๋ชฉํฅ(ๆจ้ฆ)์ ์ ๋ผ์๋์ ๊ท๋ถ์ธ๋ค์ด ์ฒ์์ผ๋ก ์ฌ์ฉํ์ฌ ๋์คํ๋ฅผ ์ด๋ฃจ์์ต๋๋ค. ๋๋ฌด ๆจ(๋ชฉ)์์ ํฅ๊ธฐ ้ฆ(ํฅ)์๋ฅผ ์จ์ ๋ชฉํฅ์ด๋ผ๊ณ ๋ถ์๋ค๊ณ ์๋ ค์ ธ ์์ต๋๋ค. ๋ชฉํฅ์ ์ด๋ฆ์์๋ ์์ ์๋ฏ์ด ํน์ดํ ํฅ๊ธฐ๊ฐ ์์ฃผ ๊ฐํ ์ฝ์ฌ ์
๋๋ค.
๋ชฉํฅ(ๆจ้ฆ)์ ํฅ๊ธฐ๊ฐ ์ข์์ ๋ฐํฅ์ด๋ผ๊ณ ๋ ํฉ๋๋ค. ๊ตญํ๊ณผ์ ์ฌ๋ฌํด์ด์ดํ๋ก ๋์ด๋ 0.8โผ2m์ด๊ณ , ์์ ํฌ๊ณ ํ์ํ์ด๋ฉฐ ๊ฑฐ์น ๊ณ ๋ฐ๋ฉด์ด ์ํธ์ด ์์ต๋๋ค. ๋
ธ๋์์ ๊ฝ์ ๋ฏผ๋ค๋ ์ ๊ฝ๊ณผ ๋น์ทํฉ๋๋ค. 7โผ8์์ ํผ๋ฉฐ ์์ฐ์ง๋ ์ ๋ฝ์ธ๋ฐ ์ฝ์ด๋ก ์ฌ๋ฐฐํ๊ณ ์์ต๋๋ค.
๋ฟ๋ฆฌ๋ฅผ ๊ฑด์กฐ์์ผ ์ฝ์ฌ๋ก ์ฐ๋ฉฐ ์ฝ์ฑ์ ์จํํ๋ฉฐ ๋
์ด ์๊ณ , ๋ง์ ์ฐ๊ณ ๋งต์ต๋๋ค. ์์ ์ฅ์ ์ ๋์ด๋์ ์ ์์ผ๋ก ์ด๋์ด์ฃผ๋ ์์ฉ์ด ์์ด์ ์ํ๋ถ๋ยท๋ณต๋ถ์ฐฝ๋งยท๋ณตํตยท์ค์ฌยท๊ตฌํ ๋ฑ์ ๋๋ฆฌ ์์ฉ๋ฉ๋๋ค.
[์ถ์ฒ: ํ๊ตญ๋ฏผ์กฑ๋ฌธํ๋๋ฐฑ๊ณผ์ฌ์ (๋ชฉํฅ(ๆจ้ฆ))]
โข ๋ชฉ์์ ์ฝ์ฉ ํน์ฑ
์ฝ์ด์์๋ ๋ชฉํฅ์ ๋ฟ๋ฆฌ, ๋ฟ๋ฆฌ ์ค๊ธฐ, ๊ฝ ๋จธ๋ฆฌ๋ฅผ ์ฌ์ฉํฉ๋๋ค.
1) ๋ด๋ถ ์ฌ์ฉ
์ง์ ์ํค๋ ๋ฐฉ๋ถ์ , ํธํก๊ธฐ ๊ฑด์กฐ, ํธํก๊ธฐ ๊ฒฝ๋ จ์ , ๊ธฐ๊ด์ง ๊ฐ์ผ ๋ฐ ํ ๊ฐ์ผ(๊ธฐ์นจ, ๊ธฐ๊ด์ผ, ๊ธฐ๊ด์ง์ผ, ์นดํ๋ฅด, ํ ์ธํ), ๊ฑฐ๋ด์ , ์ด๊ท ์ , ํญ ๋ฐ์ด๋ฌ์ค์ , ๊ฐ์ฅ์ , ์ด๋จ์ , ๋ฐํ์ ๋ก ์ฐ์
๋๋ค.
2) ์ธ๋ถ ์ฌ์ฉ
ํญ์ง๊ท ์ ๋ก ์ฌ์ฉ๋ฉ๋๋ค.
โข ๋ชฉํฅ์ ์ฌ์ฉ ๋ฐ ๋ณต์ฉ๋
โช๏ธ๋ฌ์ฌ์ : ๋ฌผ ๋ฆฌํฐ๋น 10 ~ 20g; ๋งค ์์ฌ ์ ์ 1 ์ปต์ ๋ง์์ญ์์ค.
โช๏ธํ
ํฌ : ํ๋ฃจ์ 4-5 ํ 15-20 ๋ฐฉ์ธ.
๊ฑด์กฐํ๊ณ ๊ฐ๋ฃจ๋ก ๋ง๋ ๋ฟ๋ฆฌ๋ ์ก์ฒด ์ํ๋ก ํ๋ฃจ 2 ~ 10g์ ๋น์จ๋ก ์ญ์ทจ ํ ์ ์์ต๋๋ค.
โช๏ธ์ฃผ์
: ์ฐฌ๋ฌผ 1 ๋ฆฌํฐ๋น 50g : ๋์ธ ๋ค์ 15๋ถ ๋์ ์ฃผ์
ํฉ๋๋ค. ํ๋ฃจ์ 2 ~ 6์์ ๋ง์ญ๋๋ค.
โช๏ธ์ ์ฒด ์ถ์ถ๋ฌผ : ํ๋ฃจ 5 ~ 10g.
๊ฐ๋ ค์์ฆ, ํผ๋ถ๋ณ๊ณผ ์ธ์ฐ๊ธฐ ์ํด ์ธ๋ถ ์ฌ์ฉ์ ์ํด 1๋ฆฌํฐ์ ๋ฌผ์ 30g์ ๋ง๋ฆฐ ๋ฟ๋ฆฌ๋ฅผ ๋ฌ์ฌ์ ์ค๋นํ์ญ์์ค. ๊ฐ์ผ๋ ๋ถ์๋ฅผ ์์ถ์ผ๋ก ์ป๊ณ ํ๋ฃจ์ 2 ~ 3ํ ๊ฐฑ์ ํ์ญ์์ค.
โข ๋ชฉํฅ ์ฌ์ฉ์์ฃผ์ ์ฌํญ
๋ชฉํฅ์ ์๊ถ ์์ถ์ ์๊ทนํ๊ธฐ ๋๋ฌธ์ ์์ฐ๋ถ์๊ฒ๋ ๊ธ๊ธฐ์
๋๋ค. ๋ํ ๋ชจ์ ์์ ์ค์ธ ์ฌ์ฑ๊ณผ ๋น๋จ๋ณ์ด๋ ์ฌ์ฅ ์งํ์ด์๋ ์ฌ๋๋ค์๊ฒ๋ ๊ธ๊ธฐ์
๋๋ค.
๋ถ์์ฉ. ๋๋ฌด ๋ง์ ์์ ๋ชฉํฅ์ ์๋ ๋ฅด๊ธฐ ์ฑ ํผ๋ถ์ผ, ์ ์ด ์๋ ๋ฅด๊ธฐ, ๊ตฌํ , ์ค์ฌ, ๊ฒฝ๋ จ ๋๋ ๋ง๋น๋ฅผ ์ผ์ผํฌ ์ ์์ต๋๋ค.
๋๊ธ