 호두는 예로부터 한국인이 가장 좋아하는 견과류 중 하나입니다! 한마디로 슈퍼푸드라 할 수 있습니다. 호두가 가진 많은 건강상의 이점에 대해 알아보겠습니다. 호두는 높이 30m에 달하는 유라시아가 원산지인 호두나무의 열매입니다. 아몬드, 헤이즐넛 또는 피스타치오와 같은 껍질을 벗긴 과일(소위 "견과") 중 하나로 신선한 과일과 달리 지질(기름)이 매우 풍부합니다. 4대 주요 견과류 생산국은 중국, 이란, 미국, 터키로 세계 생산량의 2/3를 생산합니다. 유럽에서는 프랑스가 주요 생산국입니다. • 견과류의 건강상의 이점 모든 견과류 중에서 호두는 고도불포화 지방산과 오메가 9가 가장 풍부합니다. 많은 연구에서 호두가 심혈관 질환, 고콜레스테롤혈증, 제2형 당뇨병 및 결장암에.. 2022. 2. 9.

오레가노가 좋은 이유와 활용법 마조람과 매우 가까운 오레가노(Origanum vulgare)는 지중해 분지와 서아시아가 원산지인 향기로운 식물입니다. 약용 식물로의 사용은 고대 그리스로 거슬러 올라갑니다. 고대 그리스에서는 위장 장애, 부진한 위장을 자극하는 약재로 또 변비 퇴치용으로 처방되었습니다. • 오레가노와 건강상의 이점 일반적으로 조미료로 소량 소비되는 오레가노는 다른 모든 고급 허브와 마찬가지로 건강상의 이점을 모두 제공할 수는 없습니다. 그러나 규칙적으로 의미 있게 사용한다면 식단의 항산화제 섭취에 크게 기여할 수 있습니다. 오레가노는 강장제, 소화제, 각성제 및 (완)하제(변비치료용 약재)입니다. 또 다소 사용량을 늘리면 심장을 자극합니다. 오레가노는 달임(탕약이나 차 형태로) 또는 에센셜 오일의 형태로 약초로 사용되는.. 2022. 2. 6.

사랑에 관한 20가지 가장 아름다운 인용문 사랑, 때로는 설명하기 어려울 정도로 강하고 강렬한 느낌입니다. 다음은 사랑에 관한 최고의 인용문입니다. "사랑은 우연과 기회로 만들어집니다. 인생의 갈림길에는 거기에 있고, 도중에 제물이 있습니다. 진심이면 시간이 지나면 좋아집니다. 그리고 지속되지 않으면 잘못된 지시를 받은 것입니다. ." 야스미나 카드라 "행복은 존재한다. 그것은 사랑 안에 있다." - 마이클 모건 "달과 사랑에 빠지면 별을 보지 않게 됩니다. 그리고 내 달은 그녀였다." "나는 시간 속에서 당신을 사랑합니다. 나는 시간이 끝날 때까지 당신을 사랑할 것입니다. 그리고 시간이 지나면, 나는 당신을 사랑할 것입니다. 그리고 그 사랑의 어떤 것도 과거와 같이 결코 지울 수 없을 것입니다." - 장 도르메송 "나는 내 길이 어디로 가는지 .. 2022. 2. 5.

말리기에 이상적인 14가지 꽃과 식물 졸업시즌을 맞아 꽃다발을 받을 때 만감이 교차할 것입니다. 수고하신 부모님, 친구들과 정들었던 교정 많은 추억들 생각하면 눈물이 쏟아질 것 같습니다. 과거뿐만 아니라 앞으로 펼쳐질 미래에 대해 생각하면 기쁨의 눈물만은 아닐 것입니다. 수고 많으셨습니다. 앞으로는 더 잘 될 것입니다. 암튼 그 날의 그 추억을 오래 간직하고 싶지만 꽃은 곧 시들어 버리고맙니다. 한 번 쓰고 버리기엔 너무 낭비라는 생각이 드는 것도 사실입니다. 그러니 슬프게도 시들어 내버려두지 말고 말려 두 번째 생명을 주는 것이 어떻겠습니까? 말린 꽃은 인기가 있고 우리의 인테리어의 좋은 소품이 되기에 충분합니다. 그것들은 집의 모든 방에 컨트리와 보헤미안 분위기를 제공하는 데 이상적입니다. 게다가, 꽃을 말리는 것은 방법을 안다면 그리 .. 2022. 2. 5.

바닐라 꼬투리 활용법 바닐라를 사용하는 가장 좋은 방법은 의심할 여지 없이 기본 제품인 꼬투리부터 시작하는 것입니다! 이 훌륭한 향신료의 가격을 감안할 때 그것을 어떻게 잘 사용하고 어떻게 낭비하지 않을지가 우리의 관심사입니다! 바닐라 꼬투리로 할 수 있는 모든 것을 발견하세요! • 꼬투리 씨앗 사용 바닐라 꼬투리에 들어 있는 검은 씨앗은 향신료의 맛 속성과 바닐라의 건강상의 이점의 대부분을 함유하고 있으며, 바닐라의 정수인 맛을 내는 데 사용되는 주요 부분입니다. 씨앗의 양과 품질은 꼬투리의 품질에 따라 다릅니다. 사용하실 땐 칼등으로 꼬투리를 납작하게 해주시고 칼끝으로 꼬투리를 세로로 반으로 갈라 칼날을 엄지손가락에 대고 한번에 쭉 따라가시면 됩니다 씨앗을 얻기 위해 내부, 예를 들어 조리법에 "바닐라 콩 1개"가 표시되.. 2022. 2. 5.

집에서 키우기 좋은 8가지 향기로운 식물 집에서 화초나 야채, 허브를 가꾸는 행복은 결코 작지 않습니다. • 1/8 골파 골파를 재배하는 곳은 어디입니까? 일반적으로 골파는 모든 토양에서 자랍니다. 그러나 신선하고 부드럽고 잘 파인 땅을 선호하십시오. 또한 한 줌의 뼛가루와 혼합된 퇴비 또는 유기 물질로 토양을 개량하는 것이 좋습니다. 골파를 심기 전 가을에는 햇볕이 잘 드는 위치에서 토양을 비옥하게 하는 것을 잊지 마십시오. 골파는 가뭄을 잘 견딥니다. 아주 건조한 곳만 피하세요. ▪︎골파를 심을 때 이 향기로운 식물은 이른 봄에 심습니다. 화분에서 구입한 어린 식물은 여름까지 심을 수 있습니다. 또한 2월에서 4월까지 묘목을 심으십시오. ▪︎골파를 심는 방법 장소가 선택되면 땅을 비옥하게 준비해야 합니다. 이렇게 하려면 골파를 심기 4~6주.. 2022. 2. 3.

부엌에 있어야 할 5가지 향기로운 식물 향신료가 인류 역사에 미친 영향은 참으로 지대합니다. 서양의 제국들이 식민지를 개척하고 탈취한 것들은 노동력(노예), 지하자원 같은 것만은 아니었습니다. 그 중에는 커피, 면화, 각종 향신료나 허브 같은 것들이 원인이 되기도 하였습니다. 우리의 삶을 윤택하게 하는 것은 어쩌면 식탁에서, 다시 말해 부엌에서부터 시작되는 지도 모르겠습니다. 한 번에 모든 음식에 아름다움과 신선함을 더하는 방법은 무엇일까요? 물론 향기로운 식물(향신료) 덕분입니다! 수세기 동안 영양학적 이점으로 널리 알려진 이 고급 허브는 우리의 식탁(요리)에 풍미를 더합니다. 딜, 오레가노, 세이지, 타라곤, 고수, 민트... 이러한 허브 향을 좋아하는 사람들은 모두 수집하고 싶어할 것입니다! 그러나 그럴만한 여유가 없다면 가장 멋진 5가.. 2022. 2. 3.

욕실을 위한 완벽한 식물 12가지 습하고 착칙하기 쉬운 욕실에 최적의 인테리어와 공기정화를 위해 식물을 두는 것도 아주 좋은 아이디어 입니다. 많은 햇빛이 필요하지 않은 식물이 많이 있습니다. 밝든 그렇지 않든 욕실에 완벽하게 어울리는 12가지 식물을 소개합니다. 1. 녹영(綠鈴, string-of-pearls) "진주 목걸이" 식물로 더 잘 알려진 녹영은 태양 광선을 직접 피하는 경향이 있습니다. 무엇보다 "진주"는 독이 되므로 깨물지 마십시오. 녹영은 욕실에 녹색을 더해주는 완벽한 식물입니다! 빛이 거의 필요하지 않고 공간을 거의 차지하지 않습니다. 녹영은 국화과 금방망이속의 다육덩굴식물입니다. 학명은 세네키오 로울레야누스. 아프리카 남서부의 건조지대가 원산지입니다. 자연 상태에서는 땅바닥을 기어다니면서 땅에 닿는 부위에서 뿌리가 발.. 2022. 2. 2.

마법의 힘을 가진 24개의 식물 우리는 수백만 그루의 식물로 둘러싸여 있습니다. 그것들은 단순한 장식품이 아니라 각각 고유한 효능과 미덕이 있습니다. 점점 더 많이 사용되는 식물 요법은 약용 식물로 다양한 질병을 치료할 수 있습니다. 일부는 금연에 도움이 되고 다른 일부는 피부 문제를 완화합니다. 약용 식물은 또한 일부 겨울 질병이나 장 통과 장애를 치료할 수 있습니다. 또 어떤 사람들은 종교적인 목적으로 특정 식물을 사용하기도 합니다. 또한 일상에서 축제와 축하를 위한 재료로 활용하기도 합니다. 메시지를 전달하는 식물에서 집에 행운을 가져다주는 식물까지... 일부 식물은 최음 능력의 이점을 누릴 수 있습니다. 1/24 카모마일(캐모마일) 캐모마일(chamomile)은 국화과에 속하는 저먼캐모마일(Matricaria chamomilla.. 2022. 2. 2.

우리집 구급상자를 구성하는 15가지 필수 식물 우리 곁에 있는 소박한 정원에는 뜻밖의 효능과 미덕을 지닌 식물이 가득합니다. 그 사용법만 배우면 그 모든 효능이 우리의 것이 됩니다! 우리집 가정 상비상약에 추가할 15가지 식물을 찾아보세요. • 1/15 아르니카 아르니카(Arnika)는 알프스 고원지대를 비롯한 독일 등 유럽 여러 지역의 산간지역이나 산림지대에서 자생하고 있는 국화과의 여러해살이풀입니다. 깊은산, 개울가, 진펄 등 습기 있는 곳에서 약 20~60cm의 높이로 자라납니다. 아르니카는 유독하지만 타박상과 타격과 같은 일상에서 발샹하는 크고 작은 많은 부상에 대해 치료 효능을 가지고 있습니다. 특성이 비슷하지만 매우 생산적인 샤미소니 종은 이러한 목적으로 평원에서 재배됩니다. 노란색 꽃은 강건하고 강건한 소형 식물에 의해 생산되며 수확, .. 2022. 2. 1.

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