체리의 의심할 수 없는 10가지 이점(효능)

아름다운 계절의 귀환은 또한 붉은 열매의 귀환을 알립니다. 체리는 누구나 즐길 수있는 작은 과일입니다! 여러 종류가 있으며 그 색상은 주황색에서 자홍색까지 다양합니다. 체리에는 두 가지 주요 계열이 있습니다. 신선하게 먹는 단맛과 젤리, 보존 식품, 파이 등의 준비에 주로 사용되는 산입니다.

체리가 우리 곁에 찾아 오는 계절은 늦봄부터 한여름 무렵까지이며 7월과 8월이 최고입니다!

우리 식단에 밝은 색을 더하는 것은 몸을 위한 선물입니다. 실제로 체리는 염증을 줄이고 심장병의 위험을 낮추며 숙면을 취하도록 도와줍니다.

1. 통풍 발작과의 싸움

첫 번째 돌 과일 인 체리가 나타나는 것은 5월입니다. 날것, 구운 것, 케이크에 담거나 나무에서 직접 따는이 맛있는 과일에는 비타민 A와 C, 오메가 -3와 오메가 -6가 들어 있습니다. 다른 과일보다 열량이 약간 더 많지만 그럼에도 불구하고 상당한 건강상의 이점을 제공합니다.

통풍은 신체에 과다한 요산으로 인한 염증성 류머티즘으로 관절에서 결정화되어 심한 통증을 유발합니다. 체리에는 위와 같이 요산 수치를 낮추는 데 도움이되는 항 염증성 항산화 제인 안토시아닌이 많이 포함되어 있습니다. 높은 비타민 C 함량도 도움이 될 수 있습니다. 이러한 이점은 2014년에 발표된 몽 모랑시 체리(Montmorency) 품종에 대한 연구에서 입증되었습니다. 통풍으로 고통받는 환자는 발작 위험이 35% 감소했습니다.

2. 심장병 예방

체리는 심장병을 유발할 수있는 두 가지 요인 인 중성 지방과 콜레스테롤 수치를 낮추는 데 도움이 될 수 있습니다.

2016년 5월 미국 영양 저널에 게재 된 몽 모랑시 체리, 약간 신맛이 나는 체리에 대한 연구에 따르면 체리 주스를 마시는 것도 고혈압을 줄이는 데 도움이 될 것입니다. 연구원들은 강력한 항산화 제인이 체리의 안토시아닌이 평균 7 %까지 혈압을 낮추는 데 도움이된다는 것을 보여주었습니다.

3. 장 건강 개선

2018년에 발표했으며 특히 그녀가 알고있는 사이트에서 전달한 연구에 따르면 사워 체리가 인간 장내 미생물 군유 전체에 긍정적 인 영향을 미친다는 사실이 밝혀졌습니다. 문제는 좋은 박테리아의 성장을 자극하는 유익한 작용입니다.

4. 염증 감소

2013년 연구에 따르면 달콤한 체리를 조사한 결과이 달콤한 과일을 섭취하면 신체의 염증이 감소하는 것으로 나타났습니다.

5. 혈당 지수가 낮은 과일

체리는 고혈당이 거의없는 과일 중 하나입니다. 즉, 섭취시 혈당이 약간 증가합니다. 이 붉은 열매에 존재하는 항산화 안토시아닌은 인슐린 수치 개선과 직접적으로 관련이 있습니다. 신체는 식사 후 혈당을 더 빠르고 효율적으로 낮출 수 있습니다. 당연히 적당히 섭취하고 당뇨병의 경우 항상 의학적 조언 후에 섭취하십시오. 당뇨병 환자 연맹은 자사 사이트에서 저당 분 체리 클라 포티스 레시피를 제공합니다.

체리, 살구 케익

6. 근육통 감소

모렐로 체리 주스는 운동 후 회복 시간을 개선하고 통증과 통증, 근육 손상을 줄이는 데 도움이된다고합니다.

7. 수면 개선

최근 연구에 따르면 신 체리 주스는 때때로 다른 치료법과 관련된 부작용없이 수면 시간을 최대 1시간 반까지 연장하는 데 도움이 될 수 있습니다.

체리에는 고농도의 멜라토닌(수면 호르몬)이 포함되어 있습니다. 따라서 체리 주스를 매일 섭취하면 야간 불안을 줄이는 데 도움이 될 수 있습니다.

따라서 체리 주스를 매일 섭취하면 야간 불안을 줄이는 데 도움이 될 수 있습니다.

8. 임신 중 혜택

임신 중에 적당히 체리를 먹으면 태반으로가는 혈류를 개선하는 데 도움이된다고 그녀는 알고 있습니다.

9. 항산화제

체리는 항산화 특성으로 유명합니다. 또한 비타민 C와 카로틴의 좋은 공급원입니다.

10. 이뇨작용

섬유질과 칼륨이 풍부하여 이뇨작용을 하며 장의 이동을 개선합니다.

• 체리 구매 가이드

체리를 구입할 때는 매우 단단하고 통통하고 피부가 매끄럽고 가장자리가 거칠지 않고 줄기가 잘 부착되어 있는지 확인하십시오.

광택이 있어야하지만 색상(다소 어둡거나)은 선택한 품종에 따라 다릅니다.

▪︎보존. 체리의 풍미를 충분히 즐기려면 구매 후 가능한 한 빨리 섭취하는 것이 가장 좋습니다.

냉장고 바닥에 종이 봉지에 담아 3-4일 동안 보관합니다. 상온에서 먹기 때문에 먹기 최소 30분 전에 꺼내는 것이 가장 좋습니다.

마지막 순간에 씻고 꼭다리를 제거하지 마십시오.

• 체리 요리 팁

체리는 아무것도 추가하지 않고 자연 그대로 먹어도 좋습니다. 그러나 다음과 같은 몇 가지 아이디어를 가지고 멋진 요리흘 준비 할 수 있습니다.

▪︎패스트리 : 파이, 클라 포티스, 수플레, 머핀, 와플, 팬케이크 등 조심하세요, 만약 당신이 clafoutis에 그들을 사용한다면, 순수 주의자들은 그들을 구덩이로 만들지 말 것을 권합니다. 먹기가 더 어렵지만 진짜 조리법입니다!

설탕에 절인 과일, 과일 샐러드, 밀크 셰이크 및 케이크와 아이스크림에 넣어 먹어도 좋습니다.

체리를 건조하면 시리얼, 에너지 바, 견과류 믹스 등을 향상시킬 수 있습니다.

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