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랑구스틴(langoustine)/ 다양한 미덕을 지닌 갑각류 랑구스틴(Langoustine)은 대부분의 시간을 굴 속에 숨겨져 있는 좌식 갑각류입니다. 반면에, 밤에는 매우 활동적이고 야행성 포식자입니다. 이탈리아에서는 스캄피(Scampi), 노르웨이 랍스터(Norway Lobster)라고 불리웁니다. 제주의 딱새우와 매우 흡사한 종으로 지중해에 많이 서식하는 딱새우입니다. 랑구스틴은 뜨겁거나 차갑게 먹을 수 있습니다. 랑구 스틴은 특히 단백질 함량과 저칼로리 섭취로 인해 영양 학적으로 큰 관심을 받고 있습니다. 랑구스틴의 섬세한 살은 랍스터 나 가재의 살과 매우 비슷합니다. 그것은 보통 뜨거운 국물에 데쳐서 같은 방식으로 요리됩니다. 칼로리가 매우 낮으며 체중 감량을위한 식단의 일부로 선호됩니다. • 모든 식단을 위한 랑구스틴이 갑각류는 대부분의 식단에 적응합니.. 2021. 4. 2.

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