λ³Έλ¬Έ λ°”λ‘œκ°€κΈ°
λ°˜μ‘ν˜•

컀큐민1

κ°•ν™©(curcuma)의 효λŠ₯κ³Ό λ³΅μš©λ²• 강황은 일반적으둜 생강과 같이 뿌리 쀄기λ₯Ό μ„­μ·¨ν•˜λ©°, 60 ~ 100cm 크기의 닀년생 μ‹λ¬Όλ‘œ λ‚¨μ•„μ‹œμ•„κ°€ μ›μ‚°μž…λ‹ˆλ‹€. λ°”λ‚˜λ‚˜ λ‚˜λ¬΄μ™€ μ‚¬μ΄Œμž…λ‹ˆλ‹€. 강황은 일반적으둜 ν”Όλ’°μΉ¨ λͺ¨μ–‘μ˜ 잎과 밝은 λ…Έλž€μƒ‰ λ˜λŠ” 주황색 살을 κ°€μ§„ μšΈν‰λΆˆν‰ ν•œ 뿌리 쀄기λ₯Ό κ³΅μœ ν•˜λŠ” μ•½ 40 μ’…μ˜ ν’ˆμ’…μ„ μ΄λ£Ήλ‹ˆλ‹€. κ°•ν™© 꽃은 색이 λ‹€λ₯Ό 수 μžˆμŠ΅λ‹ˆλ‹€. ν•œμ•½μ— μ‚¬μš©λ˜λŠ” κ°•ν™©μ˜ 경우 μ˜…μ€ λ…Έλž€μƒ‰μž…λ‹ˆλ‹€. μœ„μž₯ λ³΄ν˜Έμ œμ™€ κ°•λ ₯ν•œ ν•­μ—Όμ¦μ œμΈ 강황은 λ‹¨μˆœν•œ μŒμ‹μ˜ 재료 이외에도 λ§Žμ€ μž₯점을 λ³΄μ—¬μ€λ‹ˆλ‹€. μ†Œν™”κΈ° μ§ˆν™˜μ„ μΉ˜λ£Œν•˜κ³  μœ„μ—Ό 및 기타 μž₯의 μ—Όμ¦μœΌλ‘œ μΈν•œ 톡증을 μ§„μ •μ‹œν‚€κ³  μœ„μ™€ 간을 λ³΄ν˜Έν•˜λŠ” 역할을 ν•©λ‹ˆλ‹€. λ”μš±μ΄ 강황은 νŠΉμ • μ•” μ˜ˆλ°©μ— 맀우 νš¨κ³Όμ μ΄λΌλŠ” 것을 증λͺ…ν•  수 μžˆμŠ΅λ‹ˆλ‹€. κ·Έ 뿌리 μ€„κΈ°λŠ” κ΄‘λ²”μœ„ν•œ μ—°κ΅¬μ˜ μ£Όμ œμž…λ‹ˆλ‹€. κ°•ν™©(薑黃), 심황(.. 2021. 3. 24.
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