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퀴노아1

다이어트의 여왕 퀴노아(Quinoa)의 효능과 활용법 퀴노아는 영양 적 특성이 많기 때문에 몇 년 전 슈퍼 푸드 등급에 오른 작은 씨앗입니다. 퀴노아는 "잉카의 쌀"이라는 별명을 가지고 있습니다. 퀴노아는 실제로 비트와 시금치의 사촌인 명아주의 가족(잎이 많은 채소) 채소입니다. 그러나 요리에 사용되는 퀴노아의 씨앗은 쌀이나 밀과 같은 요리법에 적합합니다. 잉카인들이 "어머니의 씨"라고 불렀던 이 신성한 식물은 케추아어(잉카가 사용하는 언어)에서 이름을 따 왔습니다. 퀴노아와 관련된 최초의 식문화는 남미의 안데스에서 거의 7000년 전으로 거슬러 올라갑니다. 퀴노아에는 흰색(또는 금발)과 빨간색의 두 가지 종류가 있습니다. • 퀴노아의 건강상 이점퀴노아는 곡물(쌀, 파스타, 세몰리나 등)과 거의 동일한 칼로리 값을 가지고 있지만 영양 성분으로 구별됩니다. .. 2021. 3. 26.

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