당신이 몰랐던 키위(KIWI)의 효능

키위 열매는 주로 항산화 효과로 유명합니다. 그러나 그것이 유일한 미덕은 아닙니다. 이 산성 식품은 진정한 건강의 동반자입니다.

갈색과 푹신한 피부를 가진 이 겨울 과일은 수년 동안 젊은이와 노인의 미뢰를 기쁘게했습니다. 스무디, 잼, 파이, 쿨리, 과일 샐러드 또는 단순히 조각으로 키위를 아침, 점심 및 저녁에도 언제든, 모든 소스에 첨가하여 먹을 수 있습니다.

-아침에는 공복에 키위를 맛보는 것이 가장 좋습니다.

-2011 년 타이베이 대학에서 실시한 연구에 따르면 잠자리에 들기 전에 한 시간에 키위 2개를 먹으면 수면의 질이 향상되고 잠들기 쉬워진다. 키위 과일에는 수면을 조절하는 역할을 하는 물질인 세로토닌이 풍부하기 때문입니다.

그러나 요구르트 또는 다른 과일과 같은 유제품과 혼합하려면 서빙 직전에 추가하십시오. 키위는 액티니딘* 함량이 높기 때문에 유제품을 바꾸고 과일을 부드럽게 할 수 있습니다. 일부는 산도에 매료되었지만 어떤 분들은 덜 좋아합니다. 그러나 많은 건강상의 이점으로 인해 모두 좋아합니다.

* 액티니딘(Actinidain)은 키위에 다량으로 함유되어 있는 단백질 분해효소입니다. 개다래나무의 열매나 잎, 줄기 등에서 추출되며, 피리딘 냄새가 강한 액체 형태입니다.

• 키위 나무의 이름은 무엇입니까?

뉴질랜드 새에서 이름을 따온 키위는 Actinidiacar 가족에 속합니다. 원래는 중국 산시 성에서 19세기 말에 유럽과 뉴질랜드로 수입되어 재배되었습니다. 키위의 특이성 때문에 "열대"기후에 빠르게 적응했습니다. 때문에 초기에는 ‘차이니즈 구즈베리’란 이름으로적응했습니다습니다.

대중적인 믿음과는 달리 키위는 나무에서 나온 것이 아니라 덩굴 식물에서 나온 것입니다. 키위는 다래나무과의 낙엽 덩굴식물입니다.

키위 나무

 

• 키위 : 그것이 여전히 좋은지 어떻게 알 수 있습니까?

키위 과일을 냉장고의 크리스퍼에 며칠 또는 몇 주 동안 보관 했습니까? 먹기 전에 여전히 먹을 수 있는지 확인하십시오. 이렇게하려면 피부에 갈색 또는 녹색 곰팡이 반점이 없는지 확인하십시오. 또 다른 팁 : 피부가 건조하고 주름진 경우에는 먹지 않는 것이 가장 좋습니다. 키위가 썩 었는지 확인하기 위해 냄새를 맡을 수도 있습니다. 냄새가 강하면 버리십시오.

키위 과일을 선택할 때 밝은 갈색이고 촉감이 부드러운 지 확인하십시오. 부드러우면 너무 익었다는 뜻입니다. 며칠 동안 보관하려면 냉장고에 넣어 반 개방형 상자에 넣어 응결 및 열화를 방지 할 수 있습니다.

• 키위 과일에는 어떤 비타민이 있습니까?

이 "차이니스 구스베리"는 비타민 C (100g 당 92.7mg)의 농축 물로 인식되어 에너지를 채울 수 있습니다. 그러나 이것이 유일한 이점은 아닙니다. 키위 과일에는 또한 비타민 B1 (100g 당 0.017mg), B2 (100g 당 0.025mg), B3 (100g 당 0.34mg), B5 (100g 당 0.18mg), 100g 당 B6 (0.092mg) 및 B9 (100g 당 33.5mg).

비타민 B는 심혈관 질환, 골다공증 및 우울증을 예방합니다. 또한 신진 대사, 적혈구 생성 및 성 호르몬 합성에 중요한 역할을합니다. 원래 중국산이 과일은 비타민 E(100g 당 1.46mg)와 비타민 K1 (100g 당 40.3μg)으로 구성되어 있습니다.

 

• 키위의 영양가는 무엇입니까?

키위 열매는 크기가 작지만 신체에 유익한 특성이 많습니다. 그 구성을 자세히 살펴보면 비타민이 풍부하고 칼로리가 낮다는 것을 알 수 있습니다. 그것은 현존하는 가장 영양가있는 과일 중 하나인 17가지 이상의 비타민과 미네랄을 함유하고 있습니다.

실제로 비타민 C가 많이 포함되어 있습니다. 비교 순서를 원하면 키위 과일에는 오렌지보다 비타민 C가 더 많이 포함되어 있습니다. 비타민 C는 장에서 철분을 흡수하는 역할을합니다. 또한 에너지 대사의 적절한 기능에 기여하고 피로를 상당히 줄여줍니다.

칼로리가 낮은 키위는 비타민이 풍부 할뿐만 아니라 미네랄과 미량 원소도 풍부합니다. 칼륨은 키위에서 다량으로 발견되는 최초의 미네랄 중 하나입니다. 인, 칼슘 및 마그네슘이 그 뒤를 잇습니다. 아연, 나트륨 및 철분도 이러한 미네랄에 소량 포함됩니다.

이 모든 것이 사실입니다(영양 학적 기여) :

설탕 : 100g 당 7.89g

칼륨 : 100g 당 297mg

인 : 100g 당 33.4mg

칼슘 : 100g 당 27.5mg

나트륨 : 100g 당 1.99mg

아연 : 100g 당 0.082mg

마그네슘 : 100g 당 14.3mg

철 : 100g 당 0.17mg

비타민 C : 100g 당 92.7mg

비타민 K1 : 100g 당 40.3µg

• 키위의 효능은 무엇입니까?

장 이동, 치유, 체중 감소, 심혈관 질환 위험 감소 ... 키위는 미네랄이 풍부한 영양의 보고입니다.

키위 과일은 면역 체계를 강화합니다. 이 겨울 과일은 복숭아를 제공합니다. 피로와 노화와 싸우는 것으로 알려진 비타민 C, 키위 과일의 진정한 농축액은 우리의 면역 방어를 강화하고 겨울을 맞이할 수 있도록 에너지를 높여줍니다.

키위는 슬리밍 동료입니다. 칼로리 밀도는 낮지 만 포만감은 높습니다. 키위의 칼로리가 100g당 평균 60kcal을 제공하며 이는 멜론이나 살구에 해당합니다. 살을 빼고 싶다면 이 과일을 선택하세요.

키위 과일로 변비에 작별을 고하세요. 예, 푹신한 피부를 가진이 과일은 장 통과에 좋습니다. 키위는식이 섬유 함량 덕분에 변비 문제에 작용합니다. 또한 동물 단백질의 소화를 촉진하는 효소인 악티니딘이 풍부합니다. 따라서 키위는 변비에 대한 아군입니다.

키위는 치유를 촉진합니다. 키위가 치유제라고 누가 생각했을까요? 솔직히 말해서 아무도 없습니다. 하지만 그렇습니다. 이란의 이스파한 대학에서 쥐를 대상으로 한 연구에 따르면 키위는 상처 치유를 촉진합니다. 항균성 덕분에 기존 항균 크림보다 훨씬 효과적입니다.

 

• 암을 이기는 키위

2003년에 수행 된 오슬로 대학의 연구에 따르면 키위 과일은 특정 유형의 암에 대한 가능한 원인 중 하나 인 DNA의 산화를 방지하기 때문에 특정 유형의 암을 예방할 수 있습니다. 이 연구에서 연구원들은 3 주 동안 하루에 키위 과일 한 개를 먹은 자원 봉사자들에게서 DNA 산화가 감소하고 혈액의 항산화 능력이 증가하는 것을 발견했습니다.

키위 과일은 빈혈을 예방합니다 : 철분 결핍이 있습니까? 키위는 빈혈을 예방하거나 퇴치 할 수있는 완벽한 과일입니다. 비타민 C가 풍부하여 철분 흡수를 증가시키고이 미량 원소로 채울 수 있습니다.

키위는 심장을 보호합니다. 이 과일에는 심장 보호 기능이 있습니다. 2003년에 실시된 오슬로 대학에서 실시한 연구에 따르면 심혈관 질환의 위험을 줄일 수 있습니다. 설문 조사에 따르면 한 달 동안 하루에 2 ~ 3개의 키위를 섭취하면 혈소판 응집수와 혈액이 감소합니다.

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