건강의 슈퍼 히어로, 블루베리를 먹어야하는 5가지 이유

블루베리의 항산화 특성은 이 과일을 암과의 싸움에서 슈퍼 히어로로 만듭니다.

블루 베리는 신선하거나 냉동, 분말, 주스 또는 잼 형태로 먹든간에 많은 이점이 있습니다.

플라보노이드 형태의 비타민 C와 항산화 제가 풍부한이 과일은 노화와의 싸움에서 챔피언입니다. 그 치료 특성은 천식, 미세 순환 장애, 요로 감염 및 습진과 같은 피부 문제와 같은 다양한 장애에 작용한다고합니다.

일부 연구에서는 블루베리의 이점이 당뇨병, 학습, 기억력 및 알츠하이머 병에도 영향을 미칠 수 있다고 생각하지만 이러한 의심을 확인하려면 더 많은 작업이 필요합니다.

블루베리를 꾸준히 정기적으로 섭취해야하는 5가지 이유는 다음과 같습니다.

1. 항암 특성

빌베리 추출물에는 특정 암세포의 성장을 억제 할 수있는 많은 양의 항산화 제가 있습니다. 또한 플라보노이드는 암에 대한 보호 효과가 있습니다. 이 항암 효과에 대해 더 자세히 알아 보려면 더 많은 연구가 필요하지만 빌베리의 항산화 특성은 의심의 여지가 없습니다.

2. 과체중 위험을 줄이려면

플라보노이드는 또한 인슐린 저항성을 제한하여 혈당을 더 잘 조절하고 복부 지방 저장을 변경하는 데 도움이 되는 것으로 알려져 있습니다. 블루베리를 꾸준히 섭취하면 다이어트에 좋습니다.
또 블루베리는 혈관 수축을 줄여 혈압을 낮춥니다. 결과 : 과체중 및 심혈관 질환 위험 감소.

3. 소화기 질환 치료

이 과일은 소화 장애를 치료하는 것으로도 알려져 있습니다. 경미한 완하제로 작용하여 설사와 변비에 특히 효과적입니다.

4. 면역 체계를 강화하려면

블루베리에 존재하는 항산화 성분 중에는 감염과 싸우는 데 매우 유용한 면역 체계의 천연 자극제 인 프 테로 스틸 벤이 있습니다.

5. 야간 시력 개선

이 효능을 확인한 과학적 연구는 아직 없지만 2차 세계 대전 동안 영국 조종사들은 대량의 블루베리를 섭취하여 독일의 통제를 피한 것으로 보입니다. 이 기술 덕분에 야간 시력이 훨씬 좋아 졌을 것입니다.

• 베리라고 다 같은 베리인가?!

블루베리는 다양한 종류의 산앵도나무속(Vaccinium 속)에서 생산되는 붉은 과일입니다. 이들은 부드럽고 약간 단 맛이 나는 청자색의 작은 열매입니다. 북아메리카를 비롯한 북반구 전역에 분포하는 식물 및 열매로 이름과 달리 딸기, 라즈베리, 블랙베리 등의 베리류와는 전혀 관계가 없는 진달래과 식물입니다. 꽃말은 현명과 친절이다.

넓게는 산앵도나무속(Vaccinium spp.)에 속한 여러 종들 중 검푸른 열매를 맺는 대부분의 식물들을 뭉뚱그려 블루베리라고 부르며, 동아시아가 원산지인 정금나무, 유럽의 빌베리(Bilberry, Myrtille)도 블루베리의 일종으로 간주됩니다. 물론 산앵도나무나 크랜베리(넌출월귤), 월귤(링곤베리)처럼 열매가 빨간 종들은 당연히 제외됩니다.

좁은 의미의 블루베리는 북아메리카가 원산지인 재배종들을 가리키며, 다만 이러한 재배종들도 학명 자체가 다른 경우가 많습니다.

그 차이점을 찾아보시기 바랍니다.

1) 톱니 모양의 블루베리 (Vaccinium angustifolium) 또는 좁은 잎이 달린 블루베리(lowbush 로우부쉬 블루베리),

로우부쉬(lowbush) 블루베리

일명 아메리칸 블루베리, 하이부쉬(Highbush) 블루베리

3) 야생 블루베리 (Vaccinium myrtilloides) 또는 빌베리.

야생 블루베리

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