๋ณธ๋ฌธ ๋ฐ”๋กœ๊ฐ€๊ธฐ
์‹ค์†์žˆ๋Š” ํ—ˆ๋ธŒ ์ด์•ผ๊ธฐ

๋ฌดํ™”๊ณผ์˜ ๋†€๋ผ์šด ํšจ๋Šฅ, ์‹ ์ด ์ฃผ์‹  ์ตœ๊ณ ์˜ ์„ ๋ฌผ

by ์†Œ์†Œํ•œํ–‰๋ณต^^ 2021. 3. 25.
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๋ฐ˜์‘ํ˜•

์ธ๋ฅ˜์™€ ์˜ค๋ž˜๋„๋ก ํ•จ๊ป˜ ํ•ด์˜จ ๋ฌดํ™”๊ณผ๋‚˜๋ฌด๋Š” ๋ฝ•๋‚˜๋ฌด๊ณผ์— ์†ํ•˜๋Š” ์นœ๊ตฌ์ž…๋‹ˆ๋‹ค. ์•„๋ผ๋น„์•„ ์„œ๋ถ€ ๋ฐ ์ง€์ค‘ํ•ด ์—ฐ์•ˆ ์›์‚ฐ์˜ ๋‚™์—ฝ์ด ์ง€๋Š” ํ™œ์—ฝ๊ด€๋ชฉ์œผ๋กœ์„œ, ๋ฝ•๋‚˜๋ฌด๊ณผ ๋‚™์—ฝํ™œ์—ฝ๊ด€๋ชฉ์œผ๋กœ ์šฐ๋ฆฌ๋‚˜๋ผ์—์„œ๋Š” ๋‚จ๋ถ€์—์„œ ์žฌ๋ฐฐํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค. ๋†’์ด๋Š” 3m๊ฐ€๋Ÿ‰์ด๋ฉฐ ์—ด๋งค๋Š” ๋ฌดํ™”๊ณผ์ž…๋‹ˆ๋‹ค.

๋ฌดํ™”๊ณผ ๋‚˜๋ฌด ์ƒˆ์‹น์€ ์‹๋ฌผ ์‹œ์Šคํ…œ์˜ ๊ท ํ˜•์„ ์žฌ์กฐ์ •ํ•˜๊ณ  ๋ถˆ์•ˆ, ์ŠคํŠธ๋ ˆ์Šค, ํŽธ๋‘ํ†ต์„ ์ง„์ •์‹œํ‚ค๊ณ  ์ž ๋“ค ์ˆ˜ ์žˆ๋„๋ก ๋„์™€์ค๋‹ˆ๋‹ค.



โ€ข ๋ฌดํ™”๊ณผ๋Š” ์ธ๊ฐ„์˜ ์˜ค๋žœ ์นœ๊ตฌ์ž…๋‹ˆ๋‹ค

๋ฌดํ™”๊ณผ ๋‚˜๋ฌด๋Š” ์ง€์ค‘ํ•ด ์ง€์—ญ์˜ ์‹ ํ™”์—์„œ ์ค‘์š”ํ•œ ์œ„์น˜๋ฅผ ์ฐจ์ง€ํ•˜๊ณ  ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ์˜ฌ๋ฆฌ๋ธŒ ๋‚˜๋ฌด, ๋ฉ๊ตด, ๋Œ€์ถ” ์•ผ์ž ๋‚˜๋ฌด, ์„๋ฅ˜ ๋‚˜๋ฌด์™€ ํ•จ๊ป˜ ์•ฝ์†์˜ ๋•… 5 ๋Œ€ ์ƒ์ง• ๊ณผ์ผ ๋‚˜๋ฌด ์ค‘ ํ•˜๋‚˜์ž…๋‹ˆ๋‹ค. ๋”์šฑ์ด ๊ทธ๊ฒƒ์€ ์„ฑ๊ฒฝ์— ์ฒ˜์Œ ์–ธ๊ธ‰๋œ ๋‚˜๋ฌด์ž…๋‹ˆ๋‹ค. ์•„๋‹ด๊ณผ ์ด๋ธŒ๊ฐ€ ํ•˜๋‚˜๋‹˜๊ป˜ ๋ถˆ์ˆœ์ข…ํ–ˆ์„ ๋•Œ ๊ทธ๋“ค์€ ๋ฌดํ™”๊ณผ ์žŽ์œผ๋กœ ์˜ท์„ ์ž…์—ˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค(์ฐฝ 3, 6-7). ์—๋ด๋™์‚ฐ์ด ์žˆ์—ˆ๋˜ ๊ณณ์œผ๋กœ ์ถ”์ •๋˜๋Š” ์ง€์—ญ์— ๋ฌดํ™”๊ณผ ๋‚˜๋ฌด๊ฐ€ ํ’๋ถ€ํ•˜๋‹ค๋Š” ์ ์„ ๊ณ ๋ คํ•  ๋•Œ, ์„ ์•…๊ณผ(์—ด๋งค)๊ฐ€ ๋งŒ์•ฝ ํ˜„์กดํ•˜๋Š” ์—ด๋งค๋ผ๋ฉด ์‹ค์ œ๋กœ ์‚ฌ๊ณผ๊ฐ€ ์•„๋‹ˆ๋ผ ๋ฌดํ™”๊ณผ๋กœ ๋ณด๋Š” ๊ฒƒ์ด ๋” ํƒ€๋‹นํ•ด ๋ณด์ž…๋‹ˆ๋‹ค.

๋กœ๋งˆ ์ „ํ†ต์—์„œ ๋ ˆ๋ฌด์Šค์™€ ๋กœ๋ฌผ๋ฃจ์Šค๋Š” ๋ฒ„๋ ค์ง„ ํ›„ ๊ทธ๋“ค์„ ํ‚ค ์› ์„ ์œ ๋ช…ํ•œ ๋Š‘๋Œ€์™€ ํ•จ๊ป˜ ๋ฐœ๊ฒฌ๋˜์—ˆ์„ ๊ฒƒ์ด ๋ฌดํ™”๊ณผ ๋‚˜๋ฌด ์•„๋ž˜์˜€๋‹ค๊ณ  ์ฃผ์žฅํ•˜๊ณค ํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค.

๋ฌดํ™”๊ณผ ๋‚˜๋ฌด๋Š” ์ธ๊ฐ„์˜ ์˜ค๋žœ ์นœ๊ตฌ์ž…๋‹ˆ๋‹ค. 2006๋…„์— ๊ณผํ•™์ด ํ™•์ธํ•œ ์‚ฌ์‹ค์€ ์š”๋ฅด๋‹จ ๊ณ„๊ณก์—์„œ ๊ธฐ์›์ „ 9,400๋…„๊ฒฝ์˜ ๋ฌดํ™”๊ณผ๋ฅผ ๋ฐœ๊ฒฌํ•˜์˜€์Šต๋‹ˆ๋‹ค.

๋ฌดํ™”๊ณผ๋Š” ๊ทผ๋™๊ณผ ์ง€์ค‘ํ•ด ๋ถ„์ง€์—์„œ ๊ฐ€์žฅ ๋งŽ์ด ์†Œ๋น„๋˜๋Š” ๊ณผ์ผ์ž…๋‹ˆ๋‹ค. ์ด์ง‘ํŠธ์ธ, ๊ทธ๋ฆฌ์Šค์ธ, ํŽ˜๋‹ˆํ‚ค์•„ ์ธ, ํฌ๋ ˆํƒ€ ์ธ ๋ฐ ๋กœ๋งˆ์ธ์ด ๊ทธ๊ฒƒ์„ ์ข‹์•„ํ–ˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค.


โ€ข ๋ฌดํ™”๊ณผ๋Š” ๊ฝƒ์ด ์—†๋Š”๊ฒŒ ์•„๋‹™๋‹ˆ๋‹ค

๋ฌดํ™”๊ณผ(็„ก่Šฑๆžœ)๋ฅผ ๊ธ€์ž ๊ทธ๋Œ€๋กœ โ€˜๊ฝƒ์ด ์—†๋Š” ์—ด๋งคโ€™๋ผ๋Š” ๋œป์ž…๋‹ˆ๋‹ค. ์ด ์ด๋ฆ„์ด ๋ถ™์—ฌ์ง„ ๊ฒƒ์€ ๋ฌดํ™”๊ณผ๋‚˜๋ฌด๋Š” ๊ฝƒ์„ ์ฐพ์•„๋ณผ ์ˆ˜ ์—†๊ธฐ ๋•Œ๋ฌธ์ž…๋‹ˆ๋‹ค. ๊ทธ๋Ÿฌ๋‚˜ ๋‹จ์ง€ ๋ˆˆ์— ๋„์ง€ ์•Š์„ ๋ฟ ์‚ฌ์‹ค์€ ๊ฝƒ์ด ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ๋ฌดํ™”๊ณผ๊ฐ€ ์€ํ™”๊ณผ(้šฑ่Šฑๆžœ)๋ผ๊ณ ๋„ ๋ถˆ๋ฆฌ๋Š” ์ด์œ ์ž…๋‹ˆ๋‹ค. ์€ํ™”๊ณผ์˜ ์€(้šฑ)์€ ์ˆจ๋Š”๋‹ค๋Š” ๋œป์œผ๋กœ ์—ฌ๊ธฐ์— ๋ฌดํ™”๊ณผ๋‚˜๋ฌด ๊ฝƒ์˜ ๋น„๋ฐ€์ด ๋‹ด๊ฒจ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ๋ฌดํ™”๊ณผ๋‚˜๋ฌด์—์„œ๋Š” ๊ฝƒ์ด ์—†๋Š”(็„ก)๊ฒŒ ์•„๋‹ˆ๋ผ ์ˆจ์–ด(้šฑ)์žˆ๋Š” ๊ฒƒ์ž…๋‹ˆ๋‹ค. ์‚ฌ๋žŒ์˜ ๋ˆˆ์— ๋„์ง€ ์•Š๋Š” ๊ณณ์— ์ˆจ์–ด์„œ ํ”ผ์–ด๋‚  ๋ฟ ๋ถ„๋ช…ํžˆ ํ”ผ์–ด๋‚ฉ๋‹ˆ๋‹ค. ์•„๋ฌดํŠผ ์„ธ์ƒ์˜ ์–ด๋–ค ์‹๋ฌผ๋„ ๊ฝƒ์„ ํ”ผ์šฐ์ง€ ์•Š๊ณ ๋Š” ์—ด๋งค๋ฅผ ๋งบ์ง€ ์•Š๋Š”๋‹ค๋Š” ๊ฒƒ์€ ์ง„๋ฆฌ์ž…๋‹ˆ๋‹ค.

๋ฌดํ™”๊ณผ๋Š” ์ง„์ •ํ•œ ์˜๋ฏธ์˜ ์—ด๋งค๊ฐ€ ์•„๋‹™๋‹ˆ๋‹ค. ์‹๋ฌผ์ ์œผ๋กœ, ๋ฌดํ™”๊ณผ๋Š” ๋งŽ์€ ์ž‘์€ ๋‹จ์ผ์„ฑ "๊ฝƒ"์ด ๋Š˜์–ด ์„œ์„œ ์•ˆ์ชฝ์„ ๊ฐ์‹ธ๋Š” ์šฉ๊ธฐ(๊ฝƒ์ฃผ๋จธ๋‹ˆ, ๊ฝƒํ„ฑ์ด๋ผํ•จ)์™€ ๊ฐ™์€ ๊ฝƒ์ฐจ๋ก€ ํ˜•ํƒœ์— ๊ฐ€๊น์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ์™ธ๋ถ€ ์„ธ๊ณ„์—์„œ ์™„์ „ํžˆ ์ฐจ๋‹จ ๋œ ์ด ๊ฝƒ๋“ค์€ ์™ธ๋ถ€ ๊ฐœ์ž… ์—†์ด๋Š” ์ˆ˜์ • ๋  ์ˆ˜ ์—†์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ์ด ๊ฝƒํ„ฑ์˜ ๋งจ ๋ ๋ถ€๋ถ„์—๋Š” ์•„์ฃผ ๊ฐ€๋Š๋‹ค๋ž€ ๊ตฌ๋ฉ์ด ๋šซ๋ ค ์žˆ๊ณ , ์ด ๊ตฌ๋ฉ์—์„œ ๊ฝƒ๊ฐ€๋ฃจ๋ฐ›์ด๊ฐ€ ์ด๋ค„์ง€๋Š”๋ฐ ์•„์ฃผ ์ž‘์€ ๊ตฌ๋ฉ์ด์ง€๋งŒ ๋ฌดํ™”๊ณผ๋‚˜๋ฌด ๊ฝƒ์ด ํ’ˆ์€ ํ’์„ฑํ•œ ๊ฟ€์„ ๋”ฐ๊ธฐ ์œ„ํ•ด ์ž‘์€ ๊ณค์ถฉ๋“ค์ด ๋ฌ˜๊ธฐ ๋ถ€๋ฆฌ๋“ฏ ๋“œ๋‚˜๋“ค๋ฉฐ ์ˆ˜์ •์ด ์ด๋ฃจ์–ด ์ง‘๋‹ˆ๋‹ค. ๊ฝƒ๊ฐ€๋ฃจ๋ฐ›์ด(์ˆ˜์ •)๋ฅผ ๋งˆ์น˜๋ฉด ๊ฝƒํ„ฑ์€ ์ฒ˜์Œ ๋ชจ์Šต๋ณด๋‹ค ์กฐ๊ธˆ ํฐ ํ˜•ํƒœ๋กœ ์—ด๋งค๊ฐ€ ๋˜๋ฉด์„œ ์ƒ‰๊น”์ด ๋‹ฌ๋ผ์ง€๋Š”๋ฐ ๊ฝƒ ์ƒํƒœ์ผ ๋•Œ์— ์ดˆ๋ก์ƒ‰์ด์—ˆ๋˜ ๊ฝƒํ„ฑ์€ ์—ด๋งค๋กœ ์ปค์ง€๋ฉด์„œ ์ฐจ์ธฐ ๊ฒ€์€ ์ž์ฃผ์ƒ‰์ด๋‚˜ ํ™ฉ๋ก์ƒ‰์œผ๋กœ ๋ฐ”๋€๋‹ˆ๋‹ค. ์ต์—ˆ์„ ๋•Œ ์ด ์šฉ๊ธฐ(๊ฝƒ์ฃผ๋จธ๋‹ˆ)๋Š” ๋‹ค์œก์ด๋˜์–ด ๋ฌดํ™”๊ณผ๋ฅผ ์ค๋‹ˆ๋‹ค!

๋ฌดํ™”๊ณผ ๋‚˜๋ฌด๋Š” ์˜ฌํ•ด์˜ ์ƒˆ์‹น๊ณผ ์ „๋…„๋„์˜ ์‹น ๋ชจ๋‘์—์„œ ์—ด๋งค๋ฅผ ๋งบ๋Š” ํŠน์ด์„ฑ์„ ๊ฐ€์ง€๊ณ  ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ๋”ฐ๋ผ์„œ ๋ฌดํ™”๊ณผ ๋‚˜๋ฌด๋Š” 1๋…„์— ์—ฌ๋Ÿฌ ์„ธ๋Œ€์— ๊ฑธ์ณ ๊ฝƒ๊ณผ ๊ณผ์ผ์„ ์ƒ์‚ฐํ•  ์ˆ˜ ์žˆ์–ด ์ต์€ ๋ฌดํ™”๊ณผ์™€ ๋…น์ƒ‰ ๋ฌดํ™”๊ณผ๋ฅผ ๋™์‹œ์— ๋งบ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ๋ฌดํ™”๊ณผ๋‚˜๋ฌด๋Š” ๋…ํŠนํ•œ ์ƒ๋ฌผํ•™์  ํŠน์„ฑ์„ ์ง€๋‹Œ ์‹๋ฌผ์ž…๋‹ˆ๋‹ค.

์—ฌ์ „ํžˆ ์ง€๊ตฌ์ƒ์—๋Š” 700 ๊ฐ€์ง€ ์ด์ƒ์˜ ๋ฌดํ™”๊ณผ๊ฐ€ ์žˆ์œผ๋ฉฐ ์ฃผ๋กœ ํฐ์ƒ‰ (๋˜๋Š” ๋…น์ƒ‰) ๋ฌดํ™”๊ณผ, ํšŒ์ƒ‰ (๋˜๋Š” ๋นจ๊ฐ„์ƒ‰) ๋ฐ ์ œ๋น„๊ฝƒ (๋˜๋Š” ๊ฒ€์€ ์ƒ‰)์˜ ์„ธ ๊ฐ€์ง€ ๋ฒ”์ฃผ๋กœ ๋‚˜๋‰ฉ๋‹ˆ๋‹ค. ํ›„์ž๊ฐ€ ๊ฐ€์žฅ ์ผ๋ฐ˜์ ์ž…๋‹ˆ๋‹ค. ์˜ค๋Š˜๋‚  ํ„ฐํ‚ค๋Š” ๋Œ€๊ทœ๋ชจ ์žฌ๋ฐฐ์˜ ์žฅ์ ์„ ๊ฒฐํ•ฉํ•œ ํ’ˆ์ข… ์ธ Brown Turkey๋กœ ์„ธ๊ณ„ ๋ฌดํ™”๊ณผ ์‹œ์žฅ์„ ์žฅ์•…ํ•˜๊ณ  ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ๋งค์šฐ ์ƒ์‚ฐ์ ์ด๊ณ  ์ด์ƒ์ ์ธ ํฌ๊ธฐ์˜ ๊ณผ์ผ๋กœ์ด ๋ฌดํ™”๊ณผ ๋‚˜๋ฌด๋Š” ์ผ๋…„์— ๋‘ ๋ฒˆ ์—ด๋งค๋ฅผ ๋งบ๊ณ  ์ถ”์œ„์— ๊ฐ•ํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค.



โ€ข ๋ฌดํ™”๊ณผ๋Š” ์—ฌ์„ฑ์„ ์œ„ํ•œ ์ข‹์€ ์นœ๊ตฌ์ž…๋‹ˆ๋‹ค

์‹ ํ™”์—์„œ ๋ฌดํ™”๊ณผ ๋‚˜๋ฌด๋Š” ๋‹ค์‚ฐ ์ˆญ๋ฐฐ์—์„œ ์ค‘์š”ํ•œ ์œ„์น˜๋ฅผ ์ฐจ์ง€ํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค. ์—ฌ์„ฑ์˜ ์—ด๋งค๋กœ ๊ฐ„์ฃผ๋˜๋Š” ๋ฌดํ™”๊ณผ๋Š” ์›”๊ฒฝํ†ต(๊ธฐ๊ฐ„๊ณผ ๊ด€๋ จ๋œ ํ†ต์ฆ), ๋ฌด์›”๊ฒฝ(๊ธฐ๊ฐ„์ด ์—†์Œ) ๋˜๋Š” ๋ฌด๋ฐฐ๋ž€(๋‚œ์ž์—์„œ ๋‚œ ๋ชจ์„ธํฌ๊ฐ€ ํ•˜๋‚˜๋„ ๋ฐฉ์ถœ๋˜์ง€ ์•Š์Œ)๊ณผ ๊ฐ™์€ ์—ฌ์„ฑ ์žฅ์• ์— ์ง๋ฉดํ•˜์—ฌ ๊ณ ๋ คํ•  ๊ฐ€์น˜๊ฐ€์žˆ๋Š” ์ž์—ฐ(๋ฏผ๊ฐ„) ์š”๋ฒ•์ž…๋‹ˆ๋‹ค. ๊ทธ๊ฒƒ์˜ ์†Œ๋น„๋Š” ๋‚œ์†Œ ํ™œ๋™์„ ์กฐ์ ˆํ•˜๊ณ  ์ถœ์‚ฐ์— ๊ฐ€๊นŒ์›Œ์„œ ์ž๊ถ ๊ฒฝ๋ถ€์˜ ํ™•์žฅ์„ ์ด‰์ง„ํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค.


โ€ข ๋ฌดํ™”๊ณผ๋Š” ์˜ค๋ž˜๋„๋ก ์‚ฌ๋ž‘๋ฐ›์€ ์‹๋ฌผ์ž…๋‹ˆ๋‹ค

๋ฌดํ™”๊ณผ์˜ ์‚ด์€ ์ „๋ฐ˜์ ์œผ๋กœ ํ•ญ์—ผ์ฆ์ œ๋กœ ์˜ค๋žซ๋™์•ˆ ์•Œ๋ ค์ ธ ์™”์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ๋‹ฌ์ž„ ๋˜๋Š” ์Šตํฌ์ œ๋กœ ํ”ผ๋ถ€ ์ž๊ทน์„ ์ง„์ •์‹œํ‚ฌ๋ฟ๋งŒ ์•„๋‹ˆ๋ผ ์น˜์€์—ผ ๋ฐ ๊ธฐํƒ€ ์ž…์˜ ์—ผ์ฆ์„ ์ง„์ •์‹œํ‚ต๋‹ˆ๋‹ค. ๋˜ํ•œ ์ฒœ์‹์ด๋‚˜ ๋งŒ์„ฑ ๊ธฐ๊ด€์ง€์—ผ๊ณผ ๊ฐ™์€ ์ผ๋ฐ˜์ ์œผ๋กœ ๊ธฐ์นจ, ๊ฐ๊ธฐ, ์ธํ›„์—ผ ๋ฐ ํ์— ๋Œ€ํ•œ ๋ฌดํ™”๊ณผ์˜ ํšจ๋Šฅ์€(๊ฐ€๊ธ‰์ ์ด๋ฉด ์‹œ๋Ÿฝ ํ˜•ํƒœ) ๊ณ ๋Œ€๋กœ๋ถ€ํ„ฐ ๋ฌดํ™”๊ณผ๊ฐ€ ์‚ฌ๋ž‘์„ ๋ฐ›์•„์˜จ ์ด์œ ์ด๊ธฐ๋„ ํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค.

 

โ€ข ๋ฌดํ™”๊ณผ๋Š” ์šฐ๋ฆฌ ์†์„ ํŽธํ•˜๊ฒŒ ํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค

์‹ ์„ ํ•˜๋“  ๊ฑด์กฐํ•˜๋“  ๋ฌดํ™”๊ณผ์—๋Š” ํฅ๋ฏธ๋กœ์šด ์–‘์˜ ์‹์ด ์„ฌ์œ ๊ฐ€ ํฌํ•จ๋˜์–ด์žˆ์–ด ์†Œํ™”๊ด€์˜ ์œ„์ƒ์— ํ•„์ˆ˜์ ์ž…๋‹ˆ๋‹ค. 30 % ์ˆ˜์šฉ์„ฑ ์„ฌ์œ ์งˆ๊ณผ 70 % ๋ถˆ์šฉ์„ฑ ์„ฌ์œ ์งˆ๋กœ ๋ฌดํ™”๊ณผ๋Š” ๋Œ€๋žต ๋ฌดํ™”๊ณผ ๋‘ ๊ฐœ์— ํ•ด๋‹นํ•˜๋Š” 100g์—10g์˜ ์„ฌ์œ ์งˆ์„ ์ œ๊ณตํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค.

๋ฌดํ™”๊ณผ์—๋Š” ๋ณ€๋น„ ํ‡ด์น˜์— ๋งค์šฐ ์ ๊ทน์ ์ธ ๋˜ ๋‹ค๋ฅธ ์š”์†Œ์ธ ๋งˆ๊ทธ๋„ค์Š˜์ด ํฌํ•จ๋˜์–ด ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ๊ณผ์ผ 100g๋‹น ์•ฝ 60mg์ด ํ•จ์œ  ๋œ ์ด ๋ฏธ๋„ค๋ž„ ์†Œ๊ธˆ์€ ์†Œํ™”๊ด€์˜ ์ˆ˜๋ถ„๋Ÿ‰ ์ฆ๊ฐ€๋ฅผ ์ด‰์ง„ํ•˜๊ณ  ์žฅ ์—ฐ๋™์„ ์ž๊ทนํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค. ๋ฌดํ™”๊ณผ์˜ ํŽ„ํ”„์— ์žˆ๋Š” ๋งŽ์€ ํ™ฉํ† ์ƒ‰ ์”จ์•—์˜ ์กด์žฌ๋Š” ์†Œํ™”๊ด€ ๋ฒฝ์— ๋Œ€ํ•œ ๋ฐธ๋Ÿฌ์ŠคํŠธ ๋ฐ ์“ธ๊ธฐ(์ฒญ์†Œ)์ž‘์šฉ ๋•๋ถ„์— ํŽธ์•ˆํ•˜๊ฒŒ ์žฅ์ฒญ์†Œ๋ฅผ ์™„์„ฑํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค.


โ€ข ๋ฌดํ™”๊ณผ๋Š” ๊ฐ•๋ ฅํ•œ ์—๋„ˆ์ง€ ๋ฐ”์ž…๋‹ˆ๋‹ค

ํ”Œ๋ผํ†ค ์ž์‹ ์€ ๊ทธ๊ฒƒ์„ ๋งค์šฐ ์ข‹์•„ํ–ˆ๊ณ  ๋ฌดํ™”๊ณผ์—์„œ ๊ณ ๋Œ€ ์šด๋™ ์„ ์ˆ˜๋“ค์˜ ์™„๋ฒฝํ•œ ์—ด๋งค๋ฅผ ๋ณด์•˜์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ์˜ค๋Š˜๋‚ ์—๋„ ๋ฌดํ™”๊ณผ๋Š” ์šด๋™ ์„ ์ˆ˜ ๋ฉ”๋‰ด์—์„œ ํ”ํžˆ ๋ณผ ์ˆ˜ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ์ด์œ ๋Š” ๊ทธ๋“ค์ด ์ข‹์•„ํ•˜๋Š” ์—๋„ˆ์ง€ ๋ฐ”์˜ ๊ตฌ์„ฑ์˜ ์ผ๋ถ€์ธ ๋น„ํƒ€๋ฏผ, ๋ฏธ๋„ค๋ž„, ๋ฏธ๋Ÿ‰ ์›์†Œ ๋ฐ ์‚ฐํ™” ๋ฐฉ์ง€์ œ๊ฐ€ ํ’๋ถ€ํ•˜๋ฉฐ ์ด๊ฒƒ๋“ค๊ณผ ์ž˜ ๊ฒฐํ•ฉ๋œ ์„คํƒ• ํ•จ๋Ÿ‰์„ ๊ณ ๋ คํ•  ๋•Œ ๋น ๋ฅด๊ฒŒ ๋ชธ์— ํ•„์š”ํ•œ ์—๋„ˆ์ง€๋ฅผ ์ทจํ•  ์ˆ˜ ์žˆ๊ธฐ ๋•Œ๋ฌธ์ž…๋‹ˆ๋‹ค.


โ€ข ๋ฌดํ™”๊ณผ๋Š” ์ƒ๊ฐ ์ด์ƒ์œผ๋กœ ๋„ˆ๋ฌด ์ข‹์Šต๋‹ˆ๋‹ค

๋ฌดํ™”๊ณผ ๋‚˜๋ฌด ์ƒˆ์‹น์€ ์ •์‹  ์‹ ์ฒด์  ์ˆ˜์ค€์—์„œ ์ค‘์š”ํ•œ ์น˜๋ฃŒ์ œ์ž…๋‹ˆ๋‹ค. ๋‚ด๋ถ„๋น„ ๊ณ„์— ๊นŠ์ด ์ž‘์šฉํ•˜๊ณ  ์‹ ๊ฒฝ ์‹๋ฌผ๊ณ„์˜ ๊ท ํ˜•์„ ์žฌ์กฐ์ •ํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค. ๋‹ค์Œ์€ ๊ฐ€์žฅ ์ค‘์š”ํ•œ ์†์„ฑ ์ค‘ ์ผ๋ถ€์ž…๋‹ˆ๋‹ค.

โ–ช๏ธŽ ์œ„ ๋ถ€์œ„ : ๋ฌดํ™”๊ณผ ๋‚˜๋ฌด ๋ด‰์˜ค๋ฆฌ๋Š” ์œ„์™€ ์‹ญ์ด์ง€์žฅ์„ ๋ฐฐ์ถœํ•˜์—ฌ ๊ถค์–‘, ์†Œํ™” ๋ถˆ๋Ÿ‰, ์œ„ ์—ญ๋ฅ˜ ๋ฐ ํ˜ธ๊ธฐ์„ฑ ์—ฐ์‹ ์ฆ์„ ์ œ๊ฑฐํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค. ์ ๋ง‰ ์žฌ์ƒ์„ ์ด‰์ง„ํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค.

โ–ช๏ธŽ ์žฅ์—์„œ : ๋ฌดํ™”๊ณผ ๋‚˜๋ฌด ์ƒˆ์‹น์€ ๊ถค์–‘ ์„ฑ ๋Œ€์žฅ์—ผ๊ณผ ํฌ๋ก  ๋ณ‘์„ ํฌํ•จํ•œ ๋Œ€์žฅ์—ผ์˜ ๊ฒฝ์šฐ์— ์œ ์šฉํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค. ๊ทธ๊ฒƒ์€ ๋„ˆ๋ฌด ๊ฐ•ํ•˜๋“  ๋„ˆ๋ฌด ์•ฝํ•˜๋“ ๊ฐ„์— ํญ์‹ ์„ฑ ๊ฒฝํ–ฅ์„ ์–ต์ œํ•˜๊ณ  ์‹์š•์„ ์กฐ์ ˆํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค.

โ–ช๏ธŽ ์‹ ๊ฒฝ๊ณ„์—์„œ : ๊ทธ๊ฒƒ์€ ๋ถˆ์•ˆ, ๊ธด์žฅ๊ฐ ๋ฐ ์ŠคํŠธ๋ ˆ์Šค์— ์ง๋ฉดํ•˜์˜€์„ ๋•Œ ์•ˆ์ „ํ•œ ๋ถˆ์•ˆ ์™„ํ™”์ œ์ž…๋‹ˆ๋‹ค. ๊ทธ๊ฒƒ์€ ์ข…์ข… ๋ฐœ์ž‘, ๊ฒฝ๋ จ, ํŽธ๋‘ํ†ต ๋ฐ ์‹ฌ๊ณ„ํ•ญ์ง„ / ๋นˆ๋งฅ์„ ์ง„์ •์‹œํ‚ต๋‹ˆ๋‹ค. ์ž ๋“ค๊ธฐ ๋” ์‰ฝ์Šต๋‹ˆ๋‹ค.

โ–ช๏ธŽ ์‹ฌ๋ น ์ˆ˜์ค€์—์„œ : ๋ฌดํ™”๊ณผ ๋‚˜๋ฌด ์ƒˆ์‹น์€ ๋ชจ๋“  ์‹ ์ฒดํ™” ํ˜„์ƒ์— ์œ ์šฉํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค. ๊ทธ๊ฒƒ์€ ์šฐ์šธ์ฆ, ์‹ ๊ฒฝ ์‡ ์•ฝ, ์‹ ๊ฒฝ์ฆ, ์ง‘์ฐฉ, ๋ฌด์˜์‹์  ๊ณตํฌ, ๋ฌด๋Œ€ ๊ณตํฌ์ฆ ๋ฐ ๋•Œ๋กœ๋Š” ๊ฑฐ์‹์ฆ, ์‹ฌ์ง€์–ด ๋‹ค๋ฐœ์„ฑ ๊ฒฝํ™”์ฆ์— ์ž‘์šฉํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค.

โ–ช๏ธŽ ์ˆœํ™˜๊ณ„ ์ˆ˜์ค€์—์„œ : ๋ฌดํ™”๊ณผ ๋‚˜๋ฌด ์ƒˆ์‹น์€ ํ˜ˆ์ข…, ํŠนํžˆ ๋‘๊ฐœ ๋‚ด ํ˜ˆ์ข…, ์‹ฌ์ง€์–ด ์˜ค๋ž˜๋œ ํ˜ˆ์ข…์˜ ์žฌ ํก์ˆ˜๋ฅผ ์ด‰์ง„ํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค. ๊ทธ๊ฒƒ์€ ์‹ฌ์žฅ ๋ฆฌ๋“ฌ ์žฅ์• ๋ฅผ ์ง„์ •์‹œํ‚ค๊ณ  ์ฃฝ์ƒ ๋™๋งฅ ๊ฒฝํ™”์ฆ ๋ฐ ํ˜ˆ์ „ ์‚ฌ๊ณ ๋ฅผ ์ œํ•œํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค.

โ–ช๏ธŽ ๊ด€์ ˆ ์ˆ˜์ค€์—์„œ : ๋ฌดํ™”๊ณผ ๋‚˜๋ฌด ์ƒˆ์‹น์€ ์ขŒ๊ณจ ์‹ ๊ฒฝ์˜ ์‹ ๊ฒฝํ†ต๋ฟ๋งŒ ์•„๋‹ˆ๋ผ ํŠน์ • ํ˜•ํƒœ์˜ ๊ด€์ ˆ์—ผ์„ ์™„ํ™” ํ•  ์ˆ˜ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ๋ชฉ ํ†ต์ฆ์—๋„ ๋„์›€์ด ๋  ์ˆ˜ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค.

โ–ช๏ธŽ ๋น„๋‡จ ์ƒ์‹๊ธฐ ์ˆ˜์ค€์—์„œ : ์ •์ž ์ƒ์‚ฐ ์žฅ์• ๋ฟ๋งŒ ์•„๋‹ˆ๋ผ ์ƒ๋ฆฌ๊ฐ€์—†๋Š” ์น˜๋ฃŒ๋ฒ•์ž…๋‹ˆ๋‹ค. ๋‚จ์„ฑ๊ณผ ์—ฌ์„ฑ ๋ชจ๋‘์—์„œ ๋ถˆ์ž„ ์‚ฌ๋ก€๋ฅผ ์น˜๋ฃŒํ•˜๋Š” ๊ฒƒ์œผ๋กœ ํ‘œ์‹œ๋ฉ๋‹ˆ๋‹ค.

 

โ€ข ๋ฌดํ™”๊ณผ์˜ ์•Œ๋ ˆ๋ฅด๊ธฐ ๋ฐ˜์‘

๋ฌดํ™”๊ณผ๋Š” ์ตœ๊ทผ์— ์ž์ž‘ ๋‚˜๋ฌด ๊ฝƒ๊ฐ€๋ฃจ์—์žˆ๋Š” ๊ฒƒ๊ณผ ๋งค์šฐ ์œ ์‚ฌํ•œ ํŽฉํ‹ฐ๋“œ์— ์˜ํ•ด ์œ ๋ฐœ๋œ ์ผ๋ถ€ ๊ตฌ๊ฐ• ์•Œ๋ ˆ๋ฅด๊ธฐ ์‚ฌ๋ก€์— ์—ฐ๋ฃจ๋˜์—ˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ๋ฏผ๊ฐํ•œ ์‚ฌ๋žŒ๋“ค์€ ์ž…, ์ž…์ˆ  ๋ฐ ๋ชฉ์— ์—ผ์ฆ๊ณผ ๊ฐ€๋ ค์›€์ฆ์„ ์œ ๋ฐœํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค. ๊ฑด์กฐ ํ˜•ํƒœ๋ฅผ ์‚ฌ์šฉํ•˜๋ฉด ์œ„ํ—˜์ด ํ›จ์”ฌ ์ ์Šต๋‹ˆ๋‹ค.

์•ผ์ƒ ๋ฐฑ๋ฆฌํ–ฅ(SERPOLET)์˜ ํšจ๋Šฅ

ํ–ฅ๊ธฐ๋กœ์šด ์‹๋ฌผ์ธ ์•ผ์ƒ ๋ฐฑ๋ฆฌํ–ฅ์€ ์ฃผ๋กœ ์œ ๋Ÿฝ๊ณผ ์•„์‹œ์•„, ์–‘์ง€ ๋ฐ”๋ฅธ ์–ธ๋•, ์ดˆ์› ๋˜๋Š” ๋„๋ž‘์—์„œ ๋ฐœ๊ฒฌ๋ฉ๋‹ˆ๋‹ค. ๊ทธ๊ฒƒ์€ ์„ ํ˜• ์žŽ์„ ๊ฐ€์ง„ ๋‚ฎ๊ณ  ๋“ค์–ด์˜จ ์ค„๊ธฐ๋กœ ๊ตฌ์„ฑ๋ฉ๋‹ˆ๋‹ค. ์—ฌ๋Ÿฌ ๊ฐœ์˜ ์ƒํŒ์— ์ž์ฃผ์ƒ‰ ๊ฝƒ์ด ์žˆ

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by ์†Œ์†Œํ•œํ–‰๋ณต^^ 2021. 3. 25.

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