양파와 콜레스테롤 저하 작용

양파는 그 안에 포함된 효능(미덕)이 많기 때문에 약으로 간주 할 수있는 식품입니다. 특히 콜레스테롤과의 싸움은 양파가 가진 효능 중 앞선 효능입니다.

나쁜 콜레스테롤에 대해 효과적이고 자연스럽게 싸우는 방법, 양파는 귀중한 해결책이 될 수 있습니다.

☆ 콜레스테롤과 싸우는 4가지 식물


• 양파, 그 놀라운 효능
양파는 몸 전체에 많은 이점이 있는 매우 놀라운 음식입니다. 보호, 치료, 항산화, 에너지, 양파의 힘은 시간의 새벽으로 거슬러 올라갑니다. 이것이 아마도 그것이 많은 중앙 유럽 요리의 일부인 이유 일 것입니다. 또한 칼슘, 요오드, 철 및 인 함량이 우리 유기체의 건강에 필수적인 역할을한다는 것을 알고 있습니다.

간, 췌장, 일반적으로 소화기 및 호흡기의 균형, 신장의 투과성에 탁월하며 양파는 항암, 항염증제 및 천연 항생제로도 인정 받고 있습니다. 그것은 우리의 자연스러운 방어력을 향상시킵니다. 적당히 소비하지 않고!



• 나쁜 콜레스테롤과의 전쟁
(나쁜) 콜레스테롤 수치로 고통 받고 있다면 양파가 큰 도움이 될 수 있습니다. 양파는 항산화 제와 함유 된 오메가 3에서 비롯되며 콜레스테롤 저하 효과가 더 이상 입증되지 않았습니다. 동맥을 관리하려면 혈액의 지방 수준을 조절해야합니다. 일부는 신체의 적절한 기능을 위해 좋고 필수입니다. 칼슘이 뼈에 고정되도록하는 비타민 D 합성에 유용합니다.

반면에 다른 지방은 매우 해 롭습니다. 우리는 저밀도 지단백질 인 LDL에 대해 이야기합니다. LDL 수치는 혈액의 1.60g / L를 초과하지 않아야합니다. 이 운명적인 한계를 넘어서 LDL은 콜레스테롤을 동맥 벽에 축적하고 점차 막힘으로 이어집니다. 따라서 심혈관 사고를 두려워해야합니다.



• 혈소판 응집 감소
영국의 한 연구에 따르면 매일 양파 수프를 섭취하는 사람들은 혈소판 응집이 감소하는 것으로 나타났습니다. 즉, 혈액 순환이 더 잘됩니다. 이 작용은 양파의 항산화 제와 황 화합물의 첨가 때문일 수 있습니다. 반면에 오메가 3가 콜레스테롤을 감소 시키면 체내의 과도한 염분을 감소시키는 칼륨이 심장과 동맥을 보호한다는 것도 알고 있습니다.

우리는 여전히 트리글리세리드와 콜레스테롤 사이의 상관 관계를 모릅니다. 그러나 우리는 중성 지방 수치가 증가하면 좋은 콜레스테롤 수치는 떨어지고 나쁜 콜레스테롤 수치는 더 치밀 해져 더 해롭고 동맥 막힘에 관여한다는 것을 알고 있습니다.



• 양파를 소비하는 방법
나쁜 콜레스테롤 수치를 낮추려면 건강하고 다양하며 균형 잡힌 식단을 위해 양파를 식탁에 초대하십시오. 가장 효과적인 방법은 노란색 또는 적 양파를 샐러드로 날 것으로 먹는 것입니다. 요리, 수프, 처트니, 오븐에서 콩피(confit), 너무 많은 기름과 연관시키지 않으면 건강에 좋지만 항산화 특성을 잃어 버립니다.

* 콩피(프랑스어: Confit)는 요리기법 중 하나로서 시럽(설탕물)이나 기름에 식자재를 넣고 오랫동안 끓이는 기법입니다. 보통 시원하고 어두운 장소에서 조리하는데 그 시간을 몇 달까지 계속할 수도 있습니다. 특별히 프랑스 남부 지역에서 유래한 방식이다. 보통 육류나 과일에 해당하지만 이탈리아 요리에서는 양파, 마늘 등의 향신료에도 활용합니다.