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여지1

리치(여지 荔枝)의 효능과 활용법 리치는 중국 남부에 서식하는 열대 나무 종인 Litchi chinensis라는 나무의 열매입니다. 이 나무는 최대 20미터까지 자랄 수 있으며 연간 100 ~ 150kg에 이르는 많은 양의 열매를 생산합니다. 인도, 태국, 남아프리카, 이스라엘, 멕시코, 호주 및 미국에서도 재배됩니다. 용안(longan)과 람부탄(rambutan)의 가까운 친척입니다. 리치의 크기는 2 ~ 5cm이며 얇고 거친 껍질로 둘러싸여있습니다. 그러나 벗겨지기 쉽다는 장점이 있습니다. 열매는 딴 후에 숙성을 멈춥니다. 완전히 익으면 껍데기가 빨갛거나 분홍빛이납니다. 껍질이 변색되거나 갈색이면 과일이 너무 오래된 것입니다. 살은 흰색이고 반투명하며 육즙이 많고 향긋하며 매우 달콤합니다. 열매는 또한 먹을 수 없는 부드럽고 갈색의 .. 2021. 3. 28.

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