์ฉ๋ด(้พ่ฝ)์ ์ฉ๋ด๊ณผ์ ์ํ๋ ์ฌ๋ฌํด์ด์ดํ๋ก ์ฐ์ง์ ํ๋ฐญ์์ ์๋ผ๋ฉฐ, ํ๊ตญยท์ผ๋ณธยท๋ง์ฃผ ๋ฐ ์๋ฒ ๋ฆฌ์ ๋๋ถ ๋ฑ์ง์ ๋ถํฌํฉ๋๋ค.
๋์ด๋ ์ฝ 30-100cm์ด๊ณ ๊ฝ์ ์ข
๋ชจ์์ ์์ฃผ์ ๋๋ ๋
ธ๋์์ด๋ฉฐ 8~10์์ ํผ๋ฉฐ. ์์ ๋ฐ์ ๋ชจ์(์ํ)์
๋๋ค. ๊ตต์ ์์ผ๋ฟ๋ฆฌ๋ฅผ ๋ง๋ฆฐ ๊ฒ์ ์ฉ๋ด์ด๋ผ ํ๋ฉฐ ๋งค์ฐ ์ด ๋ง์ด ๋๋ฉฐ ๋ณดํต ๋ฌ์ฌ์ ๊ฑด์์ ๋ก ์๋๋ค. ์ด๋งค๋ 10~11์์ ๋งบ์ผ๋ฉฐ ์๋ ๊ฝ๋ถ๋ฆฌ์ ๊ฝ๋ฐ์นจ์ ๋ฌ๋ ค ์์ต๋๋ค. ์ข
์๋ ์์ ๊ฒ๋ค์ด ์จ๋ฐฉ์ ๋ง์ด ๋ค์ด ์์ต๋๋ค.
์ด ์ฉ๋ด์ ํน์ง์ ๊ฝ์ด ํผ๊ณ ์๋ ์๋ฌผ์ด ๊ฑฐ์์๋ ์๊ธฐ์ ๊ฝ์ ํผ์ ๋ง์ ์ ์๊ณผ ๊ณต์์์ ๊ด์์ฉ ์๋ฌผ๋ก ๋งค๋ ฅ์ ์ด๋ผ๋ ์ ์
๋๋ค.
์ฉ๋ด์ ๊ฝ๋ง์ '์ ์', '๋น์ ์ด ์ฌํ ๋ ๋๋ ์ฌ๋ํ๋ค'์
๋๋ค.
โข ์ฉ๋ด ์น๋ฃ ๋ฐ ์์ฝ ์์ฑ
์ฉ๋ด์ ํ์ฝ์ ํ์ฝ์ฌ๋ก ๊ฐ๊ณผ ๊ด๋ จ๋ ๋ง์ ์ง๋ณ์ ์น๋ฃ์ ์ฌ์ฉ๋๋ฉฐ ํฉ๋ฌ๊ณผ ์์ ๋ถ์ง์ ์์ฉํ๋ฉฐ ๋ํ ์ด ๊ฐ์ฅ์ ๋ก ์๋ ค์ ธ ์์ต๋๋ค. ์ฉ๋ด(gentiana scabra)์ ์๋ก ๊ฐ์ผ์์ ๊ฒฐ๋ง์ผ, ์ต์ง, ๊ณ ํ์์ ์ด๋ฅด๊ธฐ๊น์ง ๋ค์ํ ๊ฑด๊ฐ ๋ฌธ์ ๋ฅผ ์น๋ฃํฉ๋๋ค.
์ฉ๋ด์ ์ค๊ตญ ์ ํต ์ํ์ ์ฝ์ฉ ์๋ฌผ ์ค ํ๋์ด๋ฉฐ ์ด ๊ฐ์ฅ์ ๋ก ์์์ ์ฝ์ด์ ๊ด์ฌํ๋ฉฐ ํญ๊ท ๋ฐ ์์ฅ ์น๋ฃ ํน์ฑ์ ๊ฐ์ง๊ณ ์์ต๋๋ค.
์ํ๊ธฐ ๋ถ๋น๋ฅผ ์ด์งํ๊ณ ๊ฐ๊ณผ ๊ด๋ จ๋ ๋ง์ ์ง๋ณ์ ์น๋ฃํ๋๋ฐ ํจ๊ณผ์ ์ด๋ฉฐ, ์์ ๋ถ์ง, ์ํ ๋ถ๋, ํฉ๋ฌ, ์ ๊ฐ์ผ์ ์ฌ์ฉ๋๋ฉฐ ๊ณ ํจ์จ์ ๋ฌผ๋ก ๋ง์ ํนํ ์ฝ๋ฌผ๊ณผ ๊ด๋ จ๋ ์ฑ๋ถ์ผ๋ก ์ฌ์ฉ๋ฉ๋๋ค.
๊ฒฐ๋ง์ผ์์ ์ธํํต, ์ต์ง ๋ฐ ๋ฐฑํ๊ตฌ์ ์ด๋ฅด๊ธฐ๊น์ง ๋ง์ ๊ฑด๊ฐ ์ํ๋ฅผ ์น๋ฃํ๊ณ , ์๋ก ๊ฐ์ผ๊ณผ ๊ณ ํ์, ํ๊ธฐ์ฆ๊ณผ ์ด๋ช
์ ์น๋ฃํ๊ณ ํธ๋ํต์ ์ง์ ์ํต๋๋ค.
โข ์ฉ๋ด์ ์ฃผ์ ์ฑ๋ถ
์ฉ๋ด์๋ ์ ํฐ์ค ํผํฌ๋ฆฐ๊ณผ ์ ํฐ ์๋๊ณผ ์ ํฐ์ค ํ๋ผ ๋น์ ์๋งค ์ฌ์ ํฌํจํ ๋ง์ ํ์ฑ ์ฑ๋ถ์ด ํฌํจ๋์ด ์์ต๋๋ค.
๋ง์ด ์์ธํ๊ณ ์ฐจ๊ฐ์ฐ๋ฉฐ ๊ฐ๊ณผ ์, ๋ฐฉ๊ด ๋ฐ ๋ด๋ญ์ ๊ฒฝ๋ฝ์ ์์ฉํ๋ฉฐ, ๊ฐ๊ณผ ๋ด๋ญ์์ ์ด๊ณผ ์๋ถ์ ๋ฐฐ์ถํฉ๋๋ค.
์ฃผ๋ก ๊ฐ์ผ๊ณผ ๊ตฌ๋ด์ผ ๋ฐ ์ผ์ฆ์ฑ ์งํ์ ์น๋ฃํ๋ ๋ฐ ์ฌ์ฉ๋๋ ๋ฟ๋ฆฌ ์ค๊ธฐ์
๋๋ค.
๊ทธ๊ฒ์ ๋ํ ๋์ ์ฅ์ ์ ์์ฉํ๊ณ , ํ์ก๊ณผ ๊ฒฐ๋ง์ผ์ผ๋ก ์ฃผ์ฌ ๋ ์ฌ๋๋ค์ ์ง์ ์ํค๊ณ , ์ธํํต์ ์ํํ๊ณ , ์ด๋ช
๊ณผ ๊ท ํต์ฆ์ ์น๋ฃํ๊ณ , ํธ๋ํต์ ์ง์ ์ํต๋๋ค.
์ฉ๋ด์ ์์์ ํ๋ณตํ๊ณ ํฉ๋ฌ์ ์น๋ฃํ๋ ๋ฐ ์ ์ตํ๋ฉฐ ๊ฐ๊ณผ ์ฃผ๋ก ๊ณผ์์ ์กฐ์ ํ์ฌ ๊ฑฐ์์ฆ์ ํฐ ๋์์ด๋ฉ๋๋ค.
์๋ก ๊ฐ์ผ์ ํจ๊ณผ์ ์ผ๋ฟ๋ง ์๋๋ผ ์์๊ธฐ ๋ถ์์ ํต์ฆ๊ณผ ๋ถ์ข
์๋ ์์ฉํฉ๋๋ค.
โข ์ฉ๋ด : ๋ถ์์ฉ ์๋ฐฉ ์กฐ์น, ๊ธ๊ธฐ ์ฌํญ

์ฉ๋ด์ ์ฌ์ฉํ๊ธฐ ์ ์ ์์ฌ์ ์กฐ์ธ์ ๊ตฌํ๋ ๊ฒ์ด ์ข์ต๋๋ค.
์ธ๊ธ๋ ๋ชจ๋ ์ ๋ณด๋ ํ์๋ก๋ง ์ ๊ณต๋๋ฉฐ ๊ฐ ๊ฐ์ธ์ ๋ํ ์ ํํ ์ํ์ ์๊ฒฌ์ ๋์ฒด ํ ์ ์์ต๋๋ค. ์ฌ์ฉํ๊ธฐ ์ ์ ์ฝ์ฌ ๋๋ ์์ฌ์ ์๋ดํ์ญ์์ค.
โช๏ธ์ถ๊ฐ์ค๋ช
:
์กฐ์ ์๋์ ์ด๋ํฅ๋ช
์ผ๋ก๋ ๊ด์์ด(่ง้ณ่)๋ผ ํ์์ผ๋ฉฐ, ใ๋์๋ณด๊ฐใ์๋ โ๊ณผ๋จํโยทโ๊ด์ํโ๋ก ๊ธฐ์ฌ๋์ด ์์ต๋๋ค.
์ ๊ตญ ๊ฐ์ง์ ์ฐ์ง์์ ์๋ผ๋ ์๋ฌผ๋ก ๋์ด 20โผ60ใ์ด๊ณ , 4๊ฐ์ ๊ฐ๋ ์ค์ด ์์ผ๋ฉฐ, ๊ทผ๊ฒฝ์ด ์งง๊ณ ๊ตต์ ์์ผ๋ฟ๋ฆฌ๊ฐ ์์ต๋๋ค. ์์ ๋ง์ฃผ ๋๋ฉฐ ํผ์นจํ์ผ๋ก, ๊ธธ์ด 4โผ8ใ, ๋๋น 1โผ3ใ์
๋๋ค. ๊ฝ์ ์์ฃผ์์ด๋ฉฐ 8โผ10์์ ํผ๋ฉฐ ์ด๋งค๋ ์ญ๊ณผ(่ดๆ)์
๋๋ค.
* ์ญ๊ณผ(่ดๆ): ์ต์ผ๋ฉด ๊ณผํผ(ๆ็ฎ)๊ฐ ๋ง๋ผ ์ชผ๊ฐ์ง๋ฉด์ ์จ๋ฅผ ํผ๋จ๋ฆฌ๋, ์ฌ๋ฌ ๊ฐ์ ์จ๋ฐฉ์ผ๋ก ๋ ์ด๋งค. ์ฌํผ(ๅฟ็ฎ)์ ๋ฑ์ด๋ ์ฌํผ ์ฌ์ด๊ฐ ํฐ์ ธ์ ์จ๊ฐ ๋์ค๋๋ฐ, ์ธ๋ก๋ก ๋ฒ์ด์ง๋ ๊ฒ์ ๋ํ๊ฝ, ๊ฐ๋ก๋ก ๋ฒ์ด์ง๋ ๊ฒ์ ์ ๋น๋ฆ, ๊ตฌ๋ฉ์ ๋ฒ๋ฆฌ๋ ๊ฒ์ ์๊ท๋น ๋ฐ์๊ฐ ์์ต๋๋ค.
๋ฟ๋ฆฌ๋ ํ์ฝ์ฌ๋ก ๋ง์ด ์ฐ์ด๋๋ฐ ๋ง์ด ์ฐ๋ฉฐ ์ด ์ด ๋ง์ ์์ฅ ๋ด์ ๋ค์ด๊ฐ์ ์์ก ๋ถ๋น๋ฅผ ์ด์ง์ํค๋ฏ๋ก ๊ฑด์ยท์ํ์ ์์ฉ์ ๋ํ๋
๋๋ค. ๋, ๋ด์ฆ์ ๋ถ๋น๋ฅผ ํ์ฑํ์์ผ ๊ฐ์ฅ๊ณผ ๋ด๋ญ์ ์งํ์ ์น์ ํ๊ธฐ๋ ํ๊ณ , ํญ๊ท ํจ๊ณผ๊ฐ ์์ด์ ์ธ๊ท ์ ๋ฐ์ก์ ์ต์ ํ๋ ํจ๊ณผ๋ ์์ต๋๋ค.
[์ถ์ฒ: ํ๊ตญ๋ฏผ์กฑ๋ฌธํ๋๋ฐฑ๊ณผ์ฌ์ (์ฉ๋ด(้พ่ฝ))]
์ด๊ทค(์ด์ค๋ ์ง) ์์ผ์ ์ค์ผ์ ๋๋ผ์ด ํจ๋ฅ๊ณผ ํ์ฉ ๊ฟํ
์ด๊ทค์ ์ดํฅ๊ณผ์ ๊ณผ์ผ ๋๋ฌด์ด๋ค. ๊ทค์์ ์ก์ข ์ฌ๋ฐฐ์๋ฌผ๋ก, ํฌ๋ฉ๋ก์ ๊ฐ๊ทค๋๋ฌด ๊ฐ์ ์์ฐ ๊ต์ก์ ํตํด ์๊ฒจ๋ฌ๋ค. ๋นํฐ์ค๋ ์ง๋ผ๊ณ ๋ ๋ถ๋ฆฐ๋ค. ๋์์์์์ ์๋ผ๋ ๊ฒ์ ๊ด๊ทค๋ก, ์ ๋ฝ์์ ์๋ผ๋
pray4chad.tistory.com
'์ค์์๋ ํ๋ธ ์ด์ผ๊ธฐ' ์นดํ ๊ณ ๋ฆฌ์ ๋ค๋ฅธ ๊ธ
์ฌ์ฑ ์ค๋ฅด๊ฐ์ฆ์ ๋์ด๋ ์๋ฌผ, ๋ฒ ํฐ๋ฒ (0) | 2021.05.13 |
---|---|
๋ผ๋นํธ์ฌ๋ผ(Ravintsara)์ ๋ผ๋ฒค์ฌ๋ผ(Ravensare)์ ์ฐจ์ด์ (0) | 2021.05.10 |
์ด๊ทค ์์ผ์ ์ค์ผ์ ๋๋ผ์ด ํจ๋ฅ๊ณผ ํ์ฉ ๊ฟํ (0) | 2021.05.08 |
์ฐ์ธ์ฆ์ ์์ ์ฃผ๋ ๋ฒ ๋ฅด๊ฐ๋ชป(Bergamot) ์์ผ์ ์ค์ผ (0) | 2021.05.07 |
์ฌํฅ์์ฑ์ ํจ๋ฅ๊ณผ ํ์ฉ ๋ฒ (1) | 2021.05.06 |
๋๊ธ