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귀리1

귀리의 11가지 예상치 못한 건강상의 이점과 꿀팁 우리에게는 다소 낯선 곡물 귀리는 본디 밀밭이나 보리밭에서 자라는 잡초였지만 생명력이 강하여 구황작물로 기르기 시작한 것이 귀리 재배의 기원이다. 우리나라에는 대략 고려시대 때 유입된 것으로 추정되며 '귀리'라는 순 우리말 이름이 존재하는것도 이런 이유 때문입니다. 그러나 곡식으로서는 수확량이 너무 적고, 사람 먹을 곡식을 심을 땅도 부족한데 가축 먹일 사료용 작물을 따로 재배할 만한 사정도 되지 못하므로 작물로는 인기가 없었습니다. 그러나 우리와는 달리 원래 귀리는 주로 약용으로 사용되었습니다. 아편 중독을 치료하기 위해 미성숙 귀리의 사용을 개발한 것은 인도의 전통의학인 아유르베다 의학이었습니다. 유럽에서는 17세기부터 신경 장애, 류머티즘뿐만 아니라 옴과 나병을 치료하는 데 사용되었습니다. 오늘날,.. 2021. 4. 17.

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