์์ค์ฝ๋ฅด๋ธ์ฐ(ascorbic acid)์ด๋ผ๊ณ ๋ํ๋ ๋นํ๋ฏผ C๋ ๊ฐ์ฅ ์ ์๋ ค์ง ๋นํ๋ฏผ์
๋๋ค. ์๋์ง ๋ถ์คํ
์ธก๋ฉด์์ ๊ฐ์ฅ ๋ง์ด ์๋น๋๋ ์ ํ์ค ํ๋์
๋๋ค. ๊ทธ๊ฒ์ ํ์ฑ ์ฐ์๋ฅผ ์คํ์ํค๊ณ ํผ๋ถ๋ฅผ ์กฐ๊ธฐ ๋
ธํ๋ก๋ถํฐ ๋ณดํธํ๋ ํญ์ฐํ ํน์ฑ์ ๊ฐ์ง๊ณ ์์ต๋๋ค.
๋นํ๋ฏผ C๋ ๋ํ ๋ฉด์ญ ์ฒด๊ณ๋ฅผ ๊ฐํํ๋ ๋ฐ ๋์์ด๋๋ฉฐ ๊ฒจ์ธ ์ ์ด๋ ๊ฒจ์ธ ๋์ ์ฝ๊ฐ์ ์น๋ฃ๋ฅผ ํตํด ์ฆ์์ ์ํํ๊ณ ๊ฐ๊ธฐ ๋๋ ๊ฒจ์ธ ๊ฐ์ผ ๊ธฐ๊ฐ์ ๋จ์ถ ํ ์ ์์ต๋๋ค.
์ฑ์ธ์ ํ๋ฃจ 110mg, ์์ฐ๋ถ์ ๋
ธ์ธ์ 120mg์ ์ญ์ทจํ๋ ๊ฒ์ด ์ข์ต๋๋ค.
๋นํ๋ฏผ C ์์์ผ๋ก ์ญ์ทจํด ๋ณด์ธ์. ๋์์ ๋นํ๋ฏผ C๊ฐ ๊ฐ์ฅ ํ๋ถํ ์์์ ์ง์คํ์ญ์์ค.

โช๏ธ์ตํ ๋ธ๋ก์ฝ๋ฆฌ
์ : 37.3mg / 100g
์กฐ๋ฆฌ ๋ ๋ธ๋ก์ฝ๋ฆฌ๋ ์นผ๋ฅจ, ์ธ ๋ฐ ๋นํ๋ฏผ A์ ๊ณต๊ธ์์
๋๋ค.
โช๏ธ์ ์๊ธ์น
์ : 39.3mg / 100g
์ ์๊ธ์น๋ ์นผ๋ฅจ, ๋ง๊ทธ๋ค์ ๋ฐ ์ธ์ ๊ณต๊ธ์์
๋๋ค.
โช๏ธ์ ์ ํ ์ค๋ ์ง
์ : 39.7mg / ์ ์ ํ ์ค๋ ์ง ํํ 100g
์ ์ ํ ์ค๋ ์ง๋ ์นผ๋ฅจ, ์นผ์ ๋ฐ ๋นํ๋ฏผ A๊ฐ ํ๋ถํฉ๋๋ค.
โช๏ธ์ ์ ํ ๋ถ์ ๊ฑดํฌ๋
์ : 40mg / 100g
์ ์ ํ ๊ฑดํฌ๋๋ ์นผ๋ฅจ๊ณผ ์ธ์ ๊ณต๊ธ์์
๋๋ค.
โช๏ธ์ ์ ํ ์๋ชฝ
๋ด์ฉ๋ : 42.1 mg / 100g (์ ์ ํ ํฌ๋ฉ๋ก ํํ)
์ ์ ํ ์๋ชฝ์ ์นผ์, ์นผ๋ฅจ ๋ฐ ๋นํ๋ฏผ B9์ ๊ณต๊ธ์์
๋๋ค.
โช๏ธ์ด๊ตฌ ๊ณผ์ฆ
์ : 44.7mg / 100g
์ด๊ตฌ ๊ฟ์ ์นผ๋ฅจ๊ณผ ๋ง๊ทธ๋ค์์ ์์ฒ์
๋๋ค.
โช๏ธ ์ ์ ํ ๋ ๋ชฌ
๋ด์ฉ๋ : 53mg / 100g (์ ์ ํ ๋ ๋ชฌ ํํ)
์ ์ ํ ๋ ๋ชฌ์ ๊ตฌ๋ฆฌ, ์ฒ ๋ถ ๋ฐ ๋นํ๋ฏผ C์ ๊ณต๊ธ์์
๋๋ค.

โช๏ธ์์ ์์ฐฉ ์ค๋ ์ง ์ฃผ์ค
์ : 53.8 mg / 100g
์ง์ ๋ง๋ ์ค๋ ์ง ์ฃผ์ค๋ ์
๋ ๋๊ณผ ์นผ๋ฅจ์ด ํ๋ถํฉ๋๋ค.
โช๏ธ ์ ๋ถ์ ์๋ฐฐ์ถ
์ : 55mg / 100g
์ ๋ถ์ ์๋ฐฐ์ถ๋ ์นผ๋ฅจ, ์ธ ๋ฐ ๋นํ๋ฏผ K์ ๊ณต๊ธ์์
๋๋ค.
โช๏ธ ์ฌ๊ณผ ๋ฌด๋์ง
์ : 55.8 mg / 100g
์ ํ ํฌ ๋ผ๋ธ์ ์์ค๋, ์นผ๋ฅจ, ๋นํ๋ฏผ D์ E์ ์์ฒ์
๋๋ค.
โช๏ธ ์ ๋ฌผ๋์ด
์ : 56.5mg / 100g
์ ๋ฌผ๋์ด๋ ๋ง๊ฐ, ์ฒ , ์ธ ๋ฐ ๋นํ๋ฏผ A, K ๋ฐ B9์ ๊ณต๊ธ์์
๋๋ค.
โช๏ธ ์ ์ฝ๋ฆฌ ํ๋ผ์
์ : 57.9 mg / 100g
์ ์ฝ๋ฆฌ ํ๋ผ์์๋ ์
๋ ๋, ๋นํ๋ฏผ C ๋ฐ B9๊ฐ ํ๋ถํฉ๋๋ค. ํน์ ์์ ์ถํ์ ๋ง์ ์ธ ์๋๋ค.
โช๏ธ ๋ธ๋คผ์
์ฝฉ๋๋ฌผ, ์๋ฆฌ
์ : 58.2 mg / 100g
์ตํ ๋ธ๋คผ์
์ฝฉ๋๋ฌผ์ ์นผ๋ฅจ, ์ธ, ๋นํ๋ฏผ C์ K์ ๊ณต๊ธ์์
๋๋ค.
โช๏ธ ์ ์ ํ ํํ์ผ
์ : 59.7mg / 100g
์ ์ ํ ํํ์ผ๋ ์นผ๋ฅจ๊ณผ ๋นํ๋ฏผ A์ B9์ ๊ณต๊ธ์์
๋๋ค.
โช๏ธ ์ ์ ํ ๋ธ๊ธฐ
์ : 67mg / 100g
์ ์ ํ ๋ธ๊ธฐ๋ ์ฌ์ ์ง์ด ๋ง๊ณ ์คํ์ด ์ ์ต๋๋ค.
โช๏ธ ๋ฆฌ์น
๋ด์ฉ๋ : 71.5 mg / 100g (์ด๋งค ํํ)
์ด๋งค๋ ๋ํ ์นผ๋ฅจ์ด ํ๋ถํฉ๋๋ค.
โช๏ธ ๋
น์ ๋๋ ๋
ธ๋์ ํผ๋ง ์๋ฆฌ
์ : 74.4mg / 100g
์กฐ๋ฆฌ ๋ ๋
น์ ๋๋ ๋
ธ๋์ ํผ๋ง์ ์นผ๋ฅจ, ๋ํธ๋ฅจ ๋ฐ ๋นํ๋ฏผ B9์ ๊ณต๊ธ์์
๋๋ค.
โช๏ธ ์ตํ ๊ณ ์ถ
์ : 81mg / 100g
์กฐ๋ฆฌ ๋ ๊ณ ์ถ๋ ๋ํธ๋ฅจ, ์นผ๋ฅจ, ์ธ ๋ฐ ๋นํ๋ฏผ A์ ๊ณต๊ธ์์
๋๋ค.
โช๏ธ์ ์ ํ ํค์
๋ด์ฉ๋ : 92.7 mg / 100g (๊ณผ์ก๊ณผ ์จ์์ด ๋ค์ด๊ฐ ์ ์ ํ ํค์ ๊ณผ์ผ)
์ ์ ํ ํค์ ๊ณผ์ผ์ ์นผ๋ฅจ, ๊ตฌ๋ฆฌ ๋ฐ ๋นํ๋ฏผ K์ ๊ณต๊ธ์์
๋๋ค.
โช๏ธ ์์นจ ์๋ฆฌ์ผ
ํจ๋ : 100 mg / 100 g์ ์ฒ์ฐ "๊ท ํ"์์นจ ์๋ฆฌ์ผ, ๋นํ๋ฏผ๊ณผ ๋ฏธ๋ค๋์ด ํ๋ถํ
์ผ๋ฐ ์์นจ ์๋ฆฌ์ผ์๋ ์ฒ ๋ถ, ์ธ ๋ฐ ๋นํ๋ฏผ C, B1, B2, B3๊ฐ ํ๋ถํฉ๋๋ค.

โช๏ธ ์ ํผ๋ง
์ : 120mg / 100g
์ ํผ๋ง์ ์ธ๊ณผ ์นผ๋ฅจ์ ๊ณต๊ธ์์
๋๋ค.
โช๏ธ ์ ๊ณ ์ถ
์ : 162mg / 100g
์ ๊ณ ์ถ๋ ์
๋ ๋, ์ธ ๋ฐ ๋นํ๋ฏผ B6์ ๊ณต๊ธ์์
๋๋ค.
โช๏ธ์ ์ ํ ํ์ฌ๋ฆฌ
์ : 190mg / 100g
์ ์ ํ ํ์ฌ๋ฆฌ๋ ์ฒ , ๋ง๊ฐ, ์นผ๋ฅจ ๋ฐ ๋นํ๋ฏผ A์ K์ ๊ณต๊ธ์์
๋๋ค.
โช๏ธ ์ ์ ํ ๊น๋ง ๊น์น๋ฐฅ ์ด๋งค
๋นํ๋ฏผ C์ ์ฑํผ์ธ!
์ : 200mg / 100g
์ ์ ํ ๋ธ๋ ์ปค๋ฐํธ๋ ๋ง๊ทธ๋ค์, ์นผ๋ฅจ ๋ฐ ์ธ์ ๊ณต๊ธ์์
๋๋ค.
์ฌ๋ฏธ์๋ ์น์ปค๋ฆฌ์ ์ญ์ฌ์ ํจ๋ฅ
์น์ปค๋ฆฌ๋ ๊ตญํ๊ณผ(ํด๋ฐ๋ผ๊ธฐ ๋ฐ ๋ฐ์ด์ง)์ ๊ฐ์กฑ์ด๋ฉฐ, ์์ถ์ ๋ฏผ๋ค๋ ์ ๊ฐ๊น์ด ์ฌ์ด์ ์ํฉ๋๋ค. ์์ฐ์ง๋ ๋ถ์ ๋ฝ์ผ๋ก ์๋ ค์ก์ต๋๋ค. ๋ฐ๊นฅ ์ชฝ ์์ ์ด๋ก์์ด๊ณ ์ด๋ง์ด ๋๋ ๋ฐ๋ฉด ์ฐํ ๋ น์ ์์ชฝ ์
pray4chad.tistory.com
'์ค์์๋ ํ๋ธ ์ด์ผ๊ธฐ' ์นดํ ๊ณ ๋ฆฌ์ ๋ค๋ฅธ ๊ธ
ํฑ์์ ํจ๋ฅ (0) | 2021.03.30 |
---|---|
๊น์น๋ฐฅ๋๋ฌด ์ด๋งค์ ํจ๋ฅ๊ณผ ์์๊ฐ (0) | 2021.03.30 |
์ฌ๋ฏธ์๋ ์น์ปค๋ฆฌ์ ์ญ์ฌ์ ํจ๋ฅ (0) | 2021.03.30 |
์๋ฌด๋ ๋ชจ๋ฅด๋ ํ์ด๊ฑฐ ๋ฐค(ํธ๋์ด ์ฐ๊ณ )์ 19 ๊ฐ์ง ์ฉ๋ (2) | 2021.03.29 |
๋ง๊ทธ๋ค์์ด ๊ฐ์ฅ ํ๋ถํ ์ํ 37 (0) | 2021.03.29 |
๋๊ธ