λ³Έλ¬Έ λ°”λ‘œκ°€κΈ°
λ°˜μ‘ν˜•

μŠ€νƒ€ μ•„λ‹ˆμŠ€μ˜ 효λŠ₯1

μŠ€νƒ€ μ•„λ‹ˆμŠ€(Star anise, νŒ”κ°)효λŠ₯ 주둜 μ—΄λŒ€ 지역(μ€‘κ΅­μ΄λ‚˜ λ² νŠΈλ‚¨)μ—μ„œ 자라며 μ•„μ‹œμ•„μ—μ„œ μžμƒν•˜λŠ” μŠ€νƒ€ μ•„λ‹ˆμŠ€λŠ” 진톡, ν•­ 염증 및 μ§„κ²½μ œ νŠΉμ„±μœΌλ‘œ 인해 전톡 μ˜ν•™ 및 μ•½μ΄ˆμ—μ„œ κ°€μž₯ 많이 μ‚¬μš©λ˜λŠ” 식물 쀑 ν•˜λ‚˜μž…λ‹ˆλ‹€(세계 μŠ€νƒ€ μ•„λ‹ˆμŠ€ μƒμ‚°λŸ‰μ˜ 90 % 이상이 λ§Žμ€ 노동λ ₯을 μ§€μ›ν•˜λŠ” 쀑ꡭ μž₯μ‹œμ„±μ—μ„œ λ°œμƒν•©λ‹ˆλ‹€). νŒ”κ°(μŠ€νƒ€ μ•„λ‹ˆμŠ€)λŠ” μ—¬λŸ 개의 λΎ°μ‘±ν•œ 별λͺ¨μ–‘을 ν˜•μ„±ν•˜λ―€λ‘œ μŠ€νƒ€ μ•„λ‹ˆμŠ€λΌλŠ” κ³ μœ ν•œ 이름을 κ°€μ‘ŒμŠ΅λ‹ˆλ‹€. μŠ€νƒ€ μ•„λ‹ˆμŠ€κ°€ 녹색 μ•„λ‹ˆμŠ€ 씨앗보닀 더 λ§Žμ€ μ•„λ‹ˆμŠ€ 맛을 가지고 있기 λ•Œλ¬Έμ— 이것은 포함 된 μ—μ„Όμ…œ 였일 인 Anethole λ•Œλ¬Έμž…λ‹ˆλ‹€. λ³„μ˜ 각 κ°€μ§€μ—λŠ” κ»μ§ˆλ³΄λ‹€ ν–₯이 적은 κ°ˆμƒ‰ 씨앗이 λ“€μ–΄ μžˆμŠ΅λ‹ˆλ‹€. • μ–΄λ €μš΄ μ†Œν™”λ‹€λ₯Έ μ•„λ‹ˆμŠ€μ™€ λ§ˆμ°¬κ°€μ§€λ‘œ μŠ€νƒ€ μ•„λ‹ˆμŠ€λŠ” 일반적으둜 μ†Œν™”λ₯Ό μ΄‰μ§„ν•˜κ³ , 팽만감, 산톡, μœ„μž₯ μž₯μ• , μž₯ κ²½λ ¨, μ†Œν™” .. 2021. 3. 24.
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ν‹°μŠ€ν† λ¦¬νˆ΄λ°”