질경이의 효능과 활용법

질경이는 꿀풀목 질경이과의 여러해살이풀입니다.

질경이의 꽃은 6~8월에 흰색으로 피는데, 잎 사이에서 나온 길이가 10~50cm인 꽃줄기 윗부분에 수상꽃차례를 이루며 빽빽하게 달립니다. 꽃부리는 깔때기 모양이고 끝이 4개로 갈라집니다. 수술은 4개이고 꽃부리 밖으로 길게 나오며, 암술은 1개입니다. 열매는 새들이 좋아하는 씨앗이 들어있는 작은 캡슐처럼 보입니다.


질경이의 속명 'Plantago'는 라틴어 'planta(발자욱)'에서 유래하였으며, 종명의 'asiatica'는 ‘아시아에서 난다’는 것을 의미합니다. 우리나라·일본·사할린·타이완·중국·시베리아 동부·히말라야·자바·말레이시아 등지에서 분포하는데, 풀밭이나 길가, 또는 빈터 등에서 흔히 자라나는 풀입니다. 질경이는 차과초(車過草)나 차전초(車前草)라는 질경이의 또다른 이름처럼, 수레바퀴 자국에서 잘 자라는 풀로 사람들이 자주 오가는 길가에서 잘 자랍니다. 사람의 발길을 따라 쉽게 전파하여 우리 가까이에 있는 식물로 예로부터 어린순은 나물로 삶아 먹고, 잎·뿌리·종자는 약으로 이용해 왔습니다.

우리말 이름인 ‘질경이’는 밟히면 밟힐수록 잘 자라는 질긴 목숨을 가졌다고 하여 질경이라는 이름을 붙였다고들 말을 합니다. 또 길섶에서 잘 자란다고 하여 길짱구 또는 길장귀라고도 하며, 잎의 모양이 개구리의 배를 닮았다고 해서 붙여진 배부장이, 배짜개, 빼빼장이 등도 질경이의 다른 이름들입니다.

질경이

• 질경이의 요리 활용법

질경이는 소금물에 살짝 데쳐 나물로 무치고, 기름에 볶거나, 국을 끓여도 맛이 좋습니다. 튀김으로도 먹을 수 있고 잎을 날로 쌈을 싸 먹을 수도 있으며, 질경이김치는 그 맛이 각별합니다.

• 질경이 성분

질경이 잎과 줄기, 씨앗 등 어느 것이나 차로 마실 수도 있습니다. 질경이 100g에는 에너지 42kcal, 수분 83.8%, 단백질 3g, 지질 0.2g, 당질 9.3g, 섬유소 1.5g, 회분 2.2g, 칼슘 119mg, 인 56mg, 철 1.5mg, 나트륨 16mg, 칼륨 383mg, 비타민 A 338RE, 베타카로틴 2,030㎍, 비타민 B1 0.11mg, 비타민 B2 0.25mg, 나이아신 1.6mg, 비타민 C가 7mg 정도 들어 있습니다.

• 질경이의 약용 성질

수세기 동안 주요 치료법으로 사용된 질경이는 오늘날 다소 무시됩니다. 그러나 그 미덕은 여러 가지이며 치료할 수 있거나 우리를 구제 할 수있는 질병 목록은 길다고 할 수 있습니다. 이 매우 흔하고 널리 퍼진 식물은 기도나 피부 또는 요로의 매우 다양한 질병에 대한 유익한 효과를 위해서만 재발견 될 가치가 있습니다.

1) 내부 사용
▪︎항 염증; 기침 억제제; 호흡기 질환, 점막 염증 및 피부 염증, 상처, 화상, 균열, 갈라진 피부 치료; 요로 감염, 치질 및 변비 치료에 사용됩니다.


2) 외부 사용
크림이나 로션으로 청소년 여드름이나 습진과 싸우기 위해, 출혈을 멈추고 치유를 활성화하는 습포제, 결막염의 경우 점안액으로 사용하거나 눈꺼풀 충혈을 완화하는데도 사용됩니다.


3) 입증 된 기타 치료 징후
질경이는 소화성 궤양 질환을 치료하며 골절 치료에도 관여합니다. 그것의 이뇨 및 순환 효과는 신체의 독소 제거를 촉진하는데, 이는 해독 식단의 경우에 흥미 롭습니다.

질경이 꽃

• 질경이의 사용 및 복용량

질경이는 말린 식물의 잎, 뿌리, 숙성 된 씨앗, 신선한 주스를 사용합니다.

▪︎복용량
한약에서 질경이의 일반적인 투여 형태는 캡슐에 포장 된 분말이며 물 한 잔과 함께 섭취됩니다. 액체 추출물은 단독으로 또는 설탕으로 섭취 할 수 있습니다. 주입은 하루에 여러 번 할 수 있습니다. 다른 활성 성분과 함께 크림을 상처에 직접 바릅니다. 질경이는 또한 약간의 물로 삼키는 어미 팅크 형태로도 발견됩니다. 신선한 잎은 대충 으깨어 처리 할 부위에 습포제로도 사용됩니다.

평균 일일 복용량은 다음과 같습니다.
-250mg 캡슐에 포장 된 분말 : 1 일 3 회 식사 전 1 캡슐

-시럽 : 1 일 3 회 2 큰술

-수액 추출물 : 1 일 3 회 30 방울

• 질경이의 한방요법

한방에서는 잎을 ‘차전초(車前草)’, 종자를 ‘차전자(車前子)’라는 약재로 씁니다.《신농본초경(神農本草經)》에는 차전자가 ‘기(氣)가 정체되어 소변이 잘 나오지 않는 것을 치료하고, 통증을 제거하며, 오래 복용하면 몸을 가볍게 하고 노쇠를 예방한다’고 기록되어 있습니다. ‘차전자’는 이뇨 작용이 있고 설사를 멈추게 하며, 간 기능을 활성화하고 어지럼증·두통과 폐열로 인한 해수에도 효과가 있습니다. ‘차전초’는 이뇨 작용이 있어 신우신염·방광염·요로염에 사용합니다. 또 만성간염·고혈압·부종·기침·변비·안질·임질·태독·난산·출혈·금창·종독·피오줌 등에도 효과가 있다고 합니다.
[출처: https://www.bris.go.kr]

과학적 아로마 테라피 요법의 선구자(창시자) René-Maurice Gattefossé(르네 모리스 가트포세)