비타민C, 바르게 알고 섭취하자

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비타민C, 바르게 알고 섭취하자

소소한행복^^ 2022. 3. 18. 08:55

'아르코빈산'이라고도 하는 비타민 C는 피로, 면역, 노화 등 많은 과정에 관여하기 때문에 우리 몸의 중요한 구성 요소입니다. 어떤 음식에 가장 많이 포함되어 있을까요? 비타민C가 결핍하면 나타나는 현상, 또는 과잉으로 나타나는 부작용 등... 다양한 이점이 있는 이 항산화제에 대해 집중해서 알아보겠습니다.

• 비타민 C는 무엇입니까?

수용성 비타민입니다. 그것은 우리 몸의 적절한 기능에 필수적입니다. "아르코빈산"이라고도 불리는 이 물질은 한때 바다에서 과일과 채소를 충분히 섭취할 수 없었던 선원들에게 흔히 발생했던 괴혈병을 예방하는 질병에서 이름을 따왔습니다.

• 리포솜 비타민 C 정의

이것은 건강 보조 식품입니다. 비타민 C는 지질로 구성된 구체인 리포솜에 캡슐화되어 있습니다. 천연 비타민 C는 수용성이며 민감하기 때문에 위에서 손실이 발생합니다. 그래서 이를 지질로 둘러싸면 소화의 영향을 덜 받을 수 있고 체내에 최종 흡수되는 양이 늘어날 것입니다.

비타민 C는 주로 과일과 채소에서 발견됩니다.

• 천연 비타민 C: 정의와 기원

비타민 C는 음식에서 직접 얻을 때 자연적이라고 할것입니다. 즉, "합성"이 아닌 경우, 수용성이므로 물에 녹습니다. 그것은 주로 과일과 야채에서 발견되지만 바다 갈매 나무속과 장미 엉덩이와 같은 특정 열매에서도 발견됩니다. 우리 인체는 합성할 수 없으므로 매일 섭취하는 것이 좋습니다.

• 비타민 C의 역할과 이점

비타민 C는 뼈와 연골, 결합 조직 및 피부 형성에 필수적인 요소인 콜라겐의 형성을 가능하게 합니다.
면역 방어를 강화하기 때문에 감염에 더 잘 저항할 수 있습니다. 치유 과정을 개선하고 식물에 함유된 철분의 흡수를 촉진하며 적혈구 형성에 참여합니다.

"또한 항산화 특성이 있어 자유 라디칼 손상으로부터 세포를 보호하고 심혈관 질환, 폐, 피부, 유방과 같은 특정 암, 백내장 및 노화 관련 황반 변성과 같은 안과 질환을 예방합니다."라고 전문가들은 덧붙입니다.

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• 일일 섭취량

비타민 C의 일일 권장량(RDA)은 성인 110mg, 어린이 100mg, 임산부 및 노인 120mg입니다.

흡연자라면 담배 한 개비에서 25mg의 비타민 C가 소모되기 때문에 필요량은 130mg으로 급증합니다! 그러나 일부 영양사는 200mg의 RDA를 권장합니다.

•비타민 C가 풍부한 식품

비타민은 주로 키위, 붉은 과일, 감귤류, 열매, 구아바, 물냉이, 브로콜리, 고추, 시금치 또는 붉은 양배추와 같은 과일과 채소에서 발견됩니다. 그러나 이러한 음식들은 열과 산소에 매우 민감하므로 주의하십시오. 따라서 음식을 조리하면 음식의 비타민 C 함량이 감소하므로 이점을 활용하려면 비타민 C가 포함된 음식을 빨리 섭취하고 날 것으로 또는 너무 익히지 않은 음식을 섭취하는 것이 좋습니다.

의사는 심각한 피로, 영양 실조, 반복적인 애정, 염증성 소화 병리, 피부 질환 및 치유 장애와 같은 임상 징후가 있는 경우 가능한 결핍을 식별하기 위해 혈액 내 아르코빈산의 복용량을 처방할 수 있습니다. 이것은 일반적으로 팔꿈치 주름에 대한 혈액 검사입니다. 비타민 C 복용량의 정상 값은 5~17mg/L입니다.

건강 보조 식품에 따라 1일 1정, 가급적 아침에 복용하는 것이 좋습니다.

• 비타민 C 결핍: 어떻게 알고 무엇을 해야 합니까?

비타민 C 결핍의 원인은 다양합니다.

과일과 채소를 적게 섭취하는 식단이 문제이며, 스트레스, 집중적인 스포츠, 흡연 및 알코올 중독도 관련될 수 있습니다.

비타민 C 결핍은 극심한 피로, 식욕 부진 및 체중 감소, 면역 체계 약화, 상처 치유 결함, 관절 통증 및 빈혈로 이어집니다. 깊은 결핍은 괴혈병, 피부 출혈, 신체에 혈종의 출현, 치아의 느슨해짐, 치은염 및 부종을 특징으로 하는 질병을 유발합니다.

• 괴혈병 : 그것을 치료하는 방법?

너무 많은 비타민 C: 어떻게 알고 무엇을 해야 합니까?

과량의 비타민 C는 상대적으로 드뭅니다. 비타민 C는 모든 비타민 중에서 가장 취약하기 때문입니다(열, 빛 및 특정 조건에서는 물에 의해 파괴됨). 또한 소변으로 쉽게 제거됩니다. 그럼에도 불구하고 과량의 비타민 C가 나타나면(500mg/일 이상) 이는 복통, 설사 또는 신장 결석과 같은 소화 장애를 유발할 수 있습니다. 이 과잉은 또한 세포 스트레스를 증가시킬 수 있습니다.

•비타민 C : 아이에게 줄 수 있습니까?

어린이의 경우 식이 섭취가 항상 보충제보다 선호됩니다. "하지만 식이 조사에서 과일 및 채소 섭취가 불충분한 것으로 밝혀지면 최소 한 달 동안 재평가를 고려해볼 수 있습니다"라고 전문가가 지정합니다.

• 금기

비타민 C 치료는 신체의 철분 수치가 비정상적으로 증가하는 것을 특징으로 하는 유전 질환인 신부전 및 혈색소 침착증의 경우에 금기입니다.

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