바나나, 건강하게 먹고 예뻐지기

달콤하고 부드러우며 이동중에도 먹기에 편리하며, 무엇보다 항아리우유로 인해 우리에게 친숙한 바나나는 그 만큼이나 영양과 건강에 좋은 음식입니다.

바나나라는 이름은 "손가락"을 의미하는 아랍어 "banan"에서 빌린 포르투갈어 '바나나(banana)'자체에서 유래했습니다. 기록상 바나나는 인류가 처음으로 재배 한 과일이었고 그 문화는 약 12,000년으로 거슬러 올라갑니다! 놀랍게도 바나나의 종류는 전 세계에400품종이 넘는다고 합니다. 그러나 우리가 품종을 지정하지 않고 바나나에 대해 이야기할 때, 우리가 요리하지 않고서 달콤하게 먹는 이른바 "일반 바나나"를 의미합니다. 그리고 질경이 종에 속하는, 요리하고 소금에 절여 먹는, "플랜틴(Plantain)"라고 하는 두 번째 유형의 바나나가 있습니다.

• 바나나의 건강상의 이점

바나나는 매우 영양이 풍부한 과일이므로 적은 양으로 많은 영양분을 제공합니다. 말린 바나나는 과일 바나나보다 영양분이 풍부하지만 칼로리도 높습니다.

바나나는 섬유질, 미네랄, 저항성 전분이 풍부하기 때문에 슬리밍 식단에 완벽하게 맞습니다. 따라서 매우 포만감이 높고 칼로리 폭탄을 피할 수 있습니다.

특히 항산화제 함유랑이 매우 높아 암, 특히 대장 암 예방에 효과적입니다.

항산 및 항궤양 효과가 있어 위벽을 염증으로부터 보호하고 궤양을 예방하는 데 도움이 됩니다.

바나나의 당은 대부분 저항성 전분으로, "느린"탄수화물처럼 작용하여 인슐린에 대한 세포의 민감도를 향상시키고 혈당을 조절하는 경향이 있습니다. 따라서 이 과일은 제 2형 당뇨병 또는 당뇨병 전단계로 고통받는 사람들에게 나타납니다.

바나나에는 고혈압을 예방 및 예방하고 심혈관 질환의 위험을 제한하는 것으로 알려진 미네랄인 칼륨이 매우 풍부합니다.

바나나는 베타 카로틴(비타민 A의 전구체)이 잘 공급되어 건강한 피부, 뼈와 치아의 성장에 기여하고 감염으로부터 보호합니다.

바나나는 마그네슘이 풍부하여 아주 좋은 천연 "스트레스 방지"입니다.

플랜틴(Plantain)

 

• 운동에 좋은 바나나

소화가 잘되고 탄수화물과 미네랄이 풍부한 바나나는 운동 선수들이 가장 좋아하는 과일입니다! 알아두면 좋은 점은 바나나가 더 익을수록 혈당 지수가 높고, 덜 익을수록 낮아집니다. 따라서 부스트 효과를 위해 운동 전에 잘 익은 바나나를 선호하고, 운동 후 회복과 글리코겐 재충전하기 위해 덜 익은 바나나를 선호하는 것이 현명합니다. 바나나에는 근육 회복에 필수적인 미네랄인 칼륨과 경련을 제한하는 데 매우 효과적인 마그네슘이 매우 잘 공급됩니다.

•임신 중에 좋은 바나나

임산부는 특히 임신 후반기부터 칼로리 및 영양 요구가 증가했습니다. 그러나 그녀는 종종 호르몬과 관련된 소화 장애(메스꺼움, 팽만감)를 앓고 있으며, 아기가 자궁에 들어가 위장과 내장을 압박하는 부위와 관련이 있습니다. 따라서 소화가 잘되고 탄수화물, 섬유질 및 미네랄이 풍부한 바나나는 아기와 아기의 필요를 충족시키는 데 필요한 에너지와 영양분을 제공합니다. 그러므로 바나나는 임산부의 진정한 동반자입니다!

• 살을 빼고 싶을 때(다이어트에 좋은 바나나)

탄수화물과 칼로리가 풍부하기에 바나나를 식단에서 제외해야합니까? 아닙니다. 바나나는 확실히 달콤한 과일이지만 슬리밍 다이어트의 일부로 가치가있는 많은 영양적 이점이 있습니다. 섬유질, 미네랄 및 저항성 전분이 풍부한 바나나는 조금만 먹어도 식욕을 효과적으로 만족시키며 4배 더 칼로리가 높은 초콜릿 바보다 더 건강한 에너지 바입니다. 바나나에는 또한 웰빙의 호르몬인 아미노산 전구체인 세로토닌인 트립토판이 포함되어 있습니다. 바나나와 함께 한다면 다이어트 중 좌절과 싸울 수 있습니다!

• 말린 바나나의 장점

말린 바나나는 수분을 추출한 바나나로 영양소와 칼로리가 모두 풍부합니다. 따라서 말린 바나나는 신선한 바나나보다 영양소, 미네랄 및 비타민이 약 3배 더 풍부하여 식이 관점에서 볼 때 매우 흥미롭습니다. 그러나 칼로리 값도 세 배가 되어 100g당 250칼로리에 도달하여 매우 활기차게 만듭니다. 따라서 말린 바나나는 신체 운동 중에 신체에 필수적인 에너지와 미네랄 및 비타민을 제공하기 때문에 하이킹, 피트니스 걷기 또는 달리기 전에 완벽한 테이크 아웃 간식입니다.

플랜틴(Plantain) 튀김

• 바나나 주스의 장점

수분 함량이 낮기 때문에 추출기를 사용하여 순수한 바나나 주스를 만들 수 없으며 얻은 제품은 매쉬에 가깝습니다. 바나나 기반 주스는 일반적으로 오렌지 또는 사과와 같이 물이 더 풍부한 하나 이상의 다른 과일로 만들어집니다. 일반적으로 과일이 무엇이든간에 영양적 특성(섬유질, 산화에 민감한 특정 비타민)의 일부를 잃는 경향이있는 주스 형태로 마시는 것보다 통째로 신선하게 먹는 것이 좋습니다. 과일 주스의 혈당 지수는 항상 전체 과일보다 높으며 과일 주스를 마시는 것은 과일을 바삭하게 만드는 것보다 훨씬 덜 포만감이 있습니다.

• 바나나 칩의 장점

바나나 칩은 튀겨지고 소금에 절인 얇게 썬 "플랜틴(Plantain) 바나나"로 만들어집니다. 감자, 당근, 사탕무 또는 "플랜틴(Plantain)" 바나나는 항상 지방이 많은 음식이며, 매우 짜고 칼로리가 매우 높으며 특별한 식이요법을 제공하지 않습니다. 그래서 반면에 바나나를 튀김기가 아닌 오븐에서 요리하는 것이 가능하기 때문에 여분의 지방과 칼로리 섭취가 크게 제한됩니다.

• 바나나의 단점은 무엇입니까?

불편함을 말할 수는 없지만 바나나는 실제로 평균 과일보다 칼로리가 더 풍부하므로 체중을 관찰하는 모든 사람에게 적당히 섭취해야합니다. 따라서 우리는 사과, 배, 베리류 (블랙 베리, 블루 베리, 블랙 커런트…), 멜론, 수박 또는 감귤류와 같은 덜 단 과일과 함께 드시길 추천합니다. 참고로, 바나나는 가장 달콤한 과일 중 하나이므로 칼로리가 가장 높습니다. 중간 크기의 바나나는 무게가 약 120g이고 약 100 칼로리를 제공하므로 바나나의 평균 칼로리 값은 100g당 90 칼로리입니다.

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