까치밥나무 열매의 효능과 영양가

까치밥나무[black currant]는 까막까치밥나무, 까마귀머루, 까마귀밥나무, 까막바늘까치밥나무로도 불리우며 낙엽 활엽수입니다. 유럽에서 아시아 북부에 걸쳐 한랭지에서 재배되고, 원산지는 유럽 북서부이며, 폴란드는 전 세계의 생산량 1/2을 차지하는 최대수출국이다.

까치밥나무의 과실은 검정에 가까운 보라색으로 비타민 C와 폴리페놀 성분이 많이 함유되어 있고, 색소성분인 안토시아닌(anthocyanin)이 풍부하며, 칼슘·인·철 등도 많이 들어있습니다. 까치밥니무가 알츠하이머병을 예방시켜줄 수 있다는 연구 결과가 보고되었다.

까치밥나무[black currant]

 

• 블랙 커런트의 효능과 역할

▪︎치아를 보호합니다
블랙 커런트는 우리 치아를 보호 할 수 있습니다. 블랙 커런트는 더 풍부한 비타민 C를 함유하고 있으며, 블랙 커런트의 항산화 성분도 매우 풍부하여 우리에게 비타민 C의 효과와 효과를 보장 할 수 있습니다. 효과가 매우 큽니다.

▪︎ 간을 보호합니다
블랙 커런트는 우리의 간을 보호 할 수 있습니다. 블랙 커런트에는 안토 시아 닉 페놀 산 물질, 비타민 및 기타 영양소와 같은 항산화 생물학적 활성 물질이 우리 몸에 많이 들어 있기 때문에 우리 몸을 매우 효과적으로 보호 할 수 있습니다. 간은 우리 몸을 건강하게 만듭니다.

▪︎ 시력을 향상합니다
블랙 커런트는 또한 우리의 시력을 향상시킬 수 있습니다. 블랙 커런트에는 우리 몸을 특정 항산화 제로 보충 할 수있는 다양한 생물학적 활성 항산화 물질이 포함되어있어 시력 기능을 효과적으로 보호 할 수 있으므로 일반적으로 약간의 블랙 갤런을 섭취하면 시력 향상에 도움이 될 수 있습니다. 근시로 고통받는 사람들을 위해 우리는 더 많은 블랙 갤런을 먹을 수 있습니다.

▪︎ 노화를 늦춥니다
블랙 커런트는 또한 노화를 지연시키는 데 도움이 될 수 있습니다. 블랙 커런트에는 항산화 물질뿐만 아니라 다당류 영양소가 포함되어 있기 때문에 이러한 물질은 우리 몸에서 매우 우수한 항산화 기능을 가지고 있으며 신체 성장으로 인해 생성되는 활성 산소를 제거 할 수 있습니다. 노화 현상을 효과적으로 완화하는 데 도움이 될 수 있습니다.

▪︎ 기 및 혈액 보충합니다
블랙 커런트의 철분 함량이 상대적으로 풍부하기 때문에 블랙 커런트는 qi와 blood로 우리를 도울 수 있습니다. 그래서 blackcurrant는 qi와 blood로 우리를 도울 수 있습니다.

▪︎ 심혈관 및 뇌 혈관 질환으로부터 보호합니다
또한 검은 건포도 씨앗에는 불포화 지방산이 있으며, 이러한 불포화 지방산은 우리의 심장과 뇌 혈관을 보호 할 수 있습니다.

▪︎ 골관절염 예방합니다
또한 블랙 커런트 잎 추출물에는 골관절염 예방에 도움이되는 물질이 포함되어 있습니다.

일부에서는 건포도라고도 불리우는 말린 까치밥나무 열매

• 까치밥나무의 영양가

까치밥나무는 단백질과 탄수화물이 많고 탄수화물의 포도당은 약 40 %이고 과당은 거의 60 %입니다. 포도당은 우리 몸이 에너지를 보충하는 데 직접적으로 도움을 줄 수 있으며 과당은 우리에게 들어갑니다. 몸은 우리가 에너지를 보충하는 데 도움이 될뿐만 아니라 우리 몸의 단백질 섭취를 억제합니다.

또한 블랙 커런트의 안료는 대부분 천연 수용성 안료에 속합니다. 따라서 일부 호르몬이 우리 몸에서 혈소판 응고를 유발하는 현상을 억제 할 수있어 블랙 커런트는 우리 혈관의 혈소판 응고로 인한 혈전증과 동맥 경화를 예방할 수 있으며 그 효과는 매우 큽니다.

또한 블랙 커런트 주스의 ​​함량이 거의 26%에 달하고 블랙 커런트 주스의 ​​항산화 능이 매우 높아 체내에서 생성 된 일부 활성 산소를 효과적으로 제거하여 신체의 노화를 늦출 수 있습니다.

블랙 커런트는 또한 구연산과 기타 유기산이 풍부합니다. 이러한 물질은 혈액에 축적 된 젖산의 일부를 배설하는 데 도움이 될 수 있으며 신체의 새로운 젖산 생성을 억제 할 수 있으므로 블랙 커런트는 우리의 에너지를 회복하고 피로를 개선하며 식욕을 증가시키는 데 도움이 될 수 있습니다. 영양가는 상당히 풍부한 것으로 간주 될 수 있습니다.

비타민 C의 효능과 비타민 C가 가장 풍부한 식품