λ³Έλ¬Έ λ°”λ‘œκ°€κΈ°
λ°˜μ‘ν˜•

νŒ”κ°1

νŒ”κ°(μŠ€νƒ€ μ•„λ‹ˆμŠ€ Star anise, Badiane)의 효λŠ₯κ³Ό κΏ€νŒ, 그리고 λΆ€μž‘μš© 주둜 μ—΄λŒ€ μ§€μ—­(μ€‘κ΅­μ΄λ‚˜ λ² νŠΈλ‚¨)μ—μ„œ 자라며 μ•„μ‹œμ•„μ—μ„œ μžμƒν•˜λŠ” μŠ€νƒ€ μ•„λ‹ˆμŠ€λŠ” 진톡, ν•­ 염증 및 μ§„κ²½μ œ νŠΉμ„±μœΌλ‘œ 인해 전톡 μ˜ν•™ 및 μ•½μ΄ˆμ—μ„œ κ°€μž₯ 많이 μ‚¬μš©λ˜λŠ” 식물 쀑 ν•˜λ‚˜μž…λ‹ˆλ‹€(세계 μŠ€νƒ€ μ•„λ‹ˆμŠ€ μƒμ‚°λŸ‰μ˜ 90 % 이상이 λ§Žμ€ 노동λ ₯을 μ§€μ›ν•˜λŠ” 쀑ꡭ μž₯μ‹œμ„±μ—μ„œ λ°œμƒν•©λ‹ˆλ‹€). νŒ”κ°(μŠ€νƒ€ μ•„λ‹ˆμŠ€)λŠ” μ—¬λŸ 개의 λΎ°μ‘±ν•œ 별λͺ¨μ–‘을 ν˜•μ„±ν•˜λ―€λ‘œ μŠ€νƒ€ μ•„λ‹ˆμŠ€λΌλŠ” κ³ μœ ν•œ 이름을 κ°€μ‘ŒμŠ΅λ‹ˆλ‹€. μŠ€νƒ€ μ•„λ‹ˆμŠ€κ°€ 녹색 μ•„λ‹ˆμŠ€ 씨앗보닀 더 λ§Žμ€ μ•„λ‹ˆμŠ€ 맛을 κ°€μ§€κ³  있기 λ•Œλ¬Έμ— 이것은 포함 된 μ—μ„Όμ…œ 였일 인 Anethole λ•Œλ¬Έμž…λ‹ˆλ‹€. λ³„μ˜ 각 κ°€μ§€μ—λŠ” κ»μ§ˆλ³΄λ‹€ ν–₯이 적은 κ°ˆμƒ‰ 씨앗이 λ“€μ–΄ μžˆμŠ΅λ‹ˆλ‹€. ν‚€κ°€ 10m에 λ‹¬ν•˜λŠ” 이 λ‚˜λ¬΄λŠ” 6λ…„κΉŒμ§€ μ—΄λ§€λ₯Ό λ§Ίμ§€ λͺ»ν•˜κ³  100λ…„ λ™μ•ˆ μ—΄λ§€λ₯Ό 맺을 수 μžˆλ‹€κ³ ν•©λ‹ˆλ‹€. μžŽμ€ 일년 λ‚΄λ‚΄ λ…Ήμƒ‰μœΌ.. 2021. 3. 24.
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