탱자의 효능

탱자나무는 감귤류와 사촌인 운향과의 과일 나무입니다. 원산지는 중국이며, 중국 북부와 한국의 산림에 자생하여 뛰어난 강건 함 (-18°C)을 보입니다. 열매는 탱자로, 청을 담가 먹거나 말린 열매를 한약에 쓰기도 합니다. 유럽에서는 가시가 많은 레몬나무(Poncirus trifoliata) 또는 북부 레몬이라고 불리웁니다.

탱자나무

탱자나무는 높이가 4m에 달하고 덤불 같은 습성이 상당히 활발한 관목입니다. 딱딱하고 녹색의 가지는 매우 가늘고 날카로운 가시가 세워져있어 주의해야합니다.

낙엽은 삼엽수이며 봄에는 연한 녹색, 여름에는 어둡습니다. 가을에는 화려한 금색을 띠게됩니다. 봄 개화는 매우 우아합니다. 흰색과 향기로운 꽃이 나무에 나타납니다. 꽃말은 추억입니다.

탱자나무 꽃

그 뒤에는 작은 둥근 열매인 탱자가 뒤따라 여름 내내 천천히 자라며 가을에 성숙합니다. 그들의 나무 껍질은 먼저 녹색이고 그 다음에는 노란색이고 약간 벨벳입니다. 골프 공만한 크기로 잎이 떨어진 후에도 매우 향기로운 형태로 가지에 남아 있습니다.

탱자는 날로 먹었을 때 매우 쓴맛과 소화가되지 않는 화합물인 폰시린이 포함되어 있습니다. 반면에 일단 조리되면 다양한 형태로 사용할 수 있습니다. 껍질이 매우 쓴 상태로 남아 있으면 다른 한편으로 주스는 달고 향이 좋으며 다양한 요리 준비에 사용할 수 있습니다. 중국에서는 와인과 잼으로 만듭니다. 향이 오래 지속되기 때문에 실내 또는 자동차 속에 배치하여 방향제로 사용하며, 한방에서는 열매는 건위, 이뇨, 거담, 진통 등에 약으로 쓰입니다. 탱자는 청을 담가 먹거나 말린 열매를 한약에 쓰기도 합니다.

까치밥나무 열매의 효능과 영양가