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밤꿀1

밤꿀, 혈액 순환을 좋게 하는 최고의 꿀 밤나무에서 수확되는 밤나무 꿀은 강력한 맛을 지닌 호박색 꿀입니다. 요리가 맛있고 약효, 특히 혈액 순환 작용으로도 잘 알려져 있습니다. 밤 꽃말은 '희망'입니다. 밤꽃 냄새는 정액 특유의 맛은 없이 풍미만 가득한 냄새와 유사하다고 합니다. 밤꽃 냄새의 성분 중 스퍼미딘(spermidine)과 스퍼민(spermine)이 있는데 이것이 정액에도 들어있는 성분이기 때문입니다.즉 똑같은 성분의 냄새입니다. 밤나무가 밤꽃을 피우기까지 약 20년을 기다려야하므로 밤나무 꿀의 제조는 이미 적어도 그 수명을 가진 나무의 꽃으로 만들어 질 것입니다. 5, 6월에 열리는 이 개화는 약 2주간 지속됩니다. 그러므로 밤나무 꿀 수확은 6월에 이루어집니다. 강한 맛을 지닌 튼튼한 꿀입니다. 짙은 노란색에서 짙은 갈색에 이르기.. 2022. 1. 27.

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