λ³Έλ¬Έ λ°”λ‘œκ°€κΈ°
λ°˜μ‘ν˜•

퀴노아1

λ‹€μ΄μ–΄νŠΈμ˜ μ—¬μ™• 퀴노아(Quinoa)의 효λŠ₯κ³Ό ν™œμš©λ²• ν€΄λ…Έμ•„λŠ” μ˜μ–‘ 적 νŠΉμ„±μ΄ 많기 λ•Œλ¬Έμ— λͺ‡ λ…„ μ „ 슈퍼 ν‘Έλ“œ 등급에 였λ₯Έ μž‘μ€ μ”¨μ•—μž…λ‹ˆλ‹€. ν€΄λ…Έμ•„λŠ” "μž‰μΉ΄μ˜ μŒ€"μ΄λΌλŠ” 별λͺ…을 κ°€μ§€κ³  μžˆμŠ΅λ‹ˆλ‹€. ν€΄λ…Έμ•„λŠ” μ‹€μ œλ‘œ λΉ„νŠΈμ™€ μ‹œκΈˆμΉ˜μ˜ μ‚¬μ΄ŒμΈ λͺ…μ•„μ£Όμ˜ κ°€μ‘±(잎이 λ§Žμ€ μ±„μ†Œ) μ±„μ†Œμž…λ‹ˆλ‹€. κ·ΈλŸ¬λ‚˜ μš”λ¦¬μ— μ‚¬μš©λ˜λŠ” ν€΄λ…Έμ•„μ˜ 씨앗은 μŒ€μ΄λ‚˜ λ°€κ³Ό 같은 μš”λ¦¬λ²•μ— μ ν•©ν•©λ‹ˆλ‹€. μž‰μΉ΄μΈλ“€μ΄ "μ–΄λ¨Έλ‹ˆμ˜ 씨"라고 λΆˆλ €λ˜ 이 μ‹ μ„±ν•œ 식물은 μΌ€μΆ”μ•„μ–΄(μž‰μΉ΄κ°€ μ‚¬μš©ν•˜λŠ” μ–Έμ–΄)μ—μ„œ 이름을 λ”° μ™”μŠ΅λ‹ˆλ‹€. 퀴노아와 κ΄€λ ¨λœ 졜초의 μ‹λ¬Έν™”λŠ” λ‚¨λ―Έμ˜ μ•ˆλ°μŠ€μ—μ„œ 거의 7000λ…„ μ „μœΌλ‘œ 거슬러 μ˜¬λΌκ°‘λ‹ˆλ‹€. ν€΄λ…Έμ•„μ—λŠ” 흰색(λ˜λŠ” 금발)κ³Ό λΉ¨κ°„μƒ‰μ˜ 두 κ°€μ§€ μ’…λ₯˜κ°€ μžˆμŠ΅λ‹ˆλ‹€. • ν€΄λ…Έμ•„μ˜ 건강상 μ΄μ ν€΄λ…Έμ•„λŠ” 곑물(μŒ€, νŒŒμŠ€νƒ€, μ„Έλͺ°λ¦¬λ‚˜ λ“±)κ³Ό 거의 λ™μΌν•œ 칼둜리 값을 κ°€μ§€κ³  μžˆμ§€λ§Œ μ˜μ–‘ μ„±λΆ„μœΌλ‘œ κ΅¬λ³„λ©λ‹ˆλ‹€. .. 2021. 3. 26.
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