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๊ตด1

๊ตด(Oyster), ๊ผญ ๋จน์–ด์•ผํ•  ์˜์–‘์˜ ๋ณด๊ณ  ์งญ์งคํ•œ ๋ง›๊ณผ ์„ฌ์„ธํ•œ ๊ณผ์œก์œผ๋กœ ์ธํ•ด ๊ตด์€ ๋งŽ์€ ์‚ฌ๋ž‘๋ฅผ ๋ฐ›๊ณ  ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ๋‚ฎ์€ ์นผ๋กœ๋ฆฌ ์„ญ์ทจ๋Ÿ‰๊ณผ ๋ฏธ๋„ค๋ž„์ด ํ’๋ถ€ํ•œ ๊ตด์€ ๊ฑฐ๊นŒ์ด ํ•˜๋ฉด ์ข‹์€ ์˜์–‘์˜ ๋ณด๊ณ ์ž…๋‹ˆ๋‹ค. ๊ตด์€ ์—ฐ๋ง์— ๋ช…์ ˆ ํ…Œ์ด๋ธ”์˜ ์ฃผ์‹์œผ๋กœ ๋‚จ์•„ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ๊ทธ๋ฆฌ๊ณ  ๊ทธ๊ฒƒ์„ ๋ง›๋ณด๊ธฐ์— ๊ฐ€์žฅ ์ข‹์€ ๋‹ฌ์€ 9์›”๋ถ€ํ„ฐ 4์›”๊นŒ์ง€ "R"์—์žˆ๋Š” ๋‹ฌ์ด๊ธฐ ๋•Œ๋ฌธ์— ์ข‹์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ๋ฌผ๋ก  ๋งค๋‹ˆ์•„๋ผ๋ฉด ์ผ๋…„ ๋‚ด๋‚ด ์ฆ๊ธธ ์ˆ˜ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. • ๊ตด, ๊ฐ€๋ณ์ง€๋งŒ ์˜์–‘๊ฐ€์žˆ๋Š” ์Œ์‹๊ตด์€ ๋ฏธ๋„ค๋ž„๊ณผ ๋น„ํƒ€๋ฏผ์ด ํ’๋ถ€ํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค. ๋ฏธ๋„ค๋ž„๊ณผ ๋ฏธ๋Ÿ‰ ์›์†Œ๊ฐ€ ๋งค์šฐ ํ’๋ถ€ํ•œ ๊ตด์€ ํŠนํžˆ ์—๋„ˆ์ง€๋ฅผ ์ œ๊ณตํ•˜๊ณ  ์น˜์•„์™€ ๋ผˆ์˜ ๊ฑด๊ฐ•์— ๊ธฐ์—ฌํ•˜๋Š” ๋ฏธ๋„ค๋ž„ ์ธ ์ธ(95mg / 100g)๊ณผ ์ฒ ๋ถ„(2.1mg / 100g)์„ ์ œ๊ณตํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค. ๋นˆํ˜ˆ ์˜ˆ๋ฐฉ์— ์ตœ๊ณ ์ž…๋‹ˆ๋‹ค. ๋”ฐ๋ผ์„œ 8๊ฐœ์˜ ๊ตด์ด ์—ฌ์„ฑ์˜ ๋ชจ๋“  ์ผ์ผ ์ฒ ๋ถ„ ์š”๊ตฌ๋Ÿ‰์„ ์ถฉ์กฑํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค(์‚ฌ์ถ˜๊ธฐ์™€ ํ๊ฒฝ๊ธฐ ์‚ฌ์ด์— ํ•˜๋ฃจ 2mg). .. 2021. 4. 5.
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