임금님도 먹었다는 어수리의 효능과 활용 팁, 부작용

어수리는 한반도 각처의 산과 들에 흔히 나는 여러해살이풀로 높이는 70-150cm이다. 줄기는 속이 빈 원기둥 모양, 굵은 가지가 갈라지고, 큰 털이 나 있다.

어수리는 북반구 전체에서 발견되는 약 60종의 식물로 어수리 속에 속하는 초본 식물을 말합니다.

향기도 좋고 맛있는 봄나물 ‘어수리’의 뿌리가 만성염증 억제에 탁월한 효과가 있음이 입증되었습니다.

어수리는 나물, 샐러드에 사용되지만 약효도 있습니다. 그것은 소화, 이뇨, 저혈압, 자극 및 강장 미덕을 가진 식물입니다. 어수리의 뿌리 추출물로 만성염증유발인자의 발현을 억제하고 골다공증을 유발하는 파골(破骨)세포 분화를 억제하는 효과가 있는 것을 밝혔습니다.
 
동의보감에서는 피를 맑게 해주고 노화방지, 당뇨, 관절염, 종기치료 등에 쓸 수 있다고 한 바 있는 어수리의 뿌리 추출물의 만성염증유발인자의 발현 억제의 효과는 기존에 밝혀진 물질보다 우수합니다.

임금님 수랏상에도 올랐다는 ‘어수리’는 어린 순을 나물로 이용하는 산채로 향기가 독특하고 식감이 우수하여 쌈채로 주목받고 있습니다.
[출처] 대한민국 정책브리핑 (www.korea.kr)

• 어수리의 외국 명칭과 관련하여

라틴어 이름인 Heracleum Sphondylium은 식물의 매우 큰 크기와 식물이 발산하는 힘과 힘의 인상으로 인해 그리스의 영웅 Heracles(로마의 헤라클레스)에서 유래되었다고합니다. 실제로 호그 위드의 높이는 최대 3미터입니다.

영국에서는 그것을 '수퇘지풀(hogweed)'와 '돼지풀(pigweed)'라고 부릅니다. 이것은 말 그대로 돼지 풀을 의미합니다. 이 이름은 우리로 하여금 어수리가 역사적으로 사료 식물로 사용되었다고 생각하게 만듭니다.

• 어수리의 영양학적 가치

그러나 이 식물은 농장 동물에게 먹이를 주는 유일한 관심사가 아닙니다. 어수리는 실제로 비타민 C와 아르기닌과 같은 단백질이 풍부합니다. 그것은 많은 치료 특성을 가진 식물이며, 그중 일부는 기사 뒷부분에서 더 자세히 논의 될 것입니다.

그럼에도 불구하고 우리는 이미 어수리의 전통적인 용도로 인용 할 수 있습니다.

약초학 및 자연 요법에 사용되는 많은 식물과 마찬가지로 어수리는 다른 방법으로 섭취 할 수 있습니다. 달인, 허브 차 또는 어수리로 만든 팅크를 준비 할 수 있지만 나중에 조금 더 자세히 설명하겠습니다.

마지막으로 물에 삶은 어수리의 어린 새싹과 잎은 맛있는 녹색 채소를 만듭니다. 그러나 맛은 약간 매운 상태로 유지되며 습도가 낮은 토양의 요람을 섭취하는 것이 좋습니다.

• 어수리의 약용적 속성

앞서 언급했듯이 어수리는 다양한 치료 덕목으로 인정 받고 있습니다. 이제 돼지 풀의 3 가지 주요 이점, 즉 저혈압, 소화기, 그리고 최음 특성에 초점을 맞 춥니 다.

‘어수리’ 잎은 식용으로 뿌리는 약용으로 사용됩니다.

1) 어수리의 저혈압 효과

어수리의 모든 부분은 먹을 수 있습니다. 그리고 고혈압 치료에는 뿌리와 잎이 사용됩니다.

고혈압은 가장 흔한 만성 질환입니다. 심장 마비와 뇌졸중을 유발하기 때문에 매우 심각한 침묵의 질병입니다.

혈압은 심장이 펌핑하는 혈액의 양과 동맥에서 나오는 혈류에 대한 저항의 정도에 의해 결정됩니다. 혈액 펌프가 좁고 동맥이 좁을수록 혈압이 높아집니다.

증상없이 수년간 고혈압을 가질 수 있습니다. 그러나 증상이 없어도 혈관과 심장의 손상을 감지 할 수 있습니다. 통제되지 않은 고혈압은 심장 마비 및 뇌졸중을 포함한 심각한 건강 문제의 위험을 증가시킵니다.

고혈압은 일반적으로 수년에 걸쳐 발생하며 결국 거의 모든 사람에게 영향을 미칩니다. 다행히도 쉽게 감지 할 수 있습니다. 고혈압이 있다는 사실을 알게되면이를 치료하거나 적어도 혈압을 낮추기위한 조치를 취할 수 있습니다.

따라서 고혈압의 경우 돼지 풀의 장점을 활용하기 위해이 식물로 만든 허브 차, 달이거나 또는 '팅크'를 준비 할 수 있습니다. 이러한 제제를 섭취하면 일반적인 어수리의 혈관 이완의 혜택을 누릴 수 있습니다.

2) 소화를 돕는 어수리

역사적으로 어수리는 소화, 구충 (가스 감소) 및 이뇨 특성으로도 사용되었습니다. 그리고 오늘날에도 물론이 식물은 이러한 미덕을 위해 소비 될 수 있습니다.

이러한 미덕을 최대한 활용하는 것은 뿌리를 소비하는 것입니다. 여기서 다시 큰 돼지 풀의 뿌리를 기반으로 달인을 준비 할 수 있습니다. 돼지 풀로 만든 소화 허브 차도 있습니다. hogweed는 다음과 같은 경우에 유용합니다.

3) 자연적인 최음제로서의 어수리

어수리는 이전에 "유럽 인삼(European Ginseng)"이라는 별명이 붙었습니다. 그 이유를 설명하겠습니다.

역사상 가장 위대한 식물 치료사 중 한 명인 프랑스 의사 앙리 르클레르(Henri Leclerc)는 호그 위드가 실제로 최음 효과를 가지고 있음을 발견했습니다. 무력한 사람들에게 어수리를 주는 것이 이 문제를 해결하는 데 도움이된다는 것을 발견했습니다.

어수리는 오늘날에도 여전히 성적인 강장제로 사용됩니다. 이 허브의 혈류 특성으로 인해 어수리는 자연적인 최음제 역할을합니다. 그것으로부터 이익을 얻으려면 이번에는 건조하거나 신선한 어수리의 열매로 전환하는 것이 좋습니다.

• 어수리의 효능을 즐기는 방법

앞서 언급했듯이, 거대 돼지 풀은 그 이점을 활용하기 위해 다양한 방법으로 섭취 할 수 있습니다.

1) 어수리 차
호그 위드의 열매와 뿌리 모두 허브 차를 준비하는 데 사용할 수 있습니다. 과일을 사용하면 고전적인 탕약으로 바꿀 수 있습니다. 어수리의 뿌리를 사용하려면 달인을 준비하는 것이 가장 좋습니다.

물 1컵에 말린 과일 1테이블 스푼을 10분 동안 담그십시오. 돼지 풀의 소화, 이뇨 및 저혈압 특성을 활용하기 위해 하루에 세 컵까지 마실 수 있습니다.

좀더 달여서 마시는 경우 물 1리터당 15g의 뿌리를 담그고 혼합물을 15분 동안 끓입니다. 그런 다음 준비물을 여과하고 식히십시오. 그런 다음 하루에 세 컵까지 마실 수 있습니다.

참고 : 달임은 잘 보관되지 않으므로(일반적으로 24 시간, 냉장고에서 최대 48 시간) 너무 많은 양을 준비 할 필요가 없습니다.


2) 어수리 팅크
일반적으로 팅크는 신선한 식물과 알코올을 혼합하여 만든 하이드로 알코올 용액입니다. 60 °에서 90 ° 사이의 순수한 알코올이 사용되며, 빛이없는 상태에서 신선한 식물을 며칠 동안 담근다. 그런 다음 혼합물을 정기적으로 혼합하여 마더 팅크를 얻습니다.

어수리의 팅크를 준비하고 적절하게 섭취하는 방법은 다음과 같습니다.

90 ° 알코올에 거대한 어수리의 뿌리, 잎 또는 열매를 담그십시오. 식물과 술을 동등하게 넣으십시오.

정기적으로 저어 주면서 냉장고에 8일 동안 담가 둔다

하루에 50방울을 섭취하십시오. 어머니 팅크를 물이나 다른 음료에 희석 할 수 있습니다. 그러면 지금까지 언급 한 어수리의 모든 이점을 누릴 수 있습니다.

• 어수리와 관련된 금기 사항

수액과의 접촉은 식물 광 피부염을 유발할 수 있으며, 태양에 노출되면 피부에 심하게 물집이 생기고 고통스럽게 물집이 생깁니다. 눈의 수액과 접촉하면 실명으로 이어질 수도 있습니다.

또한 고농도 호그 위드는 식물의 감광 특성으로 인해 섭취 후 태양에 노출되면 피부 자극이나 알레르기 증상을 유발할 수 있습니다.

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